6 recettes de mousse légère orange
Que diriez-vous d'une mousse orange clair? L'orange est un fruit abordable, toujours présent dans les foires et les marchés tout au long de l'année et très rafraîchissant pour l'été. En outre, c'est un fruit super sain, riche en vitamine C, en fibres et peut aider à prévenir le rhume et à renforcer le système immunitaire. Le fruit peut être consommé dans le naturel, dans les jus ou dans des recettes variées.
L'orange est si polyvalente que sa saveur d'agrumes peut même être utilisée dans les recettes salées. Il est courant de préparer des sauces à base d'orange pour arroser les poulets, les lapins et autres viandes blanches, ainsi que du poisson. En outre, le zeste d'orange peut être utilisé pour donner une touche citrique aux pâtes et aux plats variés.
Les desserts en général sont également très appréciés à l'orange, qu'il s'agisse de pâtisseries, de gâteaux, de muffins, de cupcakes, de flans ou de mousses. Vous trouverez ci-dessous des recettes de mousse à l'orange pâle à savourer! Le meilleur de tous, ils sont super faciles à préparer des recettes. N'est-ce pas? Vérifiez ci-dessous!
1. Recette de mousse d'orange clair avec du lait en poudre
Ingrédients
- 50 ml d'eau froide;
- 50 ml d'eau chaude;
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 40 grammes de gélatine de régime;
- 8 glaçons;
- 4 oranges;
- 10 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 1 cuillère à café de zeste de citron.
Méthode de préparation:
Dans le mélangeur battre la gélatine avec l'eau froide. Ajouter l'eau chaude, le lait en poudre, 3 oranges épluchées et séparées en boutons, zeste de citron, vanille et glace. Battre jusqu'à consistance lisse. Répartir dans 4 tasses et réfrigérer jusqu'à congélation. Servir
2. Recette de mousse orange clair
Ingrédients
- 300 ml de jus d'orange;
- 10 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 15 enveloppes d'édulcorant;
- 18 grammes de gélatine non aromatisée.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, moins la gélatine. Dissoudre la gélatine dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède et incorporer avec le mélange de blender. Verser dans un réfractaire graissé et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Servir
3. Recette de mousse à l'orange claire avec de la crème de lait de soja
Ingrédients
- 1 tasse de jus d'orange poire;
- 1 boîte de crème de lait de soja;
- 1 sachet de poudre de gélatine non aromatisée;
- 1/2 tasse d'eau froide;
- 1/2 tasse d'eau chaude;
- 5 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.
Sirop
- 1 tasse de jus d'orange poire;
- 2 cuillères à soupe de miel.
Méthode de préparation:
Dissoudre la gélatine dans 5 cuillères à soupe d'eau froide et bien mélanger. Laisser reposer 5 minutes. Ensuite, porter à feu doux, en mélangeant bien. Ensuite, prenez ce mélange pour battre le mélangeur avec le jus d'orange, la crème sure et l'édulcorant. Battre jusqu'à homogénéité et répartir dans des bols. Cool pour refroidir. Entre-temps, préparer le sirop en mettant les deux ingrédients dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et épais. Servir sur la mousse.
4. Recette de mousse orange clair par Edu Guedes
Ingrédients
- 1 tasse de lait condensé léger;
- 1 tasse de jus d'orange;
- 1 tasse de crème légère;
- 2 cuillères à soupe de gélatine incolore;
- 1/2 tasse d'eau.
Sirop
- 1 tasse de jus d'orange;
- 1 cuillère à soupe de sucre demerara;
- 1 cuillère à soupe d'amidon;
- zeste d'orange pour garnir.
Méthode de préparation:
Commencez par hydrater la gélatine dans l'eau. Dans le mélangeur battre le lait condensé avec le jus d'orange et la crème sure. Mélanger la gélatine et battre pendant 3 minutes. Verser dans un gobelet et réfrigérer pendant 3 heures. Mettre dans un poêlon tous les ingrédients du sirop à feu doux, laisser épaissir. Couvrir la mousse avec le sirop et garnir de zeste d'orange. Prêt!
5. Recette de mousse orange légère avec des fraises
Ingrédients
- 1 enveloppe de poudre de gélatine non aromatisée;
- 1 pot de yogourt nature;
- 1 tasse de fraises hachées;
- 1 verre de jus d'orange;
- copeaux d'écorce d'orange;
- 3 blancs d'oeufs.
Méthode de préparation:
Ajouter six cuillères à soupe d'eau froide à la gélatine et porter au bain-marie jusqu'à dissolution. Battre dans le mélangeur de yaourt, les fraises, le jus et la gélatine dissoute. Incorporer le zeste d'orange, bien mélanger et mettre de côté. Battre les blancs d'oeufs dans un endroit neigeux et mélanger doucement dans la crème. Verser la mousse dans des bols individuels et réfrigérer pendant environ 6 heures. Servir!
6. Recette de mousse à l'orange claire
Ingrédients
- 2 g de poudre de gélatine non aromatisée;
- 1/4 tasse d'eau;
- 1 tasse de jus d'orange;
- édulcorant en poudre au goût;
- 150 g de gelée d'orange légère;
- 1/2 tasse de yogourt grec;
- 2 clair.
Méthode de préparation:
Mettez la gélatine dans une casserole d'eau et laissez-la chauffer pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle commence à se dissoudre. Quand il fond complètement, retirer du feu. Dans un mélangeur électrique ajouter le jus d'orange, l'édulcorant, la confiture, le yogourt et la gélatine réservée. Battre pendant 3 minutes. Mettre ce mélange dans un bol, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer pour congeler jusqu'à ferme. Puis fouettez les blancs d'œufs dans la glace. Répartir dans des bols et réfrigérer pendant 2 heures. Servir
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