12 recettes Granola Light
Granola est faible en gras et riche en nutriments et en fibres dans sa composition et donc idéal pour la consommation. La présence de vitamines, de minéraux et d'acides gras insaturés peut être très importante pour la santé. Cependant, il doit être consommé avec parcimonie, car lorsqu'il est consommé en quantité, il peut être calorique et interférer dans un régime qui vise à la perte de poids.
Il est connu que 40 grammes, en moyenne 3 cuillères à soupe, a 150 calories. L'idéal est de consommer une cuillère et demie de soupe par jour accompagnée d'aliments comme le yogourt, les vitamines, l'açaï ou les fruits hypocaloriques, pour obtenir des bienfaits sans quitter la ligne. Il peut être consommé le matin ou avant les activités physiques car il procure de la satiété et plus d'énergie.
Puisque les granules achetés dans les épiceries et les marchés spécialisés peuvent apporter du sucre et d'autres ingrédients malsains, nous avons sélectionné des recettes de granola légères qui peuvent être faites à la maison. Regardez les lumières de la recette et préparez-vous avec facilité. Profitez de votre repas!
Voir aussi:
- 10 avantages de granola - pour ce qu'il sert et propriétés
- Granola Fat ou perdre du poids?
1- Recette de granola légère aux noix
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse de noix hachées
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
2- Recette de granola léger avec noix du Brésil
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse de noix hachées
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
3- Recette de granola légère aux amandes
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse d'amandes hachées
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
4- Recette de granola légère au miel
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
5- Recette de granola légère à la noix de coco
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe d'essence de noix de coco
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
6- Recette de granola légère aux fruits secs
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de fruits secs (canneberge et myrtille)
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
7-Recette de granola léger avec abricot
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 tasse d'abricot sec
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
8-Recette de granola légère aux raisins secs
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 tasse de raisins secs
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
9-Recette de granola léger au sésame
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de sésame
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
10- Recette de granola léger avec jus d'orange et de cerise
Ingrédients
- 225 g de flocons d'avoine
- 45 g de germe de blé
- 2 cuillères à soupe d'amandes hachées
- 55 g de flocons de mil
- 15 g de cassonade
- 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cerises séchées
- 2 cuillères à soupe de miel léger
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
11-Recette de granola léger à l'extrait de vanille
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de cacahuètes hachées
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 5 cuillères à soupe de cassonade
- 4 cuillères à soupe de germe de blé
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 5 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1/2 cuillère à café de sel
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
12-Recette de granola légère à la cardamome
Ingrédients
- 1/2 tasse d'épeautre
- 4 cuillères à soupe de purée de pommes
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de cardamome
- 3/4 cuillère de poudre de gingembre
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin
Mode de préparation
Allumez le four à température moyenne. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients un par un, bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et verser dans le plat de cuisson. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer du four, mélanger le granola et cuire au four pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit bien séché. Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts.
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