8 avantages de la farine de prune - Comment faire, comment utiliser et recettes
Les gens qui vivent dans l'intérêt d'une vie saine sont constamment en train de rattraper leur retard, découvrant de nouveaux superaliments à intégrer dans l'alimentation, qui sont nutritifs, combattent les maladies et vous aident à perdre du poids. De temps en temps, de nouvelles recherches sur les fruits, les légumes et les graines sont menées par d'importants instituts à travers le monde, ce qui fait que le segment bouge toujours, évolue et apporte de nouvelles informations. La mode est maintenant les farines de pelures de fruits tels que la banane, la pomme, le raisin et même la prune, qui sont extrêmement bénéfiques pour la santé.
Il y a de nombreux avantages de la farine de prunes pour la santé, et son utilisation contribue à la perte de poids. Le secret réside dans les composants de la farine, qui améliorent le fonctionnement du corps et ses propriétés antioxydantes. La farine de prunes contient de la vitamine E, A, C et B, ainsi que des sels minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer et le magnésium. Un autre ingrédient important est les fibres, qui contribuent au transit intestinal.
Propriétés du repas aux prunes
La pectine, une fibre présente dans la prune, a une fonction laxative qui aide l'intestin à fonctionner. Les fibres aident également à contrôler le taux élevé de cholestérol. Les minéraux sont essentiels pour le corps, y compris les fonctions cérébrales, en gardant les fonctions toujours actives. Parce qu'elle est riche en antioxydants, la farine combat le vieillissement prématuré des cellules, évitant les maladies comme le cancer. Il y a toujours des avantages de la farine de prune pour les cheveux, les renforçant et empêchant la chute, en plus d'améliorer l'aspect de la peau, tout en raison de ses propriétés antioxydantes.
Avantages de la farine de prune
Comme mentionné ci-dessus, la farine de prune est très riche en vitamines, dont les vitamines E, A, B, B2 et C. Parmi les avantages de la farine de prunes sont la prévention du vieillissement prématuré, le maintien d'une peau plus saine, en plus d'avoir un grand pouvoir antioxydant. Outre les bénéfices esthétiques, les propriétés antioxydantes combattent différents types de cancer grâce au renouvellement cellulaire.
La farine de prune contient également des quantités importantes de différents minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer et le magnésium, aidant ainsi dans le traitement de l'anémie et de la dépression. Ses propriétés médicinales sont énormes, et l'un de ses principaux est son effet laxatif, recommandé pour les constipés, efficace contre les hémorroïdes et l'hypochondrie.
La principale caractéristique de la farine de prune est la capacité à améliorer les transits intestinaux, tout en régulant la digestion, ainsi que l'absorption rapide du fer dans le corps, aidant à prévenir la perte de cheveux. La grande quantité de fer aide également dans le traitement de l'anémie et de la dépression.
En raison de ses effets diurétiques, il est indiqué contre les infections inflammatoires des voies urinaires. La prune peut encore apporter de bons résultats contre les infections respiratoires, la faiblesse, les rhumatismes, l'arthrite, l'artériosclérose et la néphrite.
Avantages de la farine de prune pour la perte de poids
Dans les régimes amincissants la farine de prune fournit beaucoup d'énergie et de disposition par ses fibres, vitamines, minerais et également pour ses propriétés clairement dépuratives.
Pour ceux qui veulent perdre du poids, ça peut être un grand allié. En plus de lutter contre les ballonnements causés par la constipation et l'élimination des toxines du corps, ses fibres augmentent également la sensation de satiété.
La présence de pectine dans la prune est essentielle, car lorsqu'elle est ingérée, elle devient une sorte de gel dans l'estomac, remplissant le corps et favorisant une sensation de satiété. Cela rend la personne se sentir moins compulsif de manger des heures supplémentaires, trop manger ou des repas caloriques et entrave l'absorption des graisses. Les antioxydants aident également à réduire l'anxiété, évitant ainsi la frénésie alimentaire.
Les prunes aident à améliorer le transit intestinal et à contrôler la constipation. Les fibres, dans l'estomac, absorbent l'eau ingérée par le corps et s'enflamme, ce qui maintient le corps rassasié plus longtemps.
Avantages pour la construction musculaire
Il n'y a aucune recherche directement liée à ceci, ni aucun avantage direct de la farine de prune pour la construction de muscle, cependant, il est connu que la prune favorise plus d'énergie en raison de sa grande quantité de fibres, de minerais et de vitamines. Donc, cette énergie est importante pour tout entraînement dans la salle de gym, gaspiller les calories supplémentaires ingérées et renforcer les muscles. Par conséquent, l'idéal est de consommer la farine dans des jus fonctionnels ou des shakes dans le pré-entraînement pour donner plus de disposition aux activités.
