7 recettes faciles et rapides de perte de poids
Que ce soit l'hiver ou l'été, les soupes minceur sont toujours un choix de repas léger, sain et facile à digérer.
Ils offrent un autre avantage: ils peuvent être utilisés pendant un régime pour perdre du poids, avec de bons nutriments et peu de calories, apportant la satiété du corps sans prendre de poids. Cependant, vous ne devriez pas manger de la soupe pour le reste de votre vie à tous les repas.
Il peut remplacer le dîner, par exemple, avec l'avantage supplémentaire de la digestibilité facile, qui vous aide à vous détendre et à avoir une nuit de sommeil plus paisible, particulièrement pendant les jours froids.
Mais il faut aussi penser aux chaudes journées d'été, où l'idée d'une soupe chaude est totalement exclue. Donc pour ces jours, rien de mieux que des soupes froides, tout aussi nutritives et légères, avec l'avantage d'être rafraîchissantes, super rapides à faire et à éclairer.
Penser à en faire usage à la fois en hiver et en été, nous allons suivre 7 recettes de soupe faciles et rapides pour la perte de poids.
1. Crème de soupe de palmier
Vous aurez besoin de:
- 250 grammes de palme pupunha;
- 3 tasses de thé au bouillon de poulet;
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de margarine légère;
- 1 petit oignon râpé;
- 1 gousse d'ail, écrasée;
- 2 cuillères à soupe de farine de blé;
- Peu de sel
Comment préparer:
- L'oignon et l'ail doivent être sautés dans de la margarine légère. Ensuite, ajoutez le cœur de la paume et faites revenir un peu plus pour absorber la saveur de l'assaisonnement. Cela prendra 2 à 3 minutes;
- À part, dissoudre la farine de blé dans le bouillon de poulet. Ajouter aux coeurs de palmiers sautés. Laisser cuire environ 10 minutes.
- Quand il est tiède, il sera temps de liquéfier tout cela en ajoutant du lait. Retourner au feu pendant 5 ou 6 minutes;
- Il est temps de goûter le sel;
- Servir immédiatement.
Rendement: 6 portions (1 conque moyenne)
Calories par portion: environ 62 calories
2. Soupe amincissante aux légumes et aux légumes
Vous aurez besoin de:
- 250 ml d'eau;
- 1 carotte moyenne;
- 1 petite pomme de terre;
- 1 grande feuille de beurre de chou;
- 1 grande feuille de chou;
- 2 cuillères à café d'huile d'olive;
- Peu de sel
Comment préparer:
Faites cuire tous les ingrédients dans l'eau. Puis liquidez tout.
Rendement: 1 partie
Calories par portion: environ 58 calories.
3. Soupe de poulet au gingembre
Vous aurez besoin de:
- 2 steaks de poulet préalablement cuits et râpés;
- 4 cuillères à soupe de carottes cuites et hachées;
- 3 tasses d'eau de cuisson au poulet;
- 1 cuillère à soupe d'huile;
- 1 petit morceau de gingembre (rien de plus gros qu'une noisette), sauf si vous aimez le goût épicé de cette racine;
- 1 oignon râpé;
- 1 gousse d'ail, écrasée;
- 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs;
- Peu de sel
Comment préparer:
Initialement, l'oignon et l'ail doivent être sautés dans l'huile. À part, la carotte devrait être battue dans le mélangeur avec deux tasses de cuisson du bouillon de poulet. Ensuite, ajouter cette crème à l'oignon et à l'ail. À ce stade, le gingembre est incorporé dans la recette et tout cela devrait bouillir pendant quelques minutes. Pendant ce temps, la fécule de maïs devrait être dissoute dans l'autre tasse de bouillon de la cuisson de poulet restante. A cet instant, ajouter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement. Au dernier moment, incorporer le poulet, goûter le sel et servir immédiatement.
Rendement: 4 portions
Calories par portion: environ 150 calories
4. Soupe de perte de poids nutritive
Vous aurez besoin de:
- 1 aubergine hachée;
- 1 chuchu épluché et haché;
- ½ tomate, hachée;
- ½ courgette italienne hachée;
- 3 verres d'eau;
- ½ oignon haché;
- 1 branche de céleri haché;
- 1 plat d'endive lavé et grossièrement haché;
- 2 oeufs;
- Blancs de neige;
- Sel au goût.
Comment préparer:
L'aubergine, le chuchu, la tomate, la courgette, l'oignon, le céleri et le sel doivent être cuits dans l'eau. Notez que chaque ingrédient a un temps de cuisson, donc retirez-les dès qu'ils sont cuits, en les laissant en attente, afin qu'ils ne soient pas trop cuits, perdant leurs propriétés. Puis liquidez tout. Il est temps de revenir sur le feu, maintenant avec les endives et les oeufs battus. Laisser cuire quelques minutes. Servir immédiatement.
Rendement: 4 portions
Calories par portion: environ 129 calories
5. Soupe de légumes et quinoa
Vous aurez besoin de:
- 1 grosse courgette;
- 2 carottes moyennes;
- ½ mandioquinha;
- 4 bouquets de chou-fleur;
- ½ tomate;
- 4 verres d'eau;
- 1 petit oignon;
- 3 cuillères à soupe de quinoa floqué;
- Huile d'olive extra vierge;
- Peu de sel
Comment préparer:
Faites cuire le tout dans l'eau et le sel, la courgette, les carottes, la mandioquinha, le chou-fleur, la tomate et l'oignon. Lorsque tout cela est cuit, il est temps d'ajouter le quinoa floqué. Retirer du feu, étendre un filet d'huile d'olive et servir immédiatement.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: Environ 201 calories
A partir de maintenant, jetons un coup d'oeil à quelques conseils de perte de poids rapide, facile et froid que vous pouvez consommer pendant l'été. Allons les voir
6. Soupe froide d'avocat aux noix
Vous aurez besoin de:
- 200 grammes d'avocat haché;
- 200 ml d'eau de coco glacée;
- Demi jus de citron;
- 1 cuillère à soupe de noix hachées;
- Huile d'olive extra vierge.
Comment préparer:
L'avocat, l'eau de coco et le citron doivent être fouettés dans le mélangeur. Puis étaler les noix et garnir d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: environ 223 calories
7. Soupe froide de courgette à la tomate
Vous aurez besoin de:
- 1 tasse de tomates hachées (avec ou sans graines, selon votre goût, bien que les graines soient une source de fibres insolubles);
- 1 courgette crue en fines tranches (plus le résultat est fin, plus le résultat est intéressant);
- 1 cuillère à café de câpres;
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge;
- Peu de sel
Comment préparer:
La tomate doit être battue dans le mélangeur avec une tasse d'eau. Ensuite, l'huile d'olive et le sel doivent être ajoutés. Mettez les bananes et les câpres de courgettes dans ce mélange. Servir avec des glaçons.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: environ 36 calories
Conseils importants
Ces soupes de perte de poids rapides et faciles ne fonctionnent que si certains effets secondaires sont évités, y compris:
- Sauces caloriques et épicées;
- Fromages gras, y compris le parmesan râpé non-inoffensif;
- Pains assortis;
- Crème de lait;
- Caillé de fromage crémeux, fromage à la crème et autres.
La soupe est une bonne suggestion pour un menu léger et faible en calories qui peut remplacer un repas, mais une alimentation saine ne peut pas être soutenue par ce type de plat.
Il faut une consommation équilibrée de fruits, légumes, viandes, fibres et autres ingrédients fondamentaux pour le bon fonctionnement de notre organisme. Respecter ces conseils, sûrement une soupe de perte de poids la nuit apportera seulement des avantages!
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