13 Avantages de Cupuaçu - Pour ce qu'il sert et propriétés
Cupuaçu est extrêmement populaire en Amérique du Sud et surtout au Brésil. Certains experts disent qu'il sera encore plus populaire que l'acai, car les bénéfices du cupuaçu sont plus importants que ceux de l'açaï et ont une plus grande facilité de croissance sans détruire les forêts tropicales.
Le fruit est typique de la région amazonienne et peut atteindre jusqu'à 25 cm, a une forme ovale et son arbre est de 15 mètres de haut. Il peut être consommé de plusieurs façons, offrant de nombreux avantages.
Avantages de Cupuaçu pour la santé et la forme physique
Voyons ci-dessous comment les propriétés du cupuaçu procurent des bienfaits pour la santé et la forme physique. Alors, à quoi bon cupuaçu?
1. Aide dans la fonction métabolique
Dans certains pays, le cupuaçu est vendu sous forme de comprimé ou de poudre, comme aux États-Unis. Comme il aide à la fonction métabolique, c'est un complément extrêmement efficace pour la perte de poids et la graisse corporelle.
Ce processus se produit parce que ses micronutriments augmentent les niveaux d'énergie, ce qui augmente par conséquent la perte de graisse et empêche son stockage.
Un autre bon point est que les avantages du cupuaçu sont comparés aux effets de la caféine, mais en n'ayant pas de caféine dans sa composition, le cupuaçu est considéré comme encore plus sain. De plus, l'une de ses principales fonctions est de stimuler le système immunitaire.
2. Améliore la fonction intestinale et la douleur abdominale
Les avantages du cupuaçu pour le fonctionnement de l'intestin sont dus aux vitamines et minéraux dans sa composition, qui stimulent le système gastro-intestinal.
Autrefois, les graines de cupuaçu étaient utilisées dans les villages indigènes pour les personnes souffrant de douleurs abdominales ou pour les femmes souffrant de douleurs au travail. Ils ont mâché la graine avec l'intention d'améliorer ces douleurs. Un autre fait culturel utilisé par les Indiens était le jus de fruit, qui était béni par les chamans et donné aux femmes enceintes et aux jeunes mariés qui souhaitaient avoir des enfants.
En raison de ce fait, jusqu'à présent, le fruit est utilisé pour les personnes ayant des douleurs abdominales.
3. Fournisseur d'alimentation
Comme l'açaí, le cupuaçu est un excellent aliment à utiliser avant une activité physique pour générer une bonne quantité d'énergie.
En augmentant le niveau d'énergie, le cupuaçu aide à brûler plus de calories. Il a l'effet similaire de la caféine, comme indiqué précédemment, et même en meilleure santé. Un bon conseil est de mélanger l'açaí avec le cupuaçu, générant plus d'énergie avec une saveur inégalée.
4. Aide à la perte de poids et à la réduction de graisse
La vitamine C, présente dans les fruits, contribue à la perte de poids et à la graisse corporelle naturellement car elle produit de la carnitine, une substance qui transporte les cellules graisseuses vers les mitochondries, où se trouve la transformation des graisses en énergie.
Lorsque les niveaux de vitamine C du corps diminuent, la production de carnitine est insuffisante, avec un excès de graisse. C'est-à-dire, grâce à la présence de vitamine C, la combustion des graisses et la perte de poids qui en résulte sont des bienfaits du cupuaçu.
Lorsque le corps a de faibles quantités de vitamine C, l'hormone du stress, le cortisol, est libérée dans le sang. La présence de trop de cortisol stimule le gain de poids, car l'hormone «prévient» le cerveau de stocker les graisses dans l'abdomen. Avec l'ingestion de cupuaçu et par conséquent de vitamine C, il y a l'équilibre du taux de cortisol.
En étant un excellent antioxydant, la vitamine C prévient également le vieillissement et les maladies dégénératives. En outre, il est essentiel dans la formation de collagène (une protéine qui structure divers tissus, tels que la peau), laissant la peau plus ferme et plus élastique.
5. Action anti-inflammatoire
La consommation fréquente de cupuaçu combat l'inflammation et la fatigue.
6. Plus grande satiété
Parce qu'il contient beaucoup de fibres dans sa propriété, le fruit promet de garantir une satiété plus longtemps, un autre point positif pour l'utiliser dans les régimes alimentaires.
7. Combattre le cancer et le rajeunissement
Les scientifiques ont découvert un nouvel antioxydant dans le fruit, Theograndins. Il a montré l'autonomie et promet de détruire les cellules cancéreuses du côlon et de lutter contre les dommages des radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement prématuré. C'est pourquoi il est considéré comme une fontaine de jouvence.
8. Diminution du mauvais cholestérol
Les acides gras essentiels trouvés dans le cupuaçu abaissent également le cholestérol et neutralisent les effets nocifs du mauvais cholestérol. C'est parce qu'il défend le corps contre la détérioration oxydative des lipides.
9. Une peau saine
Connu pour être la source de la jeunesse, il est possible de trouver le fruit dans la composition de certains produits esthétiques, tels que les shampooings, les crèmes hydratantes, etc.
Une autre astuce intéressante est le beurre de cupuaçu, il est crémeux et transmet les avantages du cupuaçu à la peau, entre autres retarder le vieillissement prématuré, augmenter l'élasticité, réduire l'apparence des rides, apaiser les irritations de la peau, hydratant pour la peau et Peut être utilisé comme un écran solaire naturel car il peut bloquer les rayons UVA et UVB d'atteindre le tissu.
On croit également qu'il existe d'autres avantages pour la santé de cupuaçu, tels que:
- Renforcement du système immunitaire
- Aide à l'amélioration de la mémoire;
- Maintient l'humeur équilibrée;
Ces deux derniers bénéfices du cupuaçu sont attribués à la composition en acides gras du fruit.
Propriétés
Sa composition nutritionnelle est riche. Cupuaçu a des phytonutriments antioxydants; neuf antioxydants puissants comme la vitamine A et la vitamine C; les vitamines B1, B2, B3, les acides aminés, les polyphénols simples; fibres, et a également des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le sélénium, entre autres.
Comment
Cupuaçu peut être consommé de plusieurs façons. Leurs graines peuvent être raffinées de la même manière qu'avec le cacao, et peuvent être ajoutées dans certaines boissons.
Les fruits peuvent être ajoutés à votre alimentation de différentes façons, y compris: mousses, liqueurs, vins, gelées, crèmes glacées et autres bonbons de votre pulpe. Certaines personnes utilisent les fruits comme complément alimentaire.
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