Astaxanthine: Qu'est-ce que c'est, comment le prendre, les effets secondaires et où acheter
Un des antioxydants les plus remarquables trouvés dans la nature, l'astaxanthine est puissante et peut apporter de nombreux avantages pour la santé. Dans cet article, vous serez en mesure de comprendre un peu plus sur exactement ce que l'astaxanthine est, comment le prendre, lequel acheter et quels sont les effets secondaires potentiels de cette substance.
Qu'est-ce que l'astaxanthine?
L'astaxanthine est un pigment rougeâtre qui appartient à un groupe appelé caroténoïdes. Il se produit naturellement dans certaines algues et est responsable de la couleur rose ou rouge du saumon, de la truite, du homard, des crevettes et d'autres fruits de mer. Il est structurellement similaire au bêta-carotène (pro-vitamine A), mais a quelques différences chimiques qui peuvent le rendre plus sûr. Souvent appelé «le roi des caroténoïdes», l'astaxanthine est 10 à 100 fois plus puissante que les autres caroténoïdes, tels que le bêta-carotène et le lycopène. En outre, contrairement à de nombreux autres antioxydants, l'astaxanthine ne devient pas pro-oxydant dans le corps. Cela en fait l'un des antioxydants les plus puissants et efficaces que vous pouvez ingérer.
L'astaxanthine présente une forte activité de piégeage des radicaux libres et protège les cellules, les organes et les tissus de l'organisme contre les dommages oxydatifs. Cette fonction antioxydante unique de l'astaxanthine apporte une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé, y compris la protection du système cardiovasculaire, la stabilisation de la glycémie, l'amélioration du système immunitaire, la réduction de l'inflammation, la protection de la santé des yeux et de la peau. Avoir un avenir dans le traitement du cancer.
Action antioxydante
Le corps dépend de l'équilibre sain des fonctions oxydantes et antioxydantes du corps. Les antioxydants sont des composés chimiques qui sacrifient leur structure pour réparer la production endogène de radicaux libres et ralentissent potentiellement le processus d'oxydation, permettant ainsi la santé au niveau cellulaire. La fonction cellulaire saine est synonyme d'une meilleure santé générale et est une condition préalable à l'atteinte d'une santé et d'une performance physique optimales.
La liste suivante représente seulement quelques exemples de la façon dont l'astaxanthine affecte positivement le corps, et les avantages pour la santé.
1- Amélioration de la performance dans les activités physiques
La pratique des exercices physiques exige une grande quantité d'énergie, générée au niveau cellulaire, principalement par les mitochondries. Ces organites produisent jusqu'à 95% d'énergie de l'organisme en brûlant du sucre, des graisses et d'autres substances. Ainsi, les mitochondries sont d'une importance vitale dans le tissu musculaire, où il y a un plus grand besoin d'énergie. Mais toute cette production d'énergie a un inconvénient: la génération de radicaux libres hautement réactifs qui endommagent les membranes cellulaires et oxydent l'ADN. Cette atteinte cellulaire entraîne l'activation de marqueurs inflammatoires, ce qui entraîne une sensation de fatigue et de douleur dans les muscles. En outre, lorsque les mitochondries sont compromises, elles sont inefficaces pour produire suffisamment d'énergie pour répondre aux exigences de leur corps, ce qui réduit la force et l'endurance. Plus l'activité est ardue, plus la production de radicaux libres est importante.
La plupart des avantages de l'astaxanthine proviennent de ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. L'astaxanthine a la capacité de cibler toutes les cellules, tissus et organes du corps et d'aider à la performance physique des façons suivantes:
- Élimination des radicaux libres dans les cellules mitochondriales de la production d'énergie
- Diminution des dommages oxydatifs des membranes cellulaires et de l'ADN
- Diminution de l'inflammation musculaire
- Réduction de l'acide lactique dans les muscles (un sous-produit de l'effort physique)
- Améliorer l'acuité visuelle et la perception de la profondeur
- Améliorer la tolérance au soleil et réduire la tendance aux coups de soleil
Une étude suédoise menée en 1998 par C. Malmsten chez des garçons âgés de 17 à 19 ans qui ont pris 4 mg par jour d'astaxanthine pendant six mois a montré une amélioration de 62% de la force et de l'endurance. Les études animales ont également montré des résultats similaires. Les rats sont capables de nager plus longtemps avant l'épuisement lorsqu'ils reçoivent de l'astaxanthine. Il a également été identifié une réduction significative de l'accumulation de graisse, qui était justifiée par une utilisation plus élevée d'acides gras pour l'énergie. Une autre étude menée au Japon a montré une diminution de 50% de l'inflammation musculaire chez les rats soumis à l'activité physique. Ainsi, l'astaxanthine peut non seulement augmenter la résistance aux activités physiques, mais aussi réduire l'inflammation, éviter la douleur et diminuer l'accumulation de graisse.
2- Action anti-inflammatoire
L'astaxanthine a des propriétés anti-inflammatoires naturelles, mais contrairement aux analgésiques sur ordonnance, il n'y a aucun risque de dépendance, de brûlures d'estomac ou d'ulcères gastro-intestinaux. L'astaxanthine bloque les enzymes inflammatoires COX2, tout en supprimant les taux sériques de facteurs inflammatoires tels que l'oxyde nitrique, l'interleukine 1B, la prostaglandine E2, la protéine C réactive (CRP) et le TNF-alpha (facteur de nécrose tumorale alpha), diminuant la douleur et l'inflammation.
