Perte de poids de cassis?
Vous avez probablement entendu ou goûté une liqueur de cassis ou la crème de papaye avec du cassis. Eh bien, c'est un fruit savoureux et exotique que l'on peut appeler le cassis. Il est également commun dans les gelées, les jus, les yaourts, les tartes, les vins et les glaces.
Bien que très populaire en Europe et en Asie, il n'est pas très répandu dans d'autres pays. Mais dans les îles britanniques, sa culture a été en croissance depuis plus de 500 ans, étant utilisé depuis l'âge moyen, vu ses propriétés médicinales.
Actuellement, ses avantages ont été largement commentés au Brésil et il est temps de rencontrer certains d'entre eux. En particulier, ce que le cassis slims, divulgué par de nombreux laboratoires pour la vente de capsules contenant de l'huile de fruit.
Avantages pour votre santé
Le chercheur britannique Dr. Derek Stewart a mené une étude sur 20 superfruits les plus populaires, c'est-à-dire ceux qui ont le plus d'avantages pour la santé. Les résultats ont indiqué que le cassis, avant ses niveaux les plus élevés d'antioxydants, est le plus nutritif parmi eux, suivi par les bleuets, les framboises, les fraises et les grenades, comme le montre la figure ci-dessous.
Les propriétés de ce fruit sont liées à sa nourriture antioxydante caractéristique, ce qui lui donne une plus grande capacité à traiter ou prévenir les maladies, reflétées dans sa couleur pourpre foncé. Donc, plus la groseille est foncée, mieux ce sera pour vous. De cette façon, il a été détecté son pouvoir dans la prévention de certains types de cancer, en particulier celui du côlon, du diabète, de la maladie d'Alzheimer, des problèmes cardiovasculaires, de la polyarthrite rhumatoïde et de la maladie de Parkinson.
Le fait que ce fruit contienne trois fois plus de vitamine C qu'une orange en fait également un allié important dans la prévention de l'inflammation des articulations, de la fatigue oculaire et des infections urinaires. Pour cette raison, il a été beaucoup utilisé dans la Seconde Guerre mondiale pour la guérison des enfants et distribué gratuitement.
Les dermatologues ont découvert leur vitalité dans la prévention des maladies de la peau, y compris la réduction des effets du vieillissement et le renforcement de l'ongle. Son utilisation dans les traitements capillaires aide à la production de céramides, la substance responsable de l'hydratation des cheveux et de fournir plus de brillance. Même dans la lutte contre la cellulite et le renforcement de la peau, le cassis a été recommandé, étant donné son potentiel à favoriser la production d'élastine et de collagène.
Enfin, le cassis aide à stimuler la capacité métabolique du corps.
Mais le cassis est-il vraiment mince?
Plusieurs instituts à travers le monde ont mené des recherches sur le cassis, mais la plupart d'entre eux mettent en évidence leurs propriétés médicinales, et ont conduit de tels tests uniquement sur des animaux.
Mais nous soulignons les données publiées dans une enquête néo-zélandaise en 2009, en soulignant les avantages du fruit associé à l'exercice, comme mentionné ci-dessus, essentiel pour la perte de poids.
L'analyse clinique a également prouvé sa capacité à minimiser le taux d'absorption de substances telles que le saccharose et l'insuline, qui sont néfastes pour augmenter le niveau glycémique du corps et, par conséquent, pour prendre du poids.
En outre, associé au fait que les cassis ont de faibles taux de calories et de graisses et leur forte teneur en eau, c'est un diurétique naturel, très bien vu par les nutritionnistes et les pharmaciens. C'est pourquoi vous devez boire beaucoup d'eau si vous le consommez à cette fin.
Enfin, la fibre contenue dans le fruit accélère le mouvement des aliments à travers le gros intestin et peut diminuer votre appétit. Il s'avère que le cassis amincit réellement et peut être un fruit excellent à manger pendant votre régime pour la perte de poids associée à d'autres pratiques et à des nourritures pour une vie saine.
Où trouver et comment consommer
Vous trouverez difficilement le cassis cru au Brésil, en plus d'avoir un goût amer et fort. Ainsi, la forme la plus utilisée est la consommation de capsules contenant l'huile du fruit, étant nécessaire 100 grammes de l'aliment frais pour le retrait de 460 mg du liquide extrait de sa graine, où les nutriments mentionnés ci-dessus sont concentrés.
Déjà ses feuilles peuvent être trouvées dans les pharmacies ou les magasins spécialisés, ainsi que bouteille avec son huile qui peut être ajouté dans les repas, que ce soit dans les jus fonctionnels, les salades ou les soupes. Mais soyez prudent car son utilisation est indiquée sous conseil médical, et pour les personnes à partir de 18 ans.
Il est recommandé de vérifier si vous n'êtes pas allergique aux substances qui y sont contenues. Pour une utilisation cosmétique, il existe des options manipulées ou industrialisées comme les crèmes de traitement et les shampooings.
Conseils culinaires
Si vous avez le privilège de le trouver cru, essayez-le avec de l'avocat ou du thon, et il aura un goût sensationnel. Une autre option est de le mélanger dans du yogourt nature et d'ajouter quelques tranches de gingembre pour un dessert savoureux et coloré. Jetant son sirop dans la crème glacée et les puddings, en ajoutant ses baies dans une casserole et en y mettant du sucre, c'est aussi divin.
Pour profiter des appétits de bonbons dans votre alimentation, ou servir pour les enfants, faire un popsicle avec du jus de pomme et de poire. Il suffit de prendre des formes pour quatre sucettes glacées, 300 g de groseilles congelées ou décongelées, 2 cuillères à café de sucre raffiné et 200 ml de jus de poire et de pomme. Puis mettez les groseilles et le sucre dans une casserole et faites chauffer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve et ramollisse le fruit. Tamisez ensuite les raisins de Corinthe pour extraire le liquide, en jetant la pulpe. Diviser le jus au fond des formes et placer dans le congélateur pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que le jus solide gèle. Versez délicatement le jus de pomme et de poire sur le dessus pour remplir et retourner au congélateur pendant au moins une heure, ou jusqu'à ce que les sucettes glacées complètement.
Maintenant, si vous ne trouvez que les feuilles, préparer un thé noir en faisant bouillir 2 cuillères à café de feuilles de cassis dans 250 ml d'eau et laisser cette infusion pendant environ 10 minutes.
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