10 recettes de pizza de protéine de lactalbumine

La pizza peut être l'une des recettes les plus appréciées de la population brésilienne et mondiale, mais aussi l'une des plus caloriques; pour cette raison, ceux qui suivent un régime restrictif en mettant l'accent sur la perte de poids peuvent éviter de consommer ce goût délicieux.

Cependant, sachez que vous pouvez préparer votre pâte à pizza à la maison avec vos plombages préférés (et hypocaloriques) sans trop de travail. Pour vous qui tricotez et avez besoin d'une dose supplémentaire de protéines, nous séparons les recettes de poudres de protéines de lactosérum, pour donner de l'énergie à l'entraînement! Les options de remplissage sélectionnées ne sont que des suggestions, vous pouvez saisir les ingrédients que vous préférez, en gardant à l'esprit d'opter pour des versions allégées et des options avec peu de calories. Les choix de légumes peuvent être les meilleurs, ou les viandes maigres. Suivez ci-dessous!

1. Recette de pizza de protéine de lactalbumine avec du fromage

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de saveur de vanille protéine de lactosérum;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 2 bananes hachées;
• cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Saupoudrer de cannelle et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

2. Recette de pizza de protéine de lactosérum de Palmito

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 150 grammes de mozzarella légère de buffle;
• 1/2 tasse de petits pois;
• 1/2 tasse d'olives vertes hachées;
• 6 coeurs de palmiers hachés;
• basilic au goût;
• origan au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

3. Recette de pizza de protéine de lactalbumine

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 1 boîte de thon pâle égouttée;
• 1 tasse d'olives noires dénoyautées;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

4. Recette de pizza de sardine de protéine de lactalbumine

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 1 boîte de sardine légère égouttée;
• 1 tasse de maïs vert égoutté;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

5. Recette de pizza de protéine de lactalbumine pour la roquette et la tomate sèche

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 1 paquet de roquette déchirée;
• 1 tasse de tomate séchée;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

6. Recette de pizza de protéine de lactalbumine de broccoli d'ail

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 1 bouquet de brocoli haché;
• 2 gousses d'ail;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Cuire les brocolis dans la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente, les couper en morceaux et les saisir dans une poêle à frire avec un peu d'huile d'olive et l'ail pour les faire braiser. Réservez-le. Verser la sauce tomate sur la pâte avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

7. Recette de pizza de protéine de lactalbumine

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 1 grosse courgette coupée en dés;
• 2 gousses d'ail;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Hacher les courgettes en morceaux et les prendre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et l'ail pour faire sauter. Réservez-le. Verser la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

8. Recette de pizza aux protéines de lactosérum de mozzarella

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• assaisonnements au goût.

Mode de préparation

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Hacher l'aubergine en morceaux et porter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et l'ail pour faire sauter. Réservez-le. Verser la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

9. Recette de pizza aux protéines de lactosérum pour la poitrine de dinde et de tomate

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de protéine de lactosérum sans saveur;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• sauce tomate au goût;
• poivre au goût;
• 1 goutte de vinaigre blanc;
• 100 grammes de mozzarella légère;
• 100 grammes de lumière de poitrine de dinde;
• 1 tasse de maïs;
• 1 tasse de petits pois;
• 1 tomate tranchée;
• 1/2 oignon coupé en tranches;
• 1/2 tasse de champignon;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter la sauce tomate avec un peu de poivre et une goutte de vinaigre blanc. Ajouter la mozzarella et les autres ingrédients un par un. Assaisonner au goût et cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

10. Recette de pizza aux protéines de lactosérum

Ingrédients

Massa

• 450g de farine de blé;
• 200ml d'eau naturelle;
• 1 levure biologique;
• 1 mesure de chocolat saveur de protéine de lactosérum;
• 100g d'avoine en flocons minces.

Remplissage

• 1 boîte de fraises hachées;
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée;
• édulcorant au goût;
• cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Dissoudre la levure avec de l'eau et ajouter les autres ingrédients de la pâte un par un. Cuire la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit homogène et couvrir avec un linge pendant 2 heures, jusqu'à ce qu'elle se développe. Graisser un plat antiadhésif avec un peu d'huile d'olive. Ouvrez la pâte en forme ronde et placez-la dans le plat de cuisson. Ajouter les fraises, le chocolat, l'édulcorant et les pépites de cannelle. Cuire au four pendant 15 minutes. Servir ensuite.

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