Le citron fait-il mauvais pour le foie?
Les fruits sont des aliments qui sont généralement recommandés pour notre alimentation. Mais font-ils tous bien pour tous les organes de notre corps?
Laissez-nous analyser, par exemple, le citron, un fruit qui sert de source de nutriments tels que les glucides, fibres, calcium, magnésium, phosphore, potassium, cuivre, vitamine A, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B9, choline ), la vitamine C et la vitamine E, en plus d'avoir une teneur en eau de 89%.
Est-ce que le citron nuit au foie? Découvrons maintenant!
Le citron est-il mauvais pour le foie?
Il est important de savoir si le citron est mauvais pour le foie, en particulier pour ceux qui ont l'habitude d'ingérer le fruit en grandes quantités, parce que l'organe fonctionne dans plusieurs fonctions importantes dans notre corps.
Par exemple, le foie est responsable de la production de bile, une substance nécessaire à la digestion des graisses. L'agence agit sur la désintoxication du sang pour éliminer les substances nocives comme l'alcool et les drogues dans le stockage du fer, de certaines vitamines et du glucose et dans la conversion du sucre stocké en sucre fonctionnel lorsque les taux de glucose sont inférieurs à la normale.
Comme si cela ne suffisait pas, il travaille toujours sur la décomposition de l'hémoglobine, l'insuline et d'autres hormones, la conversion de l'ammoniac en urée, ce qui est décrit comme vital pour le métabolisme, et détruire les vieux globules rouges, ce qui donne à leur couleur brune.
Selon ce que le docteur en chiropratique Edward Group, qui détient également des diplômes en naturopathie et en médecine holistique, a publié au Global Healing Center, grâce à ses propriétés acides et son action de stimulation de la production de suc digestif dans l'estomac, jus de citron contribue à la décomposition de la nourriture dans l'estomac, améliorant le processus de digestion.
Et, selon lui, plus l'estomac est efficace pour décomposer la nourriture, moins le foie devra travailler. Edward a également expliqué que le jus de citron est un purificateur naturel, qui aide à contrôler les substances nocives dans notre corps, qui, comme nous l'avons vu plus tôt, fait également partie de la liste des fonctions du foie.
Ainsi, le groupe affirme que la boisson peut contribuer à la fonction hépatique - c'est-à-dire que c'est une erreur de penser que le citron est mauvais pour le foie.
Cependant, en ce qui concerne la désintoxication du foie, il met en garde contre le fait que le jus de citron peut apporter certaines carences.
Les qualités de santé apportées par la boisson peuvent varier du citron au citron - tandis qu'une unité de fruit peut être abondante en substances bénéfiques, une autre peut avoir une puissance plus faible.
Livestrong a souligné que le jus de citron ne peut pas améliorer la fonction hépatique seule, mais il peut aider si cela fait partie d'une alimentation saine.
Nettoyer le foie
Livestrong a également rapporté qu'il y a des affirmations selon lesquelles le jus de citron, avec d'autres ingrédients tels que le sel d'Epsom, les huiles et les herbes, aide à nettoyer le foie des substances toxiques et contribue ainsi à améliorer fonction de l'organe et de la santé.
Cependant, la page a averti que l'American Cancer Society dit qu'il n'y a pas d'enquêtes formelles qui ont testé les allégations que le jus de citron fonctionne pour promouvoir le nettoyage du foie.
Déjà, comme l'indique une étude néerlandaise publiée dans le numéro de 2002 de l'European Journal of Nutrition, la peau et le flux de déchets de zeste de citron sont efficaces pour abaisser le taux de cholestérol dans le foie et le sang. Tel que rapporté par la Société brésilienne d'endocrinologie et métabolisme (SBEM), 70% du cholestérol du corps humain est fabriqué dans le foie.
Cependant, la recherche a été réalisée avec des animaux. Par conséquent, il n'y a aucun moyen de s'assurer que les mêmes résultats sont observés chez les humains.
Root and Sprouts a également rapporté qu'une étude menée par des chercheurs indiens et publiée en 2005 concluait que l'hespéridine, un bioflavonoïde citrique trouvé dans le citron, a été montré pour protéger le foie en présence d'une toxine qui attaque le foie. corps.
Cependant, l'expérience a également été réalisée avec des animaux, chez le rat, pour être plus spécifique. Donc, encore une fois, nous ne pouvons pas déterminer que le résultat est le même chez les humains.
Le régime alimentaire qui aide la fonction hépatique
L'American Liver Foundation recommande une alimentation équilibrée qui comprend des éléments tels que les fruits (y compris le citron), les légumes, les céréales, les viandes maigres, les huiles végétales et les sources de protéines autres que la viande (telles que les haricots). de limiter la quantité de graisse et de sucre ingérée et consommer assez d'eau.
- Voir plus: Les aliments sont bons pour le foie.
Autres soins au citron
Maintenant que nous avons vu si le citron est mauvais pour le foie, jetons un coup d'oeil à d'autres précautions que la consommation de nourriture exige.
Bien que considéré comme sûr en général, le fruit peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Chez les personnes atteintes de dermatite, la nourriture peut causer une allergie de contact et une irritation de la peau.
La consommation fréquente de citron peut encore nuire à la santé bucco-dentaire. Merci au fait qu'il est très acide, il peut causer des dommages par rapport à l'émail des dents. Par conséquent, il est recommandé de ne pas se brosser les dents juste après avoir bu de la limonade, par exemple. Vous devriez attendre environ 20 minutes.
Si vous avez déjà été diagnostiqué avec des problèmes de santé qui affectent votre foie, demandez à votre médecin au sujet des aliments et des boissons qui peuvent nuire à votre foie de savoir correctement comment vos repas devraient fonctionner à partir de maintenant et quels articles devrait être évité ou même éliminé de votre régime par la suite.
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