3- Protection solaire et cutanée
Une des raisons pour lesquelles les œufs de saumon sont rouges est liée aux niveaux élevés d'astaxanthine qu'ils contiennent. Ce caroténoïde possède de puissantes propriétés anti-UV qui aident à protéger les œufs de poisson contre les dommages liés au soleil. L'apport en astaxanthine peut également procurer aux humains des bienfaits similaires pour la santé. Comme un avantage supplémentaire, cet antioxydant a également eu un effet positif sur la réduction des rides, et l'amélioration des niveaux d'humidité de la peau.
4- Fatigue de combat
Le saumon a certains des plus hauts niveaux d'astaxanthine trouvés dans la nature, à l'exception de la forme la plus pure du pigment. En fait, c'est la raison derrière la viande rouge vif du poisson. L'astaxanthine est également considérée comme la principale raison pour laquelle le saumon a l'énergie nécessaire pour faire ses voyages en amont chaque année. Les formes naturelles de cet antioxydant peuvent également procurer aux humains une endurance accrue, une augmentation de la force et de l'énergie, et une meilleure récupération après l'effort.
5- Protection des yeux et du système nerveux
L'astaxanthine traverse la barrière hémato-encéphalique et la barrière hémato-rétinienne, qui apporte une protection antioxydante et anti-inflammatoire aux yeux, au cerveau et au système nerveux central et réduit le risque de cataracte, de dégénérescence maculaire, de cécité, de démence et de maladie d'Alzheimer .
6- Protection du système cardiovasculaire
L'astaxanthine semble être en mesure d'améliorer de nombreux paramètres sanguins qui pourraient être bénéfiques pour le système cardiovasculaire. À des doses de 6-8 mg par jour, ce caroténoïde peut diminuer l'oxydation du cholestérol LDL et l'empêcher de devenir artériogénique (provoquant le colmatage des artères). Elle peut augmenter le débit sanguin global et réduire la glycémie chez les diabétiques et la pression artérielle chez les rats spontanément hypertendus (chez l'homme cette étude n'a pas encore été réalisée) sans aucun effet sur ces mesures chez les rats normaux et en bonne santé.
7- Traitement du cancer
Les propriétés antioxydantes de l'astaxanthine rendent ce caroténoïde également intéressant dans le traitement de divers types de cancer. Une étude a montré des avantages à court et à long terme dans le traitement du cancer du sein, y compris la croissance plus faible des cellules cancéreuses du sein.
Sources naturelles d'astaxanthine
L'une des plus fortes concentrations d'astaxanthine se trouve dans le saumon du Pacifique. Les autres sources naturelles d'astaxanthine sont le homard, la crevette arctique, le crabe, le homard, la truite rouge, les algues et le krill.
Les sources d'astaxanthine trouvées dans la nature ne sont pas là où les concentrations sont plus élevées. Bien que les humains puissent profiter des avantages de l'astaxanthine pour la santé en mangeant beaucoup de saumon, d'algues, de crustacés et de mollusques, la concentration la plus élevée se présente sous la forme de suppléments naturels.
Suppléments, à acheter?
L'astaxanthine peut être produite synthétiquement dans des laboratoires où elle provient de produits pétrochimiques. Cette forme est beaucoup plus faible que l'astaxanthine naturelle et potentiellement dangereuse. Ce caroténoïde se trouve également dans la levure Phaffia, mais cette source ne correspond pas aux normes de sécurité et n'est donc pas autorisée par l'agence de santé américaine (FDA).
La seule forme d'astaxanthine qui a des centaines d'expériences de recherche médicale montrant des avantages pour la santé, ainsi que des tests de sécurité complets, se trouve dans les microalgues. Alors, prenez des suppléments qui sont dérivés de cette source.
Comment prendre?
L'astaxanthine est recommandée à la dose de 6-8 mg par jour, concentration assez faible trouvée dans l'huile de saumon enrichie ou le supplément d'huile de Krill. Des doses allant jusqu'à 20 à 50 mg d'astaxanthine ont été tolérées, bien que la toxicité et la limite supérieure exacte ne soient pas connues.
Malgré les recommandations ci-dessus, la dose optimale d'astaxanthine n'est actuellement pas connue.
En raison du fait qu'il s'agit d'un caroténoïde et de sa relation avec le métabolisme de la vitamine A (une vitamine liposoluble), il est recommandé de le prendre pendant les repas.
Effets secondaires
L'astaxanthine est sûre lorsqu'elle est consommée en quantités trouvées dans les aliments. Il est également apparemment sans danger lorsqu'il est pris par voie orale en tant que supplément.
Des études ont montré que consommer 6 mg d'astaxanthine par jour sur une période prolongée ne semble pas affecter les paramètres sanguins chez les humains.
Une étude a montré que la dose quotidienne de 8 mg est efficace chez les patients ayant subi une greffe de rein, dose qui s'est révélée sûre et efficace pendant au moins 8 semaines.
Une autre étude humaine n'a trouvé aucun effet secondaire avec des doses quotidiennes de 21, 6 mg pendant deux semaines, 20 mg pendant 12 semaines, ainsi qu'une dose unique de 48 mg (sauf pour la coloration rouge des selles due à la pigmentation de l'astaxanthine et cliniquement bénigne).
Cependant, on n'en sait pas assez sur l'utilisation de l'astaxanthine pendant la grossesse et l'allaitement. Par conséquent, il devrait être évité dans de tels cas.
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