12 recettes d'omelette au brocoli léger

Omelette est une recette facile qui sauve toujours des vies, car il peut être très polyvalent, fait avec des ingrédients laissés dans le réfrigérateur, etc. Cependant, il faut faire attention avec les ingrédients sélectionnés pour faire l'omelette, car si votre objectif est de perdre du poids, l'ajout d'ingrédients caloriques peut ne pas être une bonne idée.

Riches en protéines, les œufs sont une excellente option pour le petit déjeuner et peuvent également intégrer les principaux repas accompagnés de salades et de légumes, mais essayez de choisir des ingrédients légers, des légumes et des légumes riches en fibres pour faire l'omelette. Découvrez quelques recettes d'omelette de brocoli qui sont sélectionnés ci-dessous qui ont peu de calories. Profitez de votre repas!

1. Recette pour omelette de brocoli légère simple

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

2. Recette pour une légère omelette de brocoli au fromage blanc

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• 4 tranches de fromage blanc;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et le fromage et mélangez doucement. Dans une poêle à frire antiadhésive de taille moyenne, déposer l'huile d'olive et verser le mélange avec les œufs lorsque la poêle est chauffée, puis placer les tranches de fromage blanc. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

3. Recette d'omelette de brocoli légère grillée

Ingrédients

• 4 tasses de thé au brocoli cuit;
• 4 gros oeufs;
• 2 cuillères à soupe de lait;
• 1 petit oignon haché;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à moyen. Pendant ce temps, graisser une forme antiadhésive avec un brin d'huile d'olive. Battre les oeufs avec le lait jusqu'à consistance mousseuse, puis saler et poivrer au goût. Ajouter l'oignon, le brocoli et mélanger délicatement pour ne pas détruire le brocoli jusqu'à incorporation. Versez l'omelette dans le plat allant au four et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pas besoin de tourner. Servir ensuite. Cette quantité donne 9 portions.

4. Recette pour omelette de brocoli léger aux poivrons

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1/2 poivron vert, haché;
• 1/2 poivron jaune haché;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

5. Recette pour omelette de brocoli léger avec des aubergines

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1/2 aubergine cuite tranchée;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et l'aubergine et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Puis arrangez l'aubergine. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

6. Recette pour omelette de brocoli léger avec courgettes

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1/2 courgette tranchée;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

7. Recette pour omelette de brocoli léger aux tomates

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1 tomate sans peau et épépinée;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

8. Recette pour omelette de brocoli léger à la carotte

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1 carotte râpée;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

9. Recette pour omelette de brocoli léger au thon

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1 boîte de thon naturel conservé;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

10. Recette pour omelette au brocoli léger avec du poulet

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 100 g de poulet râpé;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Souvenez-vous d'abord de faire bouillir les steaks de poulet dans l'eau bouillante, quand il est cuit, s'attendre à refroidir et déchiqueter. Ensuite, mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajoutez les autres ingrédients à l'exception de l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

11. Recette pour omelette de brocoli léger au saumon

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 100 g de saumon râpé;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Souvenez-vous d'abord de faire bouillir les steaks de saumon lors de l'ébullition, attendez-vous à refroidir et à déchiqueter. Ensuite, mélangez les œufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajoutez les autres ingrédients à l'exception de l'huile d'olive et mélangez doucement. Dans une poêle antiadhésive, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

12. Recette de brocoli omelette avec escarole

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit et haché;
• 1 botte d'endive frite;
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
• 1 brin d'huile d'olive;
• 1 petit oignon râpé;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Mélanger les oeufs dans un bol avec une fourchette jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive et l'endive et mélanger doucement. Dans une poêle antiadhésive de taille moyenne, placer l'huile d'olive et verser le mélange avec les oeufs lorsque la poêle est chauffée, puis la scarole enrobée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'œuf soit ferme, puis tourner et faire dorer l'autre côté. Servir ensuite avec une salade de légumes ou de légumes sautés.

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