18 meilleures sources de protéines maigres
Vous avez certainement entendu quelqu'un parler ou lire qu'il est préférable de manger des protéines maigres. Mais qu'est-ce que c'est et quels sont les avantages associés à sa consommation?
La protéine maigre est celle qui a une teneur élevée en protéines et une faible teneur en matières grasses. Parce que la graisse transporte plus de deux fois plus de calories par gramme que de protéines, un aliment contenant moins de graisses et plus de protéines a également une teneur en calories plus faible.
En outre, les protéines maigres ont également une teneur plus faible en graisses saturées. Selon l'American Heart Association, la consommation de graisses saturées et d'acides gras trans fait que le corps produit plus de mauvais cholestérol (LDL).
18 sources de protéines maigres
Maintenant que nous connaissons un peu mieux ce type de nourriture et que nous avons vu qu'elle peut contribuer à la fois à la santé et à la forme physique, qu'en est-il de connaître de bonnes sources de protéines maigres? Découvrez certains d'entre eux dans la liste suivante:
1. poitrine de dinde
Une portion de 100 g de poitrine de dinde contient environ 135 calories; 30, 5 g de protéines et environ 1, 17 g de matières grasses, avec 0, 23 g correspondant à des graisses saturées.
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2. La viande de chèvre (chèvre)
100 g de viande de chèvre portent 143, 5 calories; 27 g de protéines et 3, 5 g de graisses, 0, 94 étant des graisses saturées.
3. Poitrine de poulet
La viande de poitrine de poulet contient environ 165 calories par portion de 100 g. La même quantité d'aliments contient encore 30, 5 g de protéines et environ 3, 5 g de matières grasses, 1, 05 g correspondant aux graisses saturées.
4. Thon râpé
Chaque portion de 100 g de thon râpé dans la nature est composée de 355 calories; environ 15 g de protéines et 2, 5 g de matières grasses, avec environ 0, 85 g de graisses saturées.
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5. Filet de porc
Chaque 100 g de longe de porc contient environ 147 calories; 25, 8 g de protéines et 3, 5 g de matières grasses, avec environ 1, 4 g de graisses saturées.
6. Boeuf haché 95% maigre
Une portion de 100 g de boeuf haché à 95% de maigre contient 171 calories, 21 g de protéines et 5 g de matières grasses, dont 3, 5 g représentent des graisses saturées.
7. Oeufs
Une grande unité d'oeuf bouilli porte 77 calories; 6, 26 g de protéines et 5, 28 g de matières grasses, avec seulement environ 1, 6 g correspondant à des graisses saturées. Pour améliorer la situation, vous pouvez toujours faire une omelette seulement avec le blanc des oeufs.
Une portion avec 55 g d'omelette de blancs contient 35 calories; 5, 48 g de protéines et 1, 02 g de matières grasses, avec 0, 237 g correspondant à des graisses saturées.
8. Saumon au four ou grillé
Dans une portion de 100 g de saumon grillé ou cuit au four, nous avons trouvé 171 calories; environ 24 g de protéines et 7, 56 g de matières grasses, avec environ 1, 3 g correspondant à des graisses saturées.
9. Crevettes cuites au four ou grillées
Une portion de 100 g de crevette préparée au four ou grillée contient 154 calories; environ 25 g de protéines et 5, 03 g de matières grasses, avec environ 0, 95 g correspondant à des graisses saturées.
10. Fromage blanc
Le fromage cottage est composé de 90 calories par 100 g. La même quantité contient encore 12, 4 g de protéines et 3, 6 g de matières grasses, dont 2, 2 g correspondent aux graisses saturées.
- Voir aussi: Avantages du fromage cottage pour votre régime alimentaire - Comment le faire à la maison.
11. Haricots noirs cuits
Dans 100 g de haricots noirs cuits, nous avons trouvé 132 calories; environ 9 g de protéines et seulement 0, 54 g de matières grasses, avec environ 0, 14 g du nutriment étant des graisses saturées.
12. Lentilles cuites
À son tour, 100 g de lentilles cuites ont 165 calories; environ 8, 4 g de protéines et 6, 76 g de matières grasses, environ 0, 85 g correspondant aux graisses saturées.
- Voir aussi: Avantages de la lentille - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
13. Haricots au carioca cuits au four
Qui consomme 100 g de noix de Rio cuites, fournit à votre corps 76 calories; 5, 04 g de protéines et 0, 85 g de matières grasses, 0, 14 g du nutriment étant représentatif des graisses saturées.
14. Lait écrémé
Lorsque nous buvons 200 ml de lait écrémé, notre corps reçoit 74 calories; 6, 4 g de protéines et 0, 8 g de matières grasses, 0, 5 g étant constitué de graisses saturées.
15. Yogourt naturel écrémé
Un pot de 170 g de yogourt écrémé naturel peut contenir 82 calories; 8 g de protéines et 0, 7 g de matières grasses, 0, 5 g de nutriment correspondant aux graisses saturées.
16. Steak coupé à 0 cm de graisse
Chaque portion de 100 g de la poêle coupée à 0 cm de graisse contient 155 calories; 21, 22 g de protéines et 7, 71 g de matières grasses, avec environ 3 g correspondant à des graisses saturées.
17. Cuisse de poulet
La viande de cuisse de poulet transporte environ 209, 5 calories pour chaque portion de 100 g. Cette quantité de nourriture contient encore environ 25, 8 g de protéines et environ 10, 6 g de matières grasses, et environ 3, 05 g de graisses saturées.
18. Edamame
Une tasse de thé avec 130 g d'edamame a 158 calories; 14, 2 g de protéines et 6, 8 g de graisses, dont seulement 0, 8 g de graisses saturées.
Les données nutritionnelles présentées ci-dessus sont des estimations et des exemples qui peuvent être trouvés de différentes manières selon le producteur de chaque aliment ou boisson. Vérifiez donc toujours l'emballage des produits que vous achetez pour vérifier la quantité exacte de calories, de protéines et de graisses présentes dans chacun d'entre eux.
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