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15 Recettes de gâteau léger aux bananes

La banane est un super aliment riche en potassium, idéal pour les athlètes, pour fournir de l'énergie instantanée et éviter les blessures. On sait que dans 100 grammes de banane, 90 calories peuvent être dépensées sous forme d'énergie. Riche en glucides, la banane peut également fournir des vitamines et des minéraux essentiels pour que l'organisme puisse exercer ses fonctions au jour le jour.

Les composés présents dans la banane sont le zinc, la vitamine A, la vitamine C, le complexe B, le magnésium, le potassium, le fer, le manganèse et le fluorure. Pour la santé, il est connu pour jouer un rôle majeur dans l'abaissement de la pression artérielle, aide à la digestion en raison de la présence de fibres alimentaires, renforce les os en raison des acides gras à chaîne courte et du calcium et du magnésium. la vitamine A, la lutte contre la dégénérescence maculaire, et combat les problèmes de stress et de dépression.

La banane peut être insérée dans le menu de plusieurs façons, y compris les tartes sucrées. Autant que vous suivez un régime restreint en sucre, sachez qu'il existe des recettes de tarte aux bananes légères qui sont moins caloriques et peuvent être consommées de temps en temps, évidemment sans extrapoler les portions. Voici quelques délicieuses recettes de tarte à la banane et un repas complet.

1. Recette pour la tarte aux bananes

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Cannelle en poudre au goût.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et de la cannelle sur le dessus.

2. Recette de tarte aux bananes légères à la ricotta

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
½ kg de ricotta fraîche

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, la ricotta écrasée, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et de la cannelle sur le dessus.

3. Recette de tarte aux bananes avec de l'avoine

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte;
1 tasse de flocons d'avoine.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Cannelle en poudre au goût.

Méthode de préparation:

4. Recette de tarte aux bananes légères aux raisins secs

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
1/2 tasse de raisins secs.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les raisins secs, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et de la cannelle sur le dessus.

5. Recette de tarte aux bananes légères avec granola

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
1 tasse de granola

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, le granola, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste des pâtes. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane, granola et cannelle sur le dessus.

6. Recette de tarte aux bananes avec goyave

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
2 goyaves hachées sans pelure.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les goyaves, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste des pâtes. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et de la goyave avec du miel sur le dessus.

7. Recette pour tarte aux bananes légères à la pomme

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
2 pommes hachées avec pelure

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les pommes, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste des pâtes. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane, des morceaux de pomme et de la cannelle sur le dessus.

8. Recette pour la tarte aux bananes avec du yogourt

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
1 verre de yaourt écrémé naturel

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, le yogourt, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et de la cannelle sur le dessus.

9. Recette de tarte aux bananes légères aux noix

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
100 grammes de noix hachées.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les noix hachées, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de bananes, de noix et de cannelle sur le dessus.

10. Recette de tarte aux bananes avec fruits déshydratés

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
100 grammes de fruits déshydratés.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les fruits déshydratés, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et plus de fruits déshydratés.

11. Recette de banane légère aux bananes végétaliennes

Ingrédients

8 bananes mûres;
1 tasse de farine;
1 tasse de sucre brun;
1 tasse d'huile;
2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
1 pincée de cannelle;
1 cuillère à soupe pleine de poudre à pâte;
Granola végétalien au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol, mélanger la farine avec l'huile et les bananes hachées et 4 bananes. Vous pouvez utiliser le mélangeur ou le mélangeur en ajoutant les bananes progressivement. Ajouter le sucre brun, la cannelle et la poudre à pâte à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé. Mettez la moitié de la pâte sous une forme de silicone ou doublée de papier beurré. Disposer les 4 autres bananes coupées dans la longueur et couvrir la pâte, saupoudrer de granola sur le dessus. Couvrir avec la pâte restante et saupoudrer plus de granola. Faire cuire au four moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi.

12. Recette de tarte aux bananes légères sans farine

Ingrédients

Massa

5 biscuits complets au cacao ou à l'avoine et au miel;
1 cuillère à café de margarine légère.

Remplissage

1 banane argent moyenne pétrie;
1 cuillère à café de cannelle.

Couverture

Effacer 1 oeuf;
1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Broyer les biscuits dans un concasseur jusqu'à ce qu'ils forment une farine et ajouter de la margarine en mélangeant avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit humide. Ajouter cette pâte dans un fond de silicone et recouvrir le fond et les côtés et cuire au four moyen pendant 10 minutes pour raffermir. Pendant ce temps, mélanger la banane du remplissage avec la cannelle, puis disposer sur la pâte préalablement rôtie. Pour la garniture, battre légèrement dans un mélangeur avec l'édulcorant jusqu'à obtenir une consistance plus ferme, semblable à la guimauve. Verser sur la farce et cuire au four. Après avoir refroidi la lumière dans le réfrigérateur pendant 1 heure et servir.

13. Recette de tarte aux bananes avec des fraises

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
100 grammes de fraises hachées.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les fraises, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et des fraises sur le dessus.

14. Recette de tarte aux bananes avec des cerises

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
100 grammes de cerises hachées.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, les cerises, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et des cerises sur le dessus.

15. Recette de tarte à la banane avec de l'orange

Ingrédients

Massa

2 tasses de farine de blé entier;
2 oeufs organiques;
1 verre de lait écrémé;
½ tasse d'amidon de maïs;
150 g de margarine légère;
1 tasse d'édulcorant;
½ cuillère à soupe de poudre à pâte.

Remplissage

10 bananes tranchées;
Poudre de cannelle au goût;
Jus d'une orange.

Méthode de préparation:

Battre les ingrédients liquides dans la pâte dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Verser dans un grand bol et ajouter les ingrédients secs un à un en mélangeant délicatement. N'oubliez pas d'ajouter la levure en dernier lieu et remuez jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Verser la moitié de cette pâte dans une forme de silicone ou recouvert de papier de beurre qui tapisse le fond et les côtés. Ajouter les bananes en tranches, arroser avec le jus d'orange, saupoudrer la cannelle et couvrir avec le reste de la pâte. Cuire au four moyen pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez-vous à être servi et servi. Vous pouvez décorer avec des tranches de banane et des morceaux d'orange sur le dessus.

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