Liste récapitulative des avantages de la farine de prunes
- Les infections de combat;
- Régule la digestion;
- Lutter contre l'anémie
- Combattre la dépression
- Renforce les cheveux
- Combat le vieillissement prématuré;
- Renouveler les cellules
- Aide à la perte de poids.
Comment utiliser?
Les experts recommandent de consommer 2 cuillères à soupe de farine par jour. Il peut être mélangé avec des jus, des salades de fruits, des salades de légumes, des céréales de petit-déjeuner, des vitamines ou du yogourt. Une autre possibilité est d'ajouter la farine dans la préparation de gâteaux, tartes, pains et biscuits, en mélangeant avec de la farine de blé entier. Il n'y a pas de contre-indications à l'ingestion de la farine de prunes, mais il vaut la peine de suivre les recommandations sans exagérer la quantité.
Où acheter?
Repas de prune peut être trouvé dans les magasins d'aliments naturels. Environ 200 g du produit coûte habituellement de 15 à 20 dollars. L'astuce consiste à obtenir un produit dans un établissement commercial de confiance, que ce soit sur Internet ou dans des magasins physiques.
Comment le faire?
Cependant, si vous préférez économiser ou faire votre propre repas de prune pour la consommation, il peut être fait facilement à la maison. Il suffit de séparer les prunes et de bien les laver avec beaucoup d'eau pour éliminer les résidus toxiques présents dans leur coquille, tels que les pesticides. Conservez-le dans une solution d'hypochlorite de sodium.
Ensuite, séparer les pelures de 10 pruneaux et les amener au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils sèchent. De temps en temps, remuer avec une cuillère en bois pour ne pas brûler. Quand ils sont secs, retirez-les du four et laissez refroidir. Battre les pelures dans le mélangeur jusqu'à ce qu'elles voient la farine. Ensuite, rangez simplement dans un bocal et conservez-le dans un endroit sec, loin de l'humidité et utilisez-le dans vos repas.
Information nutritionnelle
10g de portion (environ 1 cuillère à soupe).
Quantité par portion:
- Valeur énergétique: 30, 9kcal
- Glucides: 7, 12 g
- Protéines: 0.52g
- Matière grasse totale: 0, 03 g
- Graisses saturées: 0 g
- Gras trans: 0g
- Fibre alimentaire: 1, 6g
- Sodium: 0, 26 mcg
Recettes avec farine de prune
1. Granola avec farine de prune
Ingrédients
- 100 g de farine de prune;
- 50 g de farine de lin;
- 350 g de flocons de maïs sans sucre;
- 200 g d'avoine en flocons minces;
- 50 g de noix du Brésil;
- 50 g de graines de sésame blanches;
- 100 g de raisins secs;
- 50 g de graines de chia;
- 3 cuillères à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco.
Méthode de préparation:
Faire fondre l'huile de noix de coco dans une grande casserole à feu doux. Ajouter l'avoine et mélanger sans arrêt pendant environ 5 minutes. Ajouter la farine de prune, les graines de lin, les panais, les raisins secs, la graine de sésame et le chia. Remuez lentement, toujours à feu doux. Puis ajoutez graduellement le miel. Retirer de la poêle. Réserver jusqu'à refroidissement. Mélanger les flocons de maïs. Mettez dans un récipient en verre et gardez fermé. Servir avec du yogourt ou des fruits.
Rendement: 20 portions.
Valeur calorique par portion: 203.17 Kcal.
2. Jus de raisin entier avec farine de prune
Ingrédients
- ½ tasse de jus de raisin entier;
- 1 tasse de raisins verts sans pépins;
- 1 tasse de thé au melon;
- 2 tasses de glaçons.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Servir ensuite.
Rendement: 4 portions.
Valeur calorique par portion: 60 kcal.
3. Farofa recette pour les fruits secs
Ingrédients
- 150 g de farine de banane;
- 150 g de farine de prune;
- ½ tasse de raisins secs;
- ½ cuillère à café de pruneaux noirs hachés;
- ½ tasse d'abricots hachés;
- ½ tasse de noix hachées;
- 2 cuillères à café d'huile d'arachide.
Comment le faire:
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.
Rendement: 8 portions.
Calories par portion: 107 calories.
4. Recette de vitamine de banane et de pomme avec la farine de prune
Ingrédients
- 1 banane d'argent, de préférence organique;
- 1 verre de jus de pomme;
- 1 cuillère à soupe de farine de prune.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur et servir ensuite.
Rendement: 1 portion.
Valeur calorique par portion: 170 kcal.
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