L'oignon est mauvais pour la gastrite?
Présent dans les salades, les assaisonnements, les sauces et les garnitures de salé et de tarte et les recettes de pizzas, par exemple, l'oignon est un aliment qui a 29 calories par petite unité.
Le légume sert de source de nutriments importants pour le bon fonctionnement de notre corps: fibres, calcium, fer, potassium, manganèse, vitamine B6, vitamine B9 (acide folique) et vitamine C.
Mais les personnes souffrant de gastrite peuvent-elles manger la nourriture tranquillement? Ou l'oignon est-il mauvais pour la gastrite?
La gastrite
Avant d'aborder la question de savoir si l'oignon est mauvais pour la gastrite, nous devons savoir de quoi il s'agit, n'est-ce pas?
Eh bien, c'est une affection qui est décrite comme une inflammation, une infection ou une érosion de la muqueuse de l'estomac. Dans une image de gastrite, ce qui se passe est l'affaiblissement de la muqueuse qui protège la paroi de l'estomac, étant que les propres sucs digestifs produits par l'organe finissent par causer des dommages à la paroi de l'estomac.
- Voir plus: La gastrite a un remède? Qu'est-ce que c'est, les symptômes, quoi manger et le traitement.
Elle peut être causée par des virus, parasites, champignons, reflux biliaire dans l'estomac, stress, prise de stéroïdes, consommation d'aliments épicés, utilisation d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, abus d'alcool et par une bactérie connue. par le nom Helicobacter pylori.
La maladie peut apparaître dans une version aiguë - pendant une courte période de temps - ou chronique - qui persiste pendant des mois, voire des années. Les symptômes comprennent: des nausées, des vomissements, une sensation d'étouffement dans le haut de l'abdomen (surtout après avoir mangé), une indigestion, des selles foncées et des vomissements, qui peuvent s'accompagner de sang ou de substances similaires au marc de café.
Cependant, étant donné que la gastrite n'entraîne pas de symptômes visibles chez tous les individus, il vaut la peine de faire des examens réguliers et des examens avec le médecin de confiance. Ainsi, il est plus facile pour lui d'identifier la maladie même si le patient ne se plaint d'aucun des symptômes associés à la gastrite.
Une fois que le diagnostic a été déterminé, il est essentiel de suivre les directives du médecin concernant le traitement, en ce qui concerne les changements dans le régime alimentaire, l'utilisation de médicaments et d'autres stratégies qui sont définies par le professionnel.
Après tout, l'oignon est-il mauvais pour la gastrite?
À côté d'autres aliments comme la canneberge, l'ail, la pomme, le céleri et le thé, les oignons sont riches en flavonoïdes, qui sont des substances antioxydantes. L'Université du Maryland Medical Center a expliqué que les flavonoïdes peuvent ralentir la croissance de Helicobacter pylori, qui est l'une des causes possibles de la gastrite.
Les flavonoïdes peuvent aider à prévenir les dommages à la muqueuse de l'estomac et de l'œsophage.
En outre, la recherche a montré que les aliments riches en antioxydants, tels que ceux contenant de fortes doses de vitamine A, de vitamine C et de flavonoïdes, peuvent contribuer à la réduction de l