10 Recettes de jus de maïs - Avantages et comment
Le jus de maïs est une boisson très populaire dans certains pays comme la Chine, par exemple. C'est un jus qui peut être consommé chaud ou froid et qui peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé, étant une bonne source de vitamine A, de vitamine C, de vitamines B, d'acide folique, de phosphore, de magnésium et de glucides, fibres et acides gras essentiels pour le corps. Vérifions à quoi sert la nourriture?
Le maïs est riche en lutéine, un composé qui peut aider à combattre les maladies cardiaques et à protéger contre la dégénérescence maculaire.
- Voir plus: Lutéine - Qu'est-ce que c'est, à quoi ça sert, et avantages.
C'est un aliment antioxydant qui aide à améliorer le système nerveux central, à réduire le mauvais cholestérol, à lutter contre le vieillissement prématuré, à améliorer la santé des dents et à renforcer les os.
Le maïs aide également à nettoyer le corps, éliminant les toxines et réduisant le gonflement du corps. En outre, il peut servir de dose supplémentaire d'énergie et combattre la fatigue et la fatigue.
Que diriez-vous d'apprendre comment faire un jus de maïs vert? Apprenez et appréciez tous ces avantages!
1. Recette pour le jus de maïs avec du lait
Ingrédients
- 6 épis de maïs vert;
- 2 litres de lait écrémé;
- 3 1/2 tasses d'eau;
- édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
Retirer les grains des pointes en les coupant avec un couteau. Mettez les haricots dans le mélangeur et ajoutez 4 tasses de thé au lait et 1/2 tasse d'eau. Battre jusqu'à homogénéité.
Passer et placer dans une casserole, ajouter l'édulcorant et laisser sur feu doux, en cuisinant pendant une demi-heure. Puis attendez refroidir et fouettez à nouveau dans le mélangeur avec le lait et les ingrédients de l'eau ci-dessus. Servir avec des glaçons.
2. Recette de jus de maïs avec de la margarine
Ingrédients
- 3 épis de maïs vert;
- 2 tasses de thé à l'eau;
- 1 litre plus 1 tasse de lait écrémé;
- édulcorant au goût;
- 2 cuillères à soupe de margarine légère.
Méthode de préparation:
Avec un couteau, retirez les grains de maïs de la broche, appuyez légèrement sur le mélangeur dans l'eau pendant deux minutes. Passez le tamis fin deux fois. Porter au feu, en ajoutant un litre de lait et de margarine. Mélanger sans arrêt et sucrer au goût. Quand c'est plus épais. Éteignez-le. Laisser refroidir et réfrigérer pour congeler. Pendant qu'il refroidit, couvrir avec un film plastique, près du jus pour éviter la formation d'une couche provenant de l'amidon de maïs. Servir froid.
3. Recette pour le jus de maïs avec du lait condensé
Ingrédients
- 5 épis de maïs;
- 1 tasse de thé au sucre;
- 6 tasses de thé au lait;
- 3 tasses de thé à l'eau;
- 1/4 canette de lait condensé.
Méthode de préparation:
Retirer les grains de maïs des oreilles avec un couteau. Incorporer le mélangeur, le maïs, 3 tasses de lait, 1 1/2 tasse d'eau et le sucre. Porter le mélange à ébullition jusqu'à consistance épaisse. Laisser refroidir. Battre dans le mélangeur qui a guéri avec le reste de l'eau et le lait, et ajouter le lait condensé. Réfrigérer et servir.
4. Recette pour le jus de maïs avec de la crème glacée
Ingrédients
- 1 boîte de maïs vert;
- 1 boîte de lait condensé;
- 1 cuillère à café de crème glacée au maïs vert;
- glacer au goût;
- 8 tasses d'eau.
Méthode de préparation:
Battre le maïs avec l'eau dans le mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse. Transférer le mélange dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement. Lorsque c'est épais, éteignez le feu et laissez refroidir. Remettez-les dans le mélangeur et battez avec le lait condensé, la crème glacée et quelques glaçons. Servir ensuite.
5. Recette pour le jus de maïs à la vanille
Ingrédients
- 6 épis de maïs vert
- 1, 5 l de lait;
- 200 ml d'eau froide;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille.
Méthode de préparation:
Retirer les grains de maïs de la pointe et battre dans le mélangeur avec le lait pendant 5 minutes. Tamiser et mettre dans une casserole avec l'essence de vanille. Lorsque vous épaississez, éteignez. En refroidissant, ajoutez du lait et de l'eau froide et battez. Servir avec de la glace ou réfrigérer pendant une demi-heure.
6. Recette de jus de maïs avec de l'eau de coco
Ingrédients
- 6 maïs vert;
- ½ sucre brun;
- 3 ½ tasses d'eau;
- 2 litres d'eau de coco.
Méthode de préparation:
Retirer les grains de maïs avec un couteau, placer dans le mélangeur avec 4 tasses d'eau de coco et ½ tasse d'eau. Battre le tout jusqu'à consistance lisse, filtrer avec un tamis et mettre dans une casserole de cassonade et laisser mijoter, sans remuer pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement. Laisser refroidir et porter au mélangeur avec l'eau de coco restante, battre et servir de la glace.
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