10 recettes de salade dans le pot de lumière
Avez-vous entendu parler de la nouvelle tendance de la salade dans le pot de lumière? C'est une invention très intéressante et elle a rendu la vie plus facile à beaucoup de gens qui mangent à l'extérieur et qui ont une vie quotidienne très occupée et n'ont pas le temps de manger à la maison. Les personnes qui travaillent ou sont à l'université, et ne veulent pas arrêter de manger sainement peuvent adhérer à cette tendance.
La salade dans le pot en verre est un moyen différent et innovant de manger de la salade, ce qui peut vous motiver à manger plus de légumes, en aidant à la recherche d'une alimentation plus équilibrée et plus saine. À l'intérieur du pot de verre hermétiquement fermé, votre salade vous gardera au frais sans perdre les nutriments et les propriétés.
Comment
- La salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- N'oubliez pas d'opter pour des bocaux en verre plutôt qu'en plastique, qui peuvent libérer des composants nocifs pour la santé.
- Le bocal en verre peut être fermé hermétiquement et, de ce fait, il n'y a aucun risque de fuites de la vinaigrette.
- Le pot en verre garde les feuilles plus croustillantes et plus croustillantes.
- Le pot en verre est réutilisable, il suffit de le laver et il est prêt à être utilisé à nouveau.
- Optez pour des bocaux en verre à large ouverture, qui sont beaucoup plus faciles à remplir.
- Profitez du dimanche soir pour mettre en place les salades tous les jours de la semaine pour vous faciliter la vie et optimiser le temps pendant la semaine.
- Lorsque vous préparez les salades, assemblez les «marches» avec les ingrédients, puis placez-les dans chaque pot pour faciliter le montage.
- N'oublie pas que la sauce doit toujours être mise en premier, car au contact des légumes, elle peut les faire flétrir.
- Bien laver tous les ingrédients avant de les mettre dans le pot. Sécher également avant de mettre dans le pot.
- Si vous allez utiliser des tomates, donnez la préférence à la tomate cerise entière, parce que les tomates hachées libèrent beaucoup d'eau.
- Variez les ingrédients utilisés dans la salade pour ne pas tomber malade.
Quoi alors? Intéressé par la salade de pot? Délicieux et pratique, n'est-ce pas? Alors consultez les suggestions sur les recettes de salade de pot léger et bon appétit!
1. Recette pour une salade légère de caprese
Ingrédients
- 10 tomates cerises;
- 100 grammes de Bufula mozzarella;
- olives au goût;
- feuilles de laitue au goût;
- feuilles de roquette au goût;
- jus de citron;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Mélangez le citron avec le sel et placez-le dans le fond du pot. Ensuite, placez la Mozzarela di Bufula, puis les tomates cerises et les olives. Enfin, la laitue et la roquette ont été lavées et séchées. Haut et temps de consommer le mélange pour incorporer les assaisonnements.
2. Recette de salade de pot léger avec cresson
Ingrédients
- feuilles de cresson au goût;
- feuilles de laitue frisées au goût;
- 1 radis tranché;
- 1 concombre en morceaux;
- 1 tasse de pois chiches cuits;
- 1/2 oignon dans une rondelle;
- ½ tasse d'huile d'olive;
- noix hachées au goût;
- ½ jus de citron;
- ½ tasse de basilic;
- 1 ail râpé.
Méthode de préparation:
Battre et mélanger tous les ingrédients de la sauce: huile d'olive, ail, citron, noix et basilic. Mettez-le sur le fond du pot de verre. Ensuite, placez le radis, le concombre et les pois chiches cuits et assaisonnés. Enfin, placez des portions de laitue et de cresson lavées et séchées. Bien couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de consommer. Profitez de votre repas!
3. Légère recette de salade de pot au poulet
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon;
- le jus d'un citron;
- 1 cuillère à café de miel;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- le thym au goût;
- 1 tasse de poitrine de poulet en lanières;
- maïs cuit;
- 1 chair d'avocat tranchée;
- 1 carotte coupée en dés;
- feuilles de cresson;
- feuilles de laitue frisée.
Méthode de préparation:
Mélanger la moutarde de Dijon, le citron, le miel, l'huile d'olive et le thym dans un bol pour la sauce. Placez le fond du pot comme la base de la salade. Ensuite, doucement, ajoutez le poulet cuit et coupé en lanières, le maïs, l'avocat et la carotte. Ajouter enfin les feuilles lavées et séchées de cresson et de laitue hachées finement. Couvrir et au moment de manger bien mélanger pour incorporer les assaisonnements.
4. Recette de salade de pot léger au quinoa
Ingrédients
- 1 tasse de yogourt nature;
- 3 cuillères à soupe d'huile;
- le zeste de 1 citron;
- ½ tasse de menthe;
- 1 oignon de printemps;
- 1 tasse de quinoa cuit;
- 100 grammes de mozzarella de bufflonne émincée;
- 100 grammes de champignons;
- 10 tomates cerises;
- feuilles de cresson;
- feuilles de radicchio.
Méthode de préparation:
Mélangez le yogourt, l'huile d'olive, le citron, la menthe et la ciboulette. Mélangez bien et placez sur le fond du pot comme la base de la salade. Cuire le quinoa pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, égoutter et laisser refroidir. Ajouter dans la casserole, puis placer la mozzarella de bufflonne, les champignons et les tomates cerises. Ajouter le cresson et le radicchio bien lavés et séchés, hachés. Là!
5. Recette de salade de pot léger avec des haricots blancs
Ingrédients
- feuilles de laitue au goût;
- 1 tasse de haricots blancs cuits;
- 1 tasse de brocoli bouilli;
- 1 carotte râpée;
- 1 betterave râpée;
- 1/2 tasse de maïs;
- huile d'olive au goût;
- vinaigre au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Faire une sauce avec du vinaigre, de l'huile d'olive et du sel et placer sur la première couche. Faire cuire les haricots blancs dans l'autocuiseur jusqu'à ce qu'ils soient denti, les égoutter, les laisser refroidir et ajouter la deuxième couche du pot. Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit al dente. Râper la carotte, la betterave épluchée. Ajouter ces ingrédients à la troisième couche du pot, puis ajouter les feuilles de laitue lavées et séchées. Couvrir jusqu'au repas.
6. Recette de salade de pot léger aux épinards et tomates séchées
Ingrédients
- tomates séchées au goût;
- 1 carotte cuite;
- 1 tasse de maïs;
- ciboulette verte hachée au goût;
- feuilles de radicchio au goût;
- Feuilles d'épinards au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter la tomate séchée au fond du pot. Puis ajoutez les carottes cuites, coupez en petits morceaux, le maïs et la ciboulette. Pour finir, hacher le radicchio et les feuilles d'épinards lavées et séchées. Couvrez et, quand vous consommez, mélangez bien pour mélanger les saveurs.
7. Recette de salade de pot léger à la mangue
Ingrédients
Salade
- 1 filet de poitrine de poulet;
- 1 feuille de laurier;
- 1/4 tasse de thé 7 grains de riz;
- 1/4 Manchon Palmer;
- 1 tasse de feuilles de fusée;
- 1 cuillère à café de vinaigre;
- sel au goût;
- poivre noir fraîchement moulu au goût.
Sauce
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique;
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- sel au goût;
- poivre noir fraîchement moulu au goût.
Méthode de préparation:
Dans une casserole, ajoutez 3 tasses de thé à l'eau et faites cuire le poulet à feu moyen. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter la feuille de laurier au goût. Quand il commence à bouillir, cuire pendant 15 minutes. Après cette période, égoutter, réserver le bouillon et broyer le poulet.
Dans la poêle avec le bouillon de poitrine de poulet, cuire le riz à 7 grains jusqu'à ce qu'il soit tendre. Une fois cuit, égoutter le liquide. Laver les feuilles de roquette à l'eau courante et bien les sécher. Peler et couper la manche en cubes.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit bien émulsionné. Réservez-le.
Montage: mettre la sauce, puis la couche de poulet, le riz à 7 grains, la mangue coupée en dés et finir avec les feuilles de roquette. Couverture
8. Recette de salade de thon pâle légère
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 boîte de lumière de thon naturel;
- 10 tomates cerises;
- 1 oeuf à la coque
- feuilles vertes de préférence.
Méthode de préparation:
Ajouter l'huile d'olive au fond du pot. Puis placez le thon râpé. Ajouter les tomates et l'œuf dur coupé en tranches. A la fin, sur le dessus, mettre les feuilles vertes lavées, séchées et hachées. Couvrir jusqu'au moment de servir.
9. Recette de salade de pot léger avec du riz sauvage
Ingrédients
Sauce
- 60 ml de vinaigre de pomme;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Salade
- 1 tasse de riz sauvage;
- sel de mer au goût;
- poivre noir fraîchement moulu au goût;
- 800 g de pois chiches cuits;
- 1 poignée de feuilles de menthe;
- 1 poignée de persil haché;
- 300 g de chou haché finement haché.
Méthode de préparation:
Cuire le riz en suivant les instructions d'emballage jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égoutter et réserver jusqu'à ce que ce soit froid. Assaisonnez le riz sauvage avec du vinaigre et de l'huile d'olive. Assaisonnez avec le persil, le sel, le poivre et l'huile d'olive et incorporez les pois chiches cuits. Dans une casserole, cuire votre salade en plaçant d'abord le riz sauvage puis une couche de chou et une autre de pois chiches. Couverture
10. Recette de salade de pot léger au gingembre
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet râpée et assaisonnée de curry;
- 1 paquet de roquette;
- 1 poignée d'amandes sans peau roulées et grillées;
- 3 cuillères à soupe de miel;
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon;
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé;
- 1 pincée de poivre de Cayenne;
- Sel de l'Himalaya au goût.
Méthode de préparation:
Dans une petite casserole, mélanger le miel, la moutarde, le gingembre et le poivre et laisser chauffer 5 minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une sauce. Réserver et refroidir. Ajouter la sauce froide au bocal en verre, puis placer le poulet râpé et assaisonné au curry, puis les feuilles de ruccola lavées et séchées, et enfin les amandes grillées. Couvrez et servez quand vous voulez!
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