Le jus de boîte est-il mauvais? Devenir gros
On ne peut nier que les produits industrialisés, tels que le jus de boîte, facilitent la vie des gens. Après tout, il suffit de prendre le produit dans le réfrigérateur et de le consommer - nous n'avons pas à faire le travail de faire le jus ou de passer du temps à préparer la boisson.
Et la popularité du jus de canister n'est pas petite. Les données de l'Association brésilienne des boissons sans alcool et des boissons non alcoolisées (Abir) indiquent que la production de jus et de nectars de canister ne progresse que de 10% par an dans notre pays.
D'un autre côté, c'est aussi un fait que les soi-disant industrialisés n'ont pas une très bonne réputation en ce qui concerne la santé de notre organisme, n'est-ce pas? Qui n'a jamais entendu ou lu un conseil qui devrait laisser ces produits de côté et se concentrer sur un régime plus naturel et organique?
Est-ce que le jus de boîte blesse
Regardons de plus près le jus de boîte en particulier et essayons de comprendre si et comment cela endommage la santé de notre corps.
De nombreux experts affirment que les jus de canister ne doivent pas être consommés régulièrement. Votre consommation devrait arriver de temps en temps, en raison du fait que ce type de produit est chargé de grandes quantités de sucre, d'additifs chimiques, de conservateurs, de colorants et d'arômes.
Le jus de canister est mauvais parce que les substances trouvées dans ces produits peuvent causer des allergies et apporter également une surcharge sur les reins et le foie, qui doivent travailler plus sur le métabolisme et l'excrétion de ces composants.
Est-ce que le jus de la boîte grossit?
S'il est chargé de sucre, le jus de cannette rend également mauvais pour stimuler le gain de poids. C'est parce que la consommation excessive de l'ingrédient est associée à un gain de poids.
Quand il y a trop de sucre dans le corps, le foie, qui est l'organe qui stocke la substance, a sa capacité dépassée. Avec cela, le sucre supplémentaire est transformé en acides gras, qui sont envoyés dans le sang.
De la circulation sanguine, ces composés se déplacent vers d'autres parties du corps et sont stockés sous forme de graisse dans des régions telles que le ventre, les seins, les hanches et les fesses.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a déterminé que la consommation de sucre ne doit pas dépasser 10% de la quantité totale de calories ingérées quotidiennement.
Pour une personne qui consomme 2 000 calories par jour, cela correspond à 50 grammes de sucre, ce qui correspond à ¼ tasse ou cinq cuillères à soupe de l'ingrédient.
Autres problèmes de sucre
Ce n'est pas seulement par rapport à l'élévation du poids que le jus de canister fait mal quand il présente une grande quantité de sucre. La consommation exagérée de l'ingrédient provoque également d'autres problèmes de santé.
L'excès d'ingrédient peut surcharger et endommager le foie, augmenter les niveaux d'acide urique (trop d'acide urique est un facteur de risque pour les maladies cardiaques et rénales) et causer le syndrome métabolique, qui comprend des symptômes tels que l'hypertension, sucre, augmentation des taux de triglycérides, réduction du bon cholestérol (HDL) et augmentation du mauvais cholestérol (LDL).
Il vaut donc la peine de vérifier la teneur en sucre dans la boîte de jus, et tous les autres produits que vous achetez, de prendre soin de ne pas exagérer la consommation de sucre et de vous exposer au risque de souffrir de ces problèmes.
Les recherches d'Idec ont montré que certains jus de fruits contenaient peu de fruits
Pour aggraver les choses, l'Institut brésilien pour la protection du consommateur (Idec) a découvert, à travers une enquête, que certains nectars vendus dans des boîtes ne présentaient pas la quantité de fruits ou de pulpe requise par la loi.
Selon le propre site Internet d'Idec, 31 produits de différentes marques de sept marques (Activia, Camp, Dafruta, Del Valle, Fruthos, Maguary et Sufresh) ont été testés en laboratoire. Sur ces 31 produits, 10 ont été approuvés en ce qui concerne la teneur en fruits ou en pulpes qu'ils devraient présenter.
Tandis que Maguary avait trois produits sur la liste des réprouvés, Camp Dafruta, Fruthos et Sufresh avaient deux échecs chacun et Activia et Del Valle avaient chacun un de leurs nectars désapprouvé.
Idec a rapporté que le pourcentage requis de fruits dans ces produits varie de 20% à 40%, variant selon le goût. La nutritionniste de l'organisme, Ana Paula Bortoletto, a également averti que les gens confondent le nectar vendu dans des boîtes avec un jus.
Selon Bortoletto, la confusion se produit parce que les nectars sont vendus dans des paquets avec lesquels ils présentent des images de fruits en proéminence. Idec a également expliqué que pour être considéré comme du jus, le produit doit être composé presque exclusivement de fruits, bien qu'il devrait avoir de l'eau dans certains cas.
Le nectar peut seulement apporter une partie du fruit et porte également des colorants, des additifs chimiques, des colorants et des antioxydants. L'information provient du numéro de février 2014 de Revista do Idec.
D'autre part, Abir a contesté les résultats de l'expérience menée par Idec, affirmant que la méthodologie utilisée par le laboratoire contracté dans la recherche n'a pas été reconnue ou approuvée par les organes compétents dans le pays.
Regarder l'emballage
Il est conseillé de bien regarder l'ordre des ingrédients figurant sur l'étiquette du produit. Elle a expliqué que si le sucre apparaît en premier, même avant le fruit, cela signifie que le jus en conserve en question a une teneur en sucre plus élevée que le fruit.
En outre, le spécialiste a averti que plus le nombre d'ingrédients contenus dans la description de l'emballage de jus de boîte est grand, plus il faut normaliser et conserver les additifs chimiques.
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