Est-ce que la banane attrape ou libère l'intestin?
Avant d'entrer dans la question de savoir si la banane détient ou détend l'intestin, il est utile de connaître quelques informations sur la nourriture.
Avec 105 calories à chaque unité de taille moyenne, la banane peut être considérée comme un ingrédient polyvalent, car en plus d'être pure, elle peut être consommée avec de l'avoine ou du yogourt, accompagnée d'autres fruits dans une salade de fruits ou dans des recettes tels que les gâteaux, les tartes, les vitamines, les mousses et les bonbons.
Sans oublier que le fruit est un aliment nutritif, car il sert de source à un certain nombre de composants importants et nécessaires pour que notre corps fonctionne correctement comme: les glucides, les fibres, le potassium, la vitamine B6, la vitamine C et les antioxydants.
- Voir plus: Avantages de la banane - Pour ce qu'il sert et propriétés.
Mais la banane maintient-elle ou libère-t-elle l'intestin?
Qu'en est-il des effets de la nourriture sur le fonctionnement de notre intestin? Peut-on dire que la banane retient l'intestin ou que la banane libère l'intestin?
Eh bien, la banane est considérée comme un aliment riche en fibres - il y a environ 3, 1 g de nutriment dans une unité de fruit moyenne. Il a longtemps été dit que les fibres peuvent contribuer à la prévention et le soulagement de la constipation, qui est également connu comme l'intestin piégé.
On pense que les fibres absorbent l'eau, ce qui fait que les selles deviennent plus grosses et plus molles, ce qui contribue à améliorer le mouvement de ces fèces à travers le tube digestif. De cette façon, la banane aide les gens à avoir une selle normale.
Cependant, des études montrent que pour la plupart des gens, les bananes ont un effet d'arrêt des intestins. Tant et si bien que de nombreux praticiens recommandent la consommation de banane dans certains cas de selles molles.
Controverse
Alors que certaines études ont montré que les fibres solubles peuvent contribuer à la constipation, d'autres recherches ont indiqué que la réduction de l'apport en fibres alimentaires peut aider dans certains cas. Selon les informations de SFGate, les bananes ne sont pas considérées comme riches en fibres solubles, mais sont classées comme une bonne source de ce type de fibres.
En outre, l'Université de Columbia aux États-Unis prétend que les bananes peuvent causer la constipation chez les jeunes enfants.
The Healthline a également déclaré que les preuves suggèrent que les bananes ont tendance à soulager l'intestin plutôt que de le provoquer et rappelé que le corps de chaque personne est différent et que la nourriture qui soulage la constipation chez une personne peut avoir l'effet inverse sur une autre personne.
Certains croient que les bananes piègent les intestins
Bien que les études n'aient pas confirmé que les bananes causent la constipation, certaines personnes croient que la nourriture peut avoir cet effet.
Des chercheurs allemands ont étudié la perception des effets d'un certain nombre d'aliments sur la consistance des selles. Au cours de l'étude, ils ont interrogé 766 participants atteints du syndrome du côlon irritable, qui ont fait arrêter l'intestin comme l'un des principaux symptômes, 122 patients souffrant de l'intestin et 200 personnes en bonne santé.
Lorsque les membres des trois groupes ont été interrogés sur les aliments ou les boissons qui causaient la constipation, les bananes étaient mentionnées par 29% à 48% des répondants. Seuls le chocolat et le pain blanc étaient cités plus souvent que les fruits.
Cependant, il convient de rappeler que cela ne signifie pas nécessairement que la banane retient l'intestin, mais qu'une bonne partie des personnes interrogées par les chercheurs pensent que la nourriture peut causer ce problème.
Fibre excédentaire
Quand nous regardons si la banane tient ou desserre l'intestin, nous devons également aborder la question de l'apport excessif en fibres dans l'alimentation.
La liste suivante, faite avec des informations de la National Academy of Medicine des États-Unis, reproduit par l'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University, nous indique la quantité quotidienne de fibres que différents groupes et profils de personnes devraient ingérer quotidiennement:
- Enfants (filles et garçons) de un à trois ans: 19 g par jour;
- Enfants (filles et garçons) de quatre à huit ans: 25 g par jour;
- Filles de neuf à 13 ans: 26 g par jour;
- Garçons de 9 à 13 ans: 31 g par jour;
- Filles de 14 à 18 ans: 26 g par jour;
- Garçons de 14 à 18 ans: 38 g par jour;
- Femmes de 19 à 50 ans: 25 g par jour;
- Hommes de 19 à 50 ans: 38 g par jour;
- Femmes de plus de 51 ans: 21 g par jour;
- Hommes de plus de 51 ans: 30 g par jour;
- Les femmes enceintes de tous âges: 28 g par jour;
- Les femmes qui allaitent de tout âge: 29 g par jour.
Lorsque les fibres alimentaires sont ingérées de manière excessive, elles peuvent provoquer des selles molles, des selles fréquentes et même de la diarrhée. Cela se produit parce que le corps a besoin de puiser de l'eau pour faire sortir la fibre du corps, ce qui entraîne une diarrhée, une maladie qui peut aussi s'accompagner d'une déshydratation.
Livestrong a également averti que consommer une quantité de fibres plus élevée que la quantité recommandée par jour dans un court laps de temps peut aussi bloquer l'intestin, en plus d'autres problèmes tels que ballonnements, gaz, coliques et dommages à l'absorption de minéraux tels que le fer., zinc, magnésium et calcium.
Aussi difficile que cela puisse paraître de dépasser la limite d'apport en fibres en mangeant une seule banane, si une personne mange plusieurs unités de fruits, il augmente ses chances d'extrapoler les valeurs. Même parce que les fruits ne sont pas la seule nourriture présente dans l'alimentation qui sert de source d'éléments nutritifs.
L'importance de l'ingestion de fibres avec de l'eau
Il est essentiel de s'assurer que vous consommez une bonne quantité d'eau tout au long de la journée pour suivre l'apport d'aliments qui servent de source de fibres.
La fibre a besoin d'eau pour traverser le système digestif et former les selles et quand une personne consomme plus de fibres, mais n'ingère pas une quantité suffisante d'eau, elle peut provoquer une aggravation d'un intestin collé et elle peut encore souffrir de douleurs abdominales .
En outre, l'ingestion de fibres sans la présence d'eau peut entraîner un assèchement de l'intestin.
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