5 Recettes de Brigade Diététique
Le brigadeirão est un bonbon au chocolat semblable à un pudding granulé. Si nous sommes déjà fans du brigadeiro traditionnel, ce n'est pas parce que nous n'en aimons pas une version en pudding, n'est-ce pas? Malheureusement, comme le pudding et brigadeiro, le brigadeirão a aussi une bonne partie des ingrédients caloriques dans sa recette.
Heureusement, la version diététique de ce dessert, tout en étant aussi pratique et facile à réaliser que l'original, ne laisse rien à désirer en termes de saveur. Pour faire une brigade de régime juste changer des ingrédients comme la poudre de chocolat, le lait, le lait condensé et la crème pour d'autres comme le lait écrémé ou la noix de coco, le lait condensé, la crème légère et la poudre de cacao sans sucre.
Voir aussi: 6 Diet Brig Brigade Recettes
Il existe différentes options diététiques et moins caloriques pour ces ingrédients, choisissez vos favoris ci-dessous, dans la liste avec 5 recettes de brigadeirão de régime.
1 - Recette de brigadeirão diététique
Ingrédients
- 1 boîte de lait condensé
- 5 cuillères à soupe de poudre de chocolat en poudre
- 1 crème légère
- 1 cuillère à soupe de margarine légère
- 200 g de régime granulé au chocolat
Mode de préparation
Faire une casserole avec du lait condensé, de la poudre de chocolat et de la margarine. Lorsque vous êtes prêt, éteignez le feu et laissez-le refroidir. Ajouter la crème et bien mélanger. Mettre en forme, jeter en granulés sur le dessus et porter au réfrigérateur.
2 - Recette du régime brigadeirão avec de la gélatine et du zeste d'orange
Ingrédients
- 100 g de régime en poudre au chocolat
- 1 boîte de lait condensé
- 1 boîte de lait condensé au lait écrémé
- 1 poudre de gélatine non aromatisée
- Copeaux de chocolat
- Copeaux d'orange
Mode de préparation
Mélanger les laits condensés, ajouter la poudre de chocolat, le zeste d'orange et la gélatine diluée dans les instructions d'emballage. Battre quelques minutes jusqu'à consistance crémeuse et homogène. Mettez le contenu dans un récipient, placez les pépites de chocolat et laissez au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
3 - Recette du régime de brigadierão avec de l'amidon de maïs
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 boîte de lait condensé
- 1 cuillère à soupe de margarine légère
- 3 oeufs
- 1/2 tasse de chocolat granulé coupé en dés
Mode de préparation
Séparer les jaunes d'œufs des blancs d'œufs. Ajouter le lait, le lait condensé, l'amidon, la margarine et le jaune d'oeuf au mélangeur. Hit bien. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de neige. Dans un bol, mélanger délicatement le contenu du mélangeur avec les blancs d'œufs. Lorsque le mélange est uniforme, le verser dans une forme ronde et cuire au bain-marie pendant 50 minutes. Attendez-vous à refroidir légèrement, découvrez et garnissez de chocolat granulé.
4 - recette Brigadeirão diététique et ajustement qui va dans le micro-ondes
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de chocolat de régime
- 15 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
- 380 ml d'eau
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire
Mode de préparation
Ajouter tous les ingrédients et battre dans le mélangeur. Puis versez le contenu dans une forme qui peut aller au micro-ondes. Mettez-le pendant deux minutes. Attendez un peu et mettez-y deux minutes de plus. Ensuite, mettez-le une minute à la fois jusqu'à ce qu'il atteigne huit minutes. Prenez le micro-ondes et réfrigérez pendant un moment.
5 - Recette de l'alimentation brigadeirão au lait de coco
Ingrédients
- 1 tasse de poudre de chocolat en poudre
- 1 verre de lait de coco léger
- 2 boîtes de lait condensé
- 4 oeufs
- 1 soupe de margarine légère
- Régime granulé au chocolat
Mode de préparation
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur. Lorsque le mélange est crémeux et même, versez-le sous une forme graissée et saupoudré de chocolat en poudre de régime. Mettez la forme dans un bain d'eau pendant environ 40 minutes. Attendez bien et mettez au réfrigérateur. Au moment de servir, placez le chocolat granulé sur le dessus.
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