7 recettes de Pavê Light
"Est-ce que c'est" pavé "ou manger?" Qui ne connaît pas un parent ou un ami qui fait toujours cette blague quand quelqu'un vient avec une assiette de pavé comme dessert pour le déjeuner ou le dîner? Eh bien, autant que cette mignonne est déjà vieille et même un peu agaçante, pire que d'avoir à l'écouter une fois de plus n'est pas en mesure de goûter le plat pour être sur un régime pour perdre du poids ou ne pas vouloir nuire au maintien de fitness.
Cependant, saviez-vous que vous pouvez mettre la recette dans un plan d'alimentation saine tranquillement? Il suffit de modérer la taille et la quantité de vos portions et d'apprendre à préparer des recettes légères qui ne contiennent pas beaucoup de calories, comme celles que vous donnez dans notre liste ci-dessous:
1. Pavé de chocolat léger
Ingrédients
- 1 boîte de lumière de lait condensé;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à café de poivre noir sans graines hachées (facultatif);
- 1 paquet de biscuit au champagne;
- 2 verres de lait écrémé;
- 1 boîte de crème légère;
- 1 cuillère à café d'édulcorant culinaire.
Méthode de préparation:
- Versez le lait condensé, la poudre de cacao et la moitié de la quantité de lait commandée dans la recette dans une casserole. Porter à feu doux et remuer jusqu'à l'obtention d'une substance homogène.
- Ajouter la crème au contenu soigneusement;
- Dans un autre récipient, mélanger le lait, l'édulcorant et le poivre au doigt (si vous préférez) et humidifier les biscuits au champagne dans ce contenu;
- Dans un plateau, des couches de biscuit et de crème en sandwich obtenues dans la poêle. Terminer avec une couche de crème.
- Réfrigérer jusqu'à durcissement. Servez-vous et bon appétit!
La recette prend 45 minutes à faire et donne 15 portions, avec 190 calories dans chaque.
2. Pavé de chocolat blanc léger
Ingrédients
- 1 boîte de crème légère;
- 1 boîte de lait condensé;
- 1 barre de régime au chocolat blanc;
- 18 unités de biscuit au chocolat;
- 1 boîte de lait sucré;
- 300 ml de lait écrémé;
- 2 cuillères à soupe pleines d'amidon de maïs;
- 50 g de sucre léger.
Méthode de préparation:
- Chauffer la crème et le lait condensé dans une casserole à feu doux;
- Dissoudre l'amidon de maïs dans le lait écrémé froid et ajouter au contenu de la poêle;
- Remuez jusqu'à épaississement. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie dans un autre pot;
- Ajouter le chocolat fondu et le sucre clair au mélange encore chaud de crème sure et de lait condensé;
- Agiter jusqu'à homogénéité;
- Dans une troisième casserole laisser le lait du plus doux dans le bain d'eau;
- Prenez un plateau et des couches de crème blanche en sandwich avec des couches de biscuit, en réservant une partie de la crème pour la garniture. Finissez de verser le lait sucré et décorez le pavé avec la crème blanche, en faisant de petits pourboires.
Chaque portion de 80 g de la chaussée de chocolat blanc dispose de 162 calories.
3. Pavé léger aux fraises
Ingrédients
- 2 paquets de gélatine de régime;
- 2 tasses d'eau (une chaude et une froide);
- 200 g de fraises;
- 6 cuillères à soupe de ricotta;
- 1 ½ tasse de lait écrémé;
- 9 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 5 enveloppes d'édulcorant à l'aspartame;
- 2 enveloppes de gélatine blanche non aromatisées.
Méthode de préparation:
- Dissoudre la gélatine dans un verre d'eau froide et réserver;
- Placez les fraises entières dans une forme ronde, de préférence 20 cm de diamètre, et versez la gélatine dissoute sur le dessus. Prenez au réfrigérateur et retirez seulement quand il a déjà durci;
- Mélanger la gélatine blanche dans un verre d'eau froide et porter au feu jusqu'à dissolution complète, sans ébullition;
- Ajouter la ricotta, le lait écrémé, le lait en poudre, l'édulcorant et la gélatine blanche dissoute déjà froid et battre jusqu'à l'obtention d'une substance homogène;
- Placez le second mélange sur le premier (avec les fraises) et remettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
Le rendement du pavé de fraises légères est de huit portions, avec 50 calories présentes dans chacune de ses pièces.
