13 avantages de l'huile de macadamia - À quoi cela sert-il?
La macadamia est l'une des noix les plus délicieuses et les plus nutritives que nous puissions consommer. Bien que peu connue, l'huile de macadamia présente plusieurs avantages pour notre santé et notre beauté.
Les bienfaits de l'huile de macadamia vont de l'amélioration de la santé cardiaque à l'abaissement des triglycérides, à l'augmentation de l'énergie, à l'amélioration de la digestion, à la prévention des maladies chroniques, entre autres avantages surprenants que nous mentionnerons plus tard.
Cultivée en terres tropicales, principalement en Australie, en Indonésie, au Kenya, en Afrique du Sud et au Brésil, la macadamia est une noix noble, avec une saveur marquée et de beurre, ce qui indique qu'il y a beaucoup d'huile dans sa composition.
À quoi sert l'huile de macadamia?
Bien qu'elle ne soit pas largement consommée au Brésil, l'huile de macadamia est utilisée à la fois pour la préparation de diverses recettes et pour l'utilisation cosmétique.
Dans la cuisine, l'huile de macadamia est utilisée pour assaisonner les salades, faire sauter les légumes, les faire frire et, fondamentalement, pour tout autre usage de l'huile. Le goût de l'huile de macadamia est un peu sucré mais très savoureux, en plus d'être une huile assez saine.
Pour une utilisation cosmétique, l'huile de macadamia est un ingrédient idéal pour faire des masques capillaires et faciaux, car elle a de très fortes propriétés hydratantes, et peut également être utilisée dans le post-bain pour hydrater la peau.
Propriétés
Une source de plusieurs nutriments importants pour notre santé, la macadamia et son huile offrent de grandes quantités de vitamine A, de protéines, d'antioxydants, d'acides aminés, de flavonoïdes, d'acide folique et d'acides gras.
En outre, sa composition est abondante en minéraux, tels que le fer, le zinc, le cuivre, le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium.
Voyons maintenant quelques avantages de l'huile de macadamia pour la santé:
1. Propriétés antioxydantes
L'huile de macadamia a une grande quantité de flavonoïdes, des composés qui deviennent des antioxydants dans notre corps. Parmi eux, le tocotriénol, un type d'antioxydant connu pour être très sain pour le bon fonctionnement de notre corps.
Les antioxydants sont des molécules capables d'arrêter l'action des radicaux libres, qui sont des sous-produits du métabolisme cellulaire et peuvent nuire à notre santé.
Consommer des aliments riches en antioxydants, tels que l'huile de macadamia, peut être d'une grande aide dans la prévention de certaines maladies chroniques telles que la maladie d'Alzheimer et de Parkinson, ainsi que certains cancers tels que les poumons, les seins, prostate et estomac.
2. Santé du système cardiovasculaire
L'utilisation d'huiles de cuisson est toujours un problème pour la santé du système cardiovasculaire. L'huile d'olive bien-aimée ne se porte pas bien non plus après le réchauffement. Une option d'huile de cuisson très saine est la macadamia, car elle contient un certain nombre d'acides gras bénéfiques pour la santé.
En outre, l'huile de macadamia est une source abondante d'acide oléique, une substance capable d'équilibrer les niveaux de cholestérol et de réduire les triglycérides, ce qui peut provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Un des avantages de l'huile de macadamia pour la santé cardiaque est qu'elle ne contient pas de cholestérol et peut même aider à abaisser le taux de cholestérol de votre corps, car les macadamia sont riches en acides gras monoinsaturés, qui sont très bénéfiques et ont le pouvoir abaisser le taux de cholestérol et nettoyer les artères.
3. Riche en acides gras
Nous avons déjà mentionné ci-dessus que l'huile de macadamia est riche en acides gras, mais cette information est si importante qu'elle mérite un sujet juste pour cela.
Les acides gras de la famille des oméga, en particulier les oméga 3 et oméga 6, sont très importants pour notre santé, surtout lorsqu'ils sont en équilibre dans notre corps. Macadamia offre ces acides gras dans la même quantité et cet équilibre peut prévenir certains problèmes cardiovasculaires, l'arthrite et même le cancer.
En plus d'être important de consommer ces acides gras essentiels, puisque notre corps n'est pas capable de les produire seuls, certaines études indiquent également que la consommation d'huile de macadamia peut réduire les niveaux de mauvais cholestérol, LDL.
4. Perte de poids
La graisse monoinsaturée est responsable des avantages de l'huile de macadamia pour la perte de poids. L'acide palmitoléique et l'acide gras oméga-7 peuvent aider à brûler les graisses et à diminuer l'appétit.
L'acide palmitoléique a encore le pouvoir d'accélérer le métabolisme, ce qui aide à brûler les graisses et à réduire le stockage des graisses consommées par les aliments.
5. Augmentation de l'énergie
Malgré tous ces avantages de l'huile de macadamia, c'est encore un écrou assez calorique, mais ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose, surtout si vous maintenez une routine d'exercice.
La haute teneur en calories de l'huile de macadamia vous donnera cette énergie supplémentaire qui peut être très bénéfique au moment de l'entraînement. Si vous n'avez pas l'entraînement habituel, évitez également la consommation excessive d'huile de noix de macadamia et de noix.
6. Santé des os et des dents
La macadamia est également la source de nombreux minéraux, y compris le phosphore. Le phosphore est un minéral clé pour la santé des os et des dents, ainsi que pour aider au métabolisme et à l'absorption d'autres nutriments.
En outre, l'huile de macadamia est également riche en calcium, un autre minéral connu pour ses bienfaits pour les os et les dents. Le manganèse présent dans les macadamias contribuera à l'augmentation du tissu osseux, aidant à fortifier les os et à prévenir les maladies telles que l'ostéoporose et l'arthrite.
7. Santé du système nerveux
Un avantage supplémentaire de l'huile de macadamia est tout à fait évident est sa collaboration pour la bonne santé du cerveau et du système nerveux. Le cuivre, contenu dans sa composition, est un minéral très important pour que les neurotransmetteurs puissent effectuer leur travail d'envoi de signaux chimiques à l'ensemble du système nerveux.
8. Santé des yeux
La teneur élevée en antioxydants présents dans la noix de macadamia et son huile est très bénéfique aussi pour la santé des yeux. Les experts indiquent que certains de ces antioxydants peuvent prévenir des maladies telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte.
C'est parce que les antioxydants sont capables de neutraliser l'action néfaste des radicaux libres, des substances dans notre corps qui peuvent causer des mutations cellulaires et causer divers problèmes de santé.
A partir de maintenant, nous saurons les avantages de l'huile de macadamia pour la beauté:
9. Santé de la peau
Maintenant, en pensant aux avantages de la beauté, l'huile de macadamia peut être un excellent allié pour tous ceux qui veulent avoir une "peau de pêche".
L'un des antioxydants présents dans cette huile, connue sous le nom de squalène, se trouve naturellement dans notre corps, mais en consommant encore plus de ce composé, nous pouvons bénéficier de la réduction du stress oxydatif des cellules graisseuses dans notre corps. Cela peut aider à prévenir les rides, les signes d'âge et d'autres problèmes de peau.
10. Puissance d'hydratation élevée
Cette huile riche en acides gras essentiels est idéale pour reprendre l'hydratation de la peau et des cheveux. En outre, l'huile de macadamia peut être une bonne demande pour toute personne qui utilise des rasoirs régulièrement, car les propriétés anti-inflammatoires naturelles aideront à garder la peau épilée avec suffisamment d'hydratation et lisinha.
11. Santé des cheveux et des lèvres
Précisément à cause de son fort pouvoir hydratant, l'huile de macadamia est excellente pour prendre soin de la santé des cheveux et aussi des lèvres.
Mélanger l'huile dans votre shampooing peut aider à donner de la brillance et renforcer les follicules pileux en réduisant la perte de cheveux.
Pour les lèvres, vous pouvez faire un hydratant naturel en mélangeant l'huile de macadamia avec de la cire d'abeille, pour donner une hydratation super pour les lèvres froissées.
12. Propriétés anti-vieillissement
Un autre des avantages de l'huile de macadamia pour la peau est l'action anti-vieillissement que l'huile de macadamia a, principalement en raison de l'acide gras palmitoléico. Ce nutriment est capable de ralentir le processus de vieillissement de la peau, faisant de l'huile de macadamia un excellent allié contre les signes du vieillissement.
Pas étonnant que nous avons trouvé de nombreux produits cosmétiques qui promettent de masquer les signes de l'âge et qui contiennent de l'huile de macadamia dans sa composition. L'utilisation de ce produit naturellement peut être encore plus bénéfique pour votre peau.
De plus, la présence de squalène, antioxydant important, préviendra les rides, les marques d'expression et gardera la peau élastique, protégeant le collagène naturel de la peau.
13. empêche la rupture de cheveux
Une autre utilisation assez fréquente de l'huile de macadamia dans les cosmétiques a trait à la casse des cheveux. Les experts disent que cette huile puissante, en pénétrant dans les follicules pileux, permet de renforcer et de donner plus d'élasticité aux cheveux.
En outre, masser le cuir chevelu avec de l'huile de macadamia permettra également d'éviter la perte de cheveux, et l'hydratation directement dans les follicules peut accélérer la croissance des cheveux.
Comment
L'utilisation de l'huile de macadamia pour cuisiner, en plus d'être très saine, donnera une saveur particulière à vos recettes. Il peut être utilisé pour assaisonner les salades, frire et même utiliser dans les recettes pour les gâteaux et les pains.
En dépit d'un goût sucré, l'huile de macadamia se marie très bien avec le fromage, les légumes et pratiquement tous les aliments.
Un autre avantage dans l'utilisation de l'huile de cuisson macadamia est que son point de fumée est beaucoup plus élevé que les autres huiles, y compris l'huile d'olive. Le point de fumée est la température que le pétrole doit atteindre pour convertir le glycérol en acroléine, une substance très dangereuse pour la santé.
Pour profiter des bienfaits de l'huile de macadamia pour la beauté, utilisez-le comme un masque capillaire, masser le cuir chevelu et la longueur des cheveux avec de l'huile chaude et vous verrez déjà la différence dès la première application.
Pour le corps, cette huile agit également comme un hydratant puissant, et est même indiqué pour les fissures dans les pieds. Appliquez pendant la nuit et dans quelques jours vous aurez des pieds plus doux et plus lisses.
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