5 recettes de pommes chips
Pour consommer une collation saine en milieu d'après-midi, vous pouvez facilement créer des collations à la maison au lieu d'utiliser des aliments industrialisés. Une bonne idée est de légères chips de pomme, que vous pouvez préparer au four, au micro-ondes ou dans l'AirFryer avec facilité.
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La clé des chips est de couper les tranches fines. Vous pouvez ajouter les assaisonnements de votre choix, qu'ils soient sucrés ou salés, pour rehausser le goût des éclats de pomme. La cannelle, les clous de girofle et le gingembre se combinent très bien, mais si vous préférez, vous pouvez faire une version salée avec du sel et du paprika, comme vous le verrez ci-dessous.
Si vous consommez à temps, attendez-vous à refroidir et à servir. Pour manger plus tard, conserver dans des bocaux de verre bien fermés. Découvrez les recettes, bonne préparation et bon appétit!
1. Recette de copeaux de pommes légères à la cannelle
Ingrédients
- 2 pommes;
- cannelle au goût;
- édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
Commencez par préchauffer le four à 110 ° C pendant environ 10 minutes. Trancher les pommes très fines, ne pas oublier d'enlever les graines et le cabinho. Tapisser une forme avec du papier beurré et positionner soigneusement les tranches de pomme afin qu'elles ne se chevauchent pas.
Saupoudrer la cannelle en poudre et l'édulcorant au goût et cuire à 180 ° C, avec la porte à moitié ouverte, pendant environ 1 heure. Éteignez le four, tournez toutes les pommes et laissez-le pendant 15 minutes avec la porte à moitié ouverte. Attendez cool et servez.
2. Recette pour des croustilles légères de pommes salées
Ingrédients
- 1 grosse pomme;
- sel au goût;
- paprika au goût.
Méthode de préparation:
Couper la pomme en fines tranches avec une mandoline en jetant les graines et le cabesto. Vous pouvez garder la peau qui contient des nutriments importants. Déposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et assaisonner avec du sel et du paprika au goût. Faire cuire à basse température (140 ° C) et cuire jusqu'à ce que les croustilles soient croustillantes. Attendez-vous à refroidir et à consommer à temps. S'il doit être mangé plus tard, conserver dans des bocaux de verre fermés.
3. Recette pour les pommes chips micro-ondes légères
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire;
- 1 cuillère à soupe de cannelle.
Méthode de préparation:
Couper la pomme en lanières, en tranches fines. Mettez sur une plaque recouverte d'une serviette en papier et micro-ondes pendant 2 minutes. Retirez, tournez et retournez au micro-ondes pendant 2 minutes supplémentaires à puissance élevée. Saupoudrer l'édulcorant et la cannelle et servir ensuite.
4. Recette de copeaux de pommes légères à AirFryer
Ingrédients
- 1 pomme de fuji.
Méthode de préparation:
Laver la pomme et sécher avec des serviettes en papier. Couper en deux et enlever les grains, jeter les graines et faire bouillir. Couper en fines tranches de demi-lune. Répartir les tranches de pommes dans l'AirFryer. Réglez sur 10 minutes à 200 degrés. Puis programmez pour encore 20 minutes à 120 degrés. Après 10 minutes, faites une pause, mélangez les tranches et revenez à la programmation. Laisser refroidir 10 minutes et servir ensuite. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des épices de préférence.
5. Recette pour les pommes légères dans le four
Ingrédients
- 2 pommes;
- poudre de girofle au goût;
- édulcorant au goût;
- copeaux de gingembre
Méthode de préparation:
Commencez par préchauffer le four à 110 ° C pendant environ 10 minutes. Trancher les pommes très fines, ne pas oublier d'enlever les graines et le cabinho. Tapisser une forme avec du papier beurré et positionner soigneusement les tranches de pomme afin qu'elles ne se chevauchent pas.
Saupoudrer les clous de girofle en poudre, l'édulcorant au goût et les copeaux de gingembre et cuire au four à 180 ° C, avec la porte à moitié ouverte, pendant environ 1 heure. Éteignez le four, tournez toutes les pommes et laissez-le pendant 15 minutes avec la porte à moitié ouverte. Attendez cool et servez.
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