13 idées pour inclure la farine d'avoine pour le petit déjeuner
La farine d'avoine est une céréale cultivée il y a 2000 ans, mais il y a seulement quelques années, elle est devenue plus largement utilisée comme un allié de ceux qui veulent perdre du poids ou maintenir une alimentation plus saine et plus équilibrée.
C'est une nourriture légère, lente mais facile à digérer, qui apporte une sensation de satiété qui peut entraîner une perte de poids en supprimant l'appétit. Il a de bonnes quantités de fibres, qui aident à réguler le fonctionnement de l'intestin et à éliminer les excès.
On sait que l'avoine réduit le cholestérol, empêche sa réabsorption dans l'organisme et la présence de bêta-glucane dans l'avoine réduit la tension artérielle. L'avoine peut également travailler sur le renforcement du système immunitaire, réduisant les risques d'infections et d'inflammation. C'est aussi un excellent remède contre le stress, la faiblesse et la fatigue, surtout lorsque ceux-ci sont associés à la dépression.
- Voir plus: Avantages de l'avoine - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
L'avoine contient des vitamines B1, B3 et E pour la lutte contre les radicaux libres, riche en zinc, silicium, sélénium, fer, magnésium, phosphore et cuivre. En outre, cette céréale est la plus riche de toutes les protéines!
Pour profiter de ses excellentes propriétés pour la santé et la forme physique, pourquoi ne pas ajouter de la farine d'avoine au déjeuner? Ci-dessous sont des suggestions de recettes et de conseils sur la façon de consommer et où mettre la farine d'avoine pour le petit déjeuner, toutes les options et les idées sont légères, hypocaloriques et super recommandées. Vérifiez-le et bon appétit!
1. Mangez des flocons d'avoine avec du yogourt pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 1 yaourt écrémé naturel;
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 1 poignée de noix;
- 1 poignée de fruits secs.
Mode de préparation
Bien mélanger les ingrédients et servir immédiatement.
2. Mangez une farine d'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 1 verre de lait d'avoine;
- 3 cuillères à soupe de farine d'avoine;
- 1 bâton de cannelle;
- miel ou sucre brun pour adoucir.
Méthode de préparation:
Amener tous les ingrédients à chauffer à feu doux dans une poêle jusqu'à épaississement ou pour des clôtures de 5 minutes. Attendez cool et servez.
3. Prenez une farine d'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 1 banane argentée moyenne ou pomme ou papaye;
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 200 ml de lait écrémé.
Méthode de préparation:
Battre les fruits avec l'avoine et le lait dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Servez la boisson avec un édulcorant ou du miel.
4. Manger une omelette avec des flocons d'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 2 oeufs;
- 1/3 tasse de lait écrémé;
- 1/2 cuillère à soupe d'avoine;
- 1/2 cuillère à soupe de farine de graines de lin;
- 1/2 cuillère à café d'origan;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- 2 tranches de tomate;
- 2 tranches de fromage blanc.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger les oeufs avec le lait et bien battre à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Ajouter les graines de lin, l'avoine, l'origan, le poivre et le sel et bien mélanger. Chauffer une poêle anti-friture et verser tout le contenu de l'omelette et couvrir. Laissez le dessous brun et commencez à se desserrer. Ajoutez la farce, pliez-la en deux avec une spatule et laissez cuire encore 2 minutes en l'arrosant avec le couvercle. Tournez-vous et partez pour encore 2 minutes. Servir!
5. Comment faire une crêpe à l'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de farine d'avoine;
- 4 cuillères à soupe d'eau;
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel;
- huile d'olive à saupoudrer (ou huile de coco).
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur ou avec une fourchette ou un fouet. Verser dans une poêle anti-adhésive légèrement graissée à l'huile d'olive et laisser dorer des deux côtés. Lorsque le fromage est bien doré, garnir de fromage blanc, de poitrine de dinde ou d'un autre ingrédient léger.
6. Mélange de fruits avec de l'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 1/2 zeste d'orange;
- 15 feuilles de menthe tranchées;
- 2 yaourts écrémés;
- 8 noix de Pará bien hachées;
- édulcorant au goût;
- 1/2 papaye en cubes moyens;
- 1/4 de melon orange en cubes moyens;
- 1 pomme de fuji de taille moyenne;
- 1 banane d'argent en cubes moyens;
- 1 tasse d'avoine aromatisée au miel.
Mode de préparation
Mélanger les 5 premiers ingrédients et verser dans 6 bols. Réservez-le. Hacher les fruits correctement lavés et épluchés. Mélangez les fruits et répartissez dans les bols et terminez avec l'avoine sur le dessus. Servir
7. Buvez du lait avec de la farine d'avoine pour le petit déjeuner
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
- 1 verre d'eau filtrée à température ambiante;
- l'édulcorant l'a aimé ou le miel.
Méthode de préparation:
Battre dans le mélangeur la farine d'avoine avec l'eau à température ambiante pendant 1 minute, jusqu'à ce que l'eau devienne blanche. Mangez bien et adoucissez votre goût.
8. Comment faire des tartes à la banane
Ingrédients
- 1 banane pétrie;
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à soupe de granola non sucré.
Méthode de préparation:
Pétrir la banane épluchée et saupoudrer de flocons d'avoine et flocons de granola. Servir ensuite.
9. Comment faire un jus naturel avec de l'avoine
Ingrédients
- 10 fraises;
- 1 verre d'eau filtrée;
- 1 cuillère à soupe d'avoine;
- édulcorant ou miel au goût;
- glaçons.
Méthode de préparation:
Bien laver les fraises fraîches, retirer les feuilles et battre dans le mélangeur avec de l'eau, de l'avoine et du miel ou un édulcorant. Quand c'est très homogène, servez le jus.
10. Comment faire un pain fait maison avec de l'avoine
Ingrédients
- 380 g de farine de blé entier;
- 80g de flocons d'avoine;
- 1 paquet de levure pour le pain;
- ½ cuillère à café de sel de mer;
- 250 ml de lait écrémé;
- 60 ml d'eau chaude;
- 2 cuillères à soupe de beurre ghee;
- 60 ml de miel.
Couverture
- 2 cuillères à soupe de miel chaud;
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, la poudre à pâte et le sel. Chauffer le lait, mélanger le beurre, réserver. À part, mélanger l'eau avec le miel, et ajouter le mélange de lait à l'eau avec le miel.
Ajouter ce mélange dans le bol avec la farine et battre avec un fouet pendant 10 minutes. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle se développe. Mettre dans un pain, garni de papier parchemin, et laisser reposer pendant une demi-heure. Badigeonner la pâte à pain avec le mélange de couverture et cuire au four à 180ºc pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Mangez une tranche pour le petit déjeuner!
11. Comment faire un gâteau fait maison avec de l'avoine
Ingrédients
- 1 pomme de gala hachée;
- 1 banane nanica pelée et hachée moyenne;
- ½ tasse d'édulcorant de cuisine;
- 5 cuillères à soupe de margarine légère;
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 tasse de farine de blé;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1 ½ tasse de son d'avoine;
- 3 blancs moyens;
- 2 cuillères à café de cannelle moulue;
- 1 cuillère à soupe de graines de lin.
Méthode de préparation:
Battre la pomme avec la banane épluchée et épépinée sans la peau, l'édulcorant, la margarine et le lait écrémé dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Transférer dans un bol et incorporer soigneusement la farine de blé tamisée avec la levure. Ajouter le son d'avoine et en remuer un peu plus. Ajouter les blancs battus à la fin.
Répartir la pâte dans un plat allant au four. Saupoudrer la graine de lin. Préchauffer le four à intensité moyenne (180 ° C) pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Attendez-vous à adoucir, démêler, et manger une tranche de votre petit-déjeuner.
12. Comment faire de la crepioca avec de l'avoine
Ingrédients
- 2 oeufs;
- 5 cuillères à soupe de gomme de tapioca hydratée;
- 1 banane;
- l'avoine au goût;
- miel au goût.
Méthode de préparation:
Ajouter les oeufs, la gomme de tapioca et la banane et battre tout dans le mélangeur et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Graisser une poêle avec de l'huile végétale, verser le mélange dans la poêle et cuire à feu doux. Quand il commence à se desserrer, tournez de l'autre côté et laissez-le brunir. Servir avec des fruits.
13. Comment faire du pain à la poêle avec de l'avoine
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine en flocons minces;
- 2 cuillères à soupe de paillettes aigres;
- 1 cuillère à soupe de fromage cottage;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Dans une poêle anti-adhésive et légèrement graissée à feu moyen, verser la pâte et laisser dorer quelques minutes. Quand il commence à se desserrer, tournez-le et laissez-le brunir de l'autre côté. Servir
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