12 épices qui vous aident à perdre du poids

Souvent, pendant un régime pour perdre du poids, nous sommes obligés d'exclure une grande variété d'aliments que nous aimons. Ce qui rend la procédure encore plus difficile, c'est quand nous devons couper le sel. À ce moment-là, cela donne un énorme désir d'abandonner.

Il est possible de garder les plats savoureux, même lorsque cet assaisonnement principal doit être considérablement réduit, voire exclu.

En ajoutant un peu d'assaisonnement, nous pouvons maintenir le goût de la nourriture sans augmenter sa valeur calorique. Il existe plusieurs assaisonnements qui aident à perdre du poids, notamment en rendant l'alimentation encore plus agréable.

Dans un premier temps, les quantités doivent être testées car, contrairement au sel, qui aromatise immédiatement les plats, les assaisonnements, surtout s'ils sont déshydratés, sont beaucoup plus subtils dans la tâche de faire leur marque.

En optant pour des herbes fraîches, par exemple dans un potager, l'arôme sera plus facilement remarqué. Par conséquent, selon l'assaisonnement choisi, il peut être nécessaire d'augmenter la quantité jusqu'à ce qu'un goût agréable soit atteint sur le palais.

Les épices, qu'il s'agisse d'herbes ou d'épices, sont nécessaires dans la lutte contre les graisses, car nombre d'entre elles ont des propriétés intéressantes et inattendues. En plus de mettre en valeur les saveurs, ils peuvent combattre certaines maladies et soulager les symptômes des autres.

Les condiments déshydratés contiennent habituellement en moyenne 7 calories par cuillère à café, et il est difficile de dépasser cette quantité dans certains plats; par conséquent, sont presque sans calorie.

Les assaisonnements qui vous aident à perdre du poids sont extrêmement bénéfiques pour le corps.

Top épices

• Cannelle

Saupoudrer de la cannelle sur certains plats peut non seulement donner un meilleur goût et un meilleur arôme, mais aussi aider à contrôler les taux sanguins d'insuline, qui en plus d'être une caractéristique importante pour les diabétiques, facilitera simultanément le contrôle de la faim. Il est diurétique et lipolytique, améliore la digestion, réduit l'appétit et apaise l'anxiété.

• Gingembre

Aide à réduire l'appétit et contrôle l'anxiété. Sous forme de thé, c'est un agent thermogénique intéressant, en plus de sa fonction astringente, qui nettoie le corps.

• Ail

L'ail aide à métaboliser les glucides et les graisses, beaucoup plus efficacement. Son utilisation continue, selon certaines études réalisées avec des animaux, empêche le corps de créer des graisses supplémentaires. Il a allicine, une substance qui accélère la dépense énergétique, réduit la rétention nette et purifie le corps. C'est l'une des épices qui fonctionnent aussi comme un coupe-faim.

• Menthe

Selon une étude réalisée en 2009, l'odeur de menthe aide à réduire l'appétit. Certains volontaires ont passé une semaine à avoir l'arôme de menthe avant les repas. Ils ont consommé 1800 calories de moins que les autres groupes qui n'ont pas été exposés au même test.

• Girofle

Largement utilisé dans la cuisine indienne, les clous de girofle sont parmi les assaisonnements qui vous aident à perdre du poids, car il accélère votre métabolisme et vous aide à brûler des calories. C'est aussi un autre ingrédient avec des fonctions thermogéniques.

• Salsa

Des études ont montré que la consommation de persil réduit la quantité de glucose dans le sang. Une autre caractéristique qui provoque le contrôle de l'appétit. Il est également diurétique et élimine les toxines du corps.

• Moutarde

Thermogénique, favorise la combustion des calories tout en digérant les aliments. On estime que la moutarde accélère le métabolisme jusqu'à 25%. La présentation traditionnelle, en tubes à placer sur des snacks, ne plaît pas toujours à tous les palais, en plus d'apporter d'autres assaisonnements industrialisés.

Pour éviter cela, on peut essayer de l'utiliser en poudre sur la nourriture. Il apportera les mêmes avantages sans grever le goût. La version sombre aide plus à brûler les graisses.

• Coriandre

Assez commun également dans les épices indiennes, il augmente la fonction métabolique, aidant à la perte de poids.

• Poivre noir

La pipérine, la substance responsable du goût épicé de cet assaisonnement, aide à brûler des calories pendant le processus de thermogenèse. Un des meilleurs assaisonnements qui aident à perdre du poids, en plus d'un puissant exhausteur de saveurs.

• Origan

Assaisonnement à fonction antioxydante, diurétique, digère les hydrates de carbone en stimulant la production d'enzymes responsables de la digestion.

• Poivre de Cayenne

Réduit la faim et accélère le métabolisme. Avec beaucoup plus de capsaïcine que de poivre rouge, le poivre de Cayenne accélère la combustion calorique.

• Curcuma

En plus d'avoir la fonction de régulation du métabolisme, il aide également à brûler les graisses.

Comment

• Quand on a la possibilité d'opter pour des herbes fraîches, il ne faut pas les mépriser. Le processus de déshydratation, quel qu'il soit, fera perdre à ces assaisonnements de nombreuses propriétés et huiles essentielles, présentes uniquement dans les feuilles fraîches.
• Pour garder les assaisonnements frais plus longtemps, il suffit de les envelopper dans des serviettes en papier. Ensuite, mettez-le dans un sac en plastique et gardez-le au frais. Ils peuvent durer une semaine.
• Il y a des mélanges d'assaisonnements industrialisés. Veuillez lire attentivement l'étiquette, car certains d'entre eux contiennent trop de sodium.
• Les herbes fraîches devraient être utilisées à la fin de la vaisselle. Si elles sont utilisées dès le début, elles perdent leur saveur et leurs propriétés en raison de la surchauffe ou de la cuisson.
• Une autre astuce intéressante est de ne jamais mettre plusieurs épices en même temps dans le même plat. Vous ne serez probablement pas en mesure de les identifier. Certains sont beaucoup plus forts et éclipseront les plus doux.

Conclusion ...

Toutes les épices, étant des herbes aromatiques, des racines, des graines et autres, ont des propriétés physico-chimiques et un principe actif qui peut aider dans les pathologies les plus variées, mais pour que cela soit une réelle contribution à l'amincissement, il faudrait utiliser quotidienne et continue de sorte que ses effets pourraient commencer à être remarqués.

Il y a le facteur «quantité», c'est-à-dire que la question demeure toujours: «Quelle portion de l'assaisonnement X ou Y devrais-je consommer quotidiennement pour que cela m'aide à perdre du poids?

Le bon sens devrait toujours fonctionner, c'est-à-dire ne pas s'attendre à ce que la consommation d'un assaisonnement puisse surmonter le manque de sérieux face à l'alimentation et à l'exercice. Ils peuvent même travailler comme adjuvants étant exhausteurs de goût, mais l'objectif initial pour ceux qui veulent perdre du poids commence, tout d'abord, avec le réel désir d'atteindre les objectifs et de les surmonter.

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