7 Avantages du fruit de bergamote - Pour ce qu'il sert et propriétés
La bergamote est un fruit d'écorce mince et de coloration orange, qui est habituellement consommée dans la région sud du Brésil accompagnée par le chimarrão.
Selon l'ingénieur agronome Derli Paulo Bonine, le fruit de la bergamote entre dans le groupe des mandarines, avec d'autres aliments comme le pokan et les ragots.
7 avantages du fruit de bergamote - ce qui sert et propriétés
1. Source d'antioxydant
Les mandarines, un groupe dans lequel la bergamote est incluse, sont riches en antioxydants. Ces substances sont importantes pour la santé de notre corps car elles combattent les radicaux libres associés au vieillissement prématuré et au développement de problèmes de santé graves comme le cancer.
2. Fournit de la vitamine C
Un autre des avantages du fruit de bergamote est d'être une riche source alimentaire de vitamine C. C'est la vitamine principale qui se trouve dans la composition de la bergamote.
Selon l'Université du Maryland Medical Center aux États-Unis, le nutriment est utile pour la croissance et la réparation des tissus dans tout le corps et pour l'absorption du fer par le corps.
La vitamine contribue également à la production de collagène, une protéine utilisée pour former la peau, le cartilage, les tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins, ainsi que pour la réparation et l'entretien des os et des dents.
L'Université du Maryland Medical Center souligne le fait que le corps humain ne stocke pas de vitamine C. D'où l'importance de toujours inclure des sources de nutriments dans les aliments tels que les tomates, le brocoli et les agrumes, un groupe de bergamote.
3. Source de nutriments
Nos corps ont besoin de nutriments pour survivre et fonctionner correctement. Par conséquent, nous devons inclure des aliments nutritifs dans le régime alimentaire pour fournir ces composés à notre corps.
La bergamote est l'un de ces aliments car elle est riche en vitamine C, mais aussi d'autres nutriments comme les glucides, les fibres, le calcium, le phosphore, la vitamine A, la vitamine B1 et la vitamine B2, selon les informations du Ministère de la Santé. Nutritionnistes fédéraux (CFN).
4. Soulagement à la satiété
Toujours selon les données du ministère de la Santé, chaque 100 g de bergamote contient 0, 9 g de fibres. L'un des avantages du fruit de bergamote apportée par ce nutriment est l'aide pour favoriser la satiété dans le corps.
Cela rend plus facile de contrôler votre appétit et de ne pas trop consommer de calories, ce qui vous aide à maintenir votre forme physique et même à perdre du poids. De toute évidence, pour avoir des effets significatifs à cet égard, il est important que l'ensemble du régime réserve un espace pour un certain nombre d'aliments qui servent de source de fibres.
Sans oublier que l'amincissement est atteint grâce à une alimentation saine, nutritive, équilibrée et contrôlée et à la pratique régulière d'exercices physiques pour maximiser la combustion des calories.
Cependant, sachant que le fruit contribue à la fourniture de nutriments au corps et peut donner une force dans ce sens est certainement une bonne raison de l'inclure dans le régime alimentaire.
5. Santé du système digestif
Mais ce n'est pas seulement dans la satiété que les fibres sont importantes pour notre corps. Selon les informations de l'Université du Maryland Medical Center, le nutriment contribue également à maintenir la santé du système digestif et favorise les selles régulières.
6. Autres avantages des fibres
L'Université du Maryland Medical Center a également signalé que, selon des études suggérées, consommer plus de fibres dans l'alimentation peut contribuer au traitement de maladies telles que les maladies gastro-intestinales, la constipation, les hémorroïdes, l'hypercholestérolémie, les maladies cardiaques, les AVC accident vasculaire cérébral, le diabète et même certains cancers.
Encore une fois, nous ne disons pas que la bergamote est la solution au problème, mais seulement que sa consommation aide l'apport de fibres, ce qui est associé à ces bienfaits de la bergamote.
7. Source de vitamine A
Selon les informations du ministère de la Santé, reproduit par CFN, la bergamote sert également de source de rétinol, qui est également appelée vitamine A.
Le nutriment fournit une action antioxydante, il est important pour certains aspects de notre corps tels que le maintien de la santé visuelle, la fonction neurologique, la santé de la peau, la diminution de l'inflammation, la construction d'os solides, la régulation des gènes, la différenciation cellule et support pour le système immunitaire.
Comment faire - Recettes de jus de bergamote
Maintenant que nous connaissons certains des avantages du fruit de bergamote, que diriez-vous d'apprendre comment préparer quelques recettes de jus avec l'ingrédient?
1. Recettes de jus naturel de bergamote
Ingrédients
- 5 bergamotes fraîches;
- 1 tasse d'eau glacée;
- Glace au goût;
- Sucre ou édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
- Retirer l'écorce des bergamotes, bien laver le fruit et séparer ses bourgeons;
- Battre les fruits dans le mélangeur pendant quelques secondes avec un peu d'eau;
- Puis remuer avec le reste de l'eau, de la glace et du sucre ou un édulcorant. Après, servez-vous immédiatement.
2. Recette de jus de bergamote au basilic
Ingrédients
- 5 bergamotes fraîches;
- 1 tasse d'eau glacée;
- 3 feuilles de basilic;
- Glace au goût;
- Sucre ou édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
- Retirer l'écorce des bergamotes, bien laver le fruit et séparer ses bourgeons;
- Battre les fruits dans le mélangeur pendant quelques secondes avec un peu d'eau;
- Puis remuer avec l'eau restante, la glace, les feuilles de basilic et le sucre ou l'édulcorant. Après, servez-vous immédiatement.
Attention: Il est important de prendre le jus naturel de bergamote immédiatement après sa préparation car la boisson peut vite perdre ses propriétés nutritionnelles et donc les bienfaits de la bergamote pour la santé.
Le soi-disant processus d'oxydation qui se produit par la chaleur et l'exposition à l'oxygène et à la lumière peut entraîner la perte d'efficacité de certains nutriments. Par conséquent, quand il n'est pas possible de prendre le jus au moment où il est fait, la suggestion est de le stocker dans des bouteilles sombres et bien fermées pour éviter ou retarder le processus.
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