5 habitudes de végétariens que vous devriez rejoindre
Avant de vous retourner et de penser que c'est un autre texte qui essayera de vous convaincre de devenir végétarien, faisons une chose claire: ce n'est pas le cas. Ce que nous allons faire aujourd'hui, c'est parler de leçons saines que nous pouvons tirer de nos collègues qui ont rejoint une vie loin de la chair.
Même parce que nous ne pouvons pas nier que consommer plus de légumes ne fait de mal à personne. Prenons l'exemple des semi-végétariens, qui, bien qu'ils ne mangent ni boeuf ni porc, se nourrissent de poulet et de poisson. Généralement, ils ont un poids inférieur et sont moins susceptibles de souffrir d'hypertension et de diabète.
Cependant, même sans prendre aucun type de nourriture animale du menu, il est possible d'apprendre à évaluer les légumes et à obtenir leurs avantages d'une manière plus large. Alors, sachez quelles sont ces cinq habitudes végétariennes qui peuvent aider à manger sainement? Vérifiez la liste suivante:
1 - Faire les légumes le plat principal
Avez-vous remarqué que la plupart du temps nous déjeunons ou dînons, nous mangeons toujours de la viande avec quelque chose? C'est du poulet avec des légumes, de la viande avec des pommes de terre et ainsi de suite. Le problème avec ceci est que nous finissons par donner un très grand espace pour la viande et nous réservons une très petite place pour les légumes et nous ne mangeons pas la quantité nécessaire quotidiennement.
Ainsi la première astuce consiste à assembler le plat autour de la viande, chaque jour, à choisir quelques repas pour mettre les légumes comme ingrédient principal et augmenter la consommation de ce type de nourriture.
Les avantages de manger plus de légumes ne sont pas seulement la perte de poids, mais ils réduisent aussi le risque de maladie cardiaque, aident à la digestion et l'immunité, et améliorent le taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
2 - Consommer des graisses à base de plantes plutôt que de sources d'origine animale
Nous avons tous besoin d'ingérer des graisses, car le nutriment sert de source et de réservoir d'énergie pour le corps. Cependant, la façon dont les graisses sont faites fait une grande différence pour la santé et la forme physique.
En effet, l'échange d'aliments pour d'autres sources de graisse, comme l'huile d'olive extra vierge, les avocats ou les noix, augmente l'énergie et réduit l'inflammation, facteur de risque de vieillissement prématuré et de maladies telles que l'obésité.
3 - Obtenir des protéines d'autres sources
Il est certain que la viande est une excellente source de protéines, mais cela ne signifie pas que vous devriez négliger d'autres façons d'obtenir le nutriment. Par exemple, les céréales, les pois et les lentilles, qui sont les sources de protéines choisies par les végétariens, contribuent à la perte de poids, diminuent la graisse du ventre, augmentent l'absorption des nutriments et diminuent le risque de développer le diabète et les maladies cardiaques.
4 - Laissez vos collations plus naturelles
Quand vous avez faim au milieu de la journée, entre un repas et l'autre, que mangez-vous? Un biscuit de blé entier? Barre de céréales? Que diriez-vous de les échanger pour des options de snacking plus naturelles? Vous pouvez opter pour des légumes crus tels que les bâtonnets de légumes, tels que les carottes et les concombres, les fruits frais, les graines ou les noix.
En plus de contribuer à ce que votre régime alimentaire soit plus sain et aide votre alimentation, ces options vous offrent une augmentation de l'absorption des antioxydants.
5 - Ajouter les légumes au dessert
Qui peut résister à un bon dessert? Un cookie aux pépites de chocolat, un brownie, un pudding ... Et si vous ne pouvez pas rester sans manger une tasse de café, de temps en temps, avec modération, bien sûr, la façon de transformer la recette en quelque chose de plus sain.
Par conséquent, la suggestion est d'inclure des légumes dans ces recettes. Vous pouvez faire des biscuits avec des garnitures au lieu du chocolat traditionnel, ou ajouter des épinards à la recette traditionnelle de brownies, par exemple. Vous pouvez faire des bonbons avec de la citrouille, de la patate douce, du chuchu, de la betterave, ... De toute façon, utilisez la créativité et laissez les desserts plus sains sans perdre le goût délicieux.
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