4. Rêve de valse en forme de paon
Ingrédients
- 1 tasse de thé lait écrémé;
- 1 cuillère à café pleine d'amidon de maïs;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée;
- 1 ½ cuillère à soupe de cassonade;
- 4 cuillères à soupe pleines de beurre de cacahuète;
- 1 boîte de pudding à la vanille zéro Box line;
- 400 ml de lait écrémé.
Méthode de préparation:
- Mélanger la tasse de lait écrémé, l'amidon de maïs, le cacao et le sucre brun et porter au feu jusqu'à ce qu'il devienne épais. Livre;
- Dissoudre le contenu du sachet de pudding dans 400 ml de lait écrémé. Amener au feu et remuer jusqu'à consistance épaisse.
- Après, raccrochez et attendez cool. Mélanger avec la pâte d'arachide et réfrigérer pendant 30 minutes;
- Puis couvrir avec la crème obtenue dans la première étape et laisser refroidir pendant environ deux heures.
Le pavé fit environ quatre portions, avec 194 calories chacune.
5. Pois d'ananas léger
Ingrédients
- 1 ananas coupé en petits cubes;
- 1 boîte de crème légère;
- 8 cuillères à soupe de sucre brun;
- ½ tasse de thé à la pêche dans une lumière hachée très légère;
- 1 enveloppe de gélatine zéro;
- 30 g de noix de cajou.
Méthode de préparation:
- Ajouter l'ananas et le sucre dans une casserole avec de l'eau et porter à ébullition. Après cela, sauvegardez;
- Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et attendre pour refroidir;
- Battre la gélatine déjà froide et la crème dans le mélangeur;
- Mettre dans un récipient le mélange d'ananas et de sucre, la crème de gélatine et la pêche hachée;
- Saupoudrer de noix de cajou. Porter à congeler pendant 12 heures.
Le pavé d'ananas léger a un rendement en huit parties. Chaque pièce contient 159 calories.
6. Chaussée légère d'avoine
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à soupe de lait écrémé;
- 1 pot de yogourt grec léger;
- 1 cuillère à soupe de granola;
- ½ tasse de fraise;
- ½ tasse de kiwi;
- 1 cuillère à café de graines de chia.
Méthode de préparation:
- Mélangez les graines de chia avec le yogourt. Mouiller l'avoine avec le lait écrémé;
- Dans un récipient en verre, mettre une couche de toutes les flocons d'avoine imbibés de lait, une couche avec la moitié des fraises, une autre couche avec la moitié des kiwis, une avec ½ pot de yogourt grec avec chia et une autre avec ½ cuillère à soupe de granola;
- Terminer avec la dernière couche de chaque fruit, le reste du yogourt grec avec chia et avec le granola sur le dessus.
- Prenez au réfrigérateur et partez jusqu'au lendemain.
La recette sert deux portions, avec 136 calories chacune.
7. Arachide légère italienne d'arachide
Ingrédients
- 4 oeufs;
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- ½ tasse de lait écrémé;
- 5 cuillères à soupe de farine de blé;
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 tasse de café prêt sucré avec un édulcorant;
- 1 paquet de lumière au fromage à la crème;
- ½ tasse de crème légère;
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant;
- 200 g d'arachide broyée moulue;
- 1 cuillère de poudre de cacao;
- Un morceau de cacahuète déchiqueté au goût.
Méthode de préparation:
- Battre les blancs d'œufs dans la neige en utilisant le batteur. Ajouter les jaunes et l'édulcorant culinaire et continuer à battre;
- Retirer le mélange du mélangeur et mélanger avec le lait. Tamiser la farine et la poudre à pâte. Lentement mélanger la fécule de maïs, la farine et tamisée avec le contenu du mélangeur mélangé avec le lait;
- Remuez doucement. Graisser un réfractaire, de préférence rectangulaire, verser la pâte et porter au four moyen pendant 20 minutes;
- Après avoir retiré du feu, attendez-vous à refroidir et arroser le gâteau entier avec le café;
- Battre le fromage à la crème, la crème, l'édulcorant et la cacahuète dans le batteur. Répartir le mélange sur le gâteau et recouvrir de cacao et de cacahuètes.
- Enfin, réfrigérer pendant une heure.
La recette sert neuf portions, avec 152 calories chacune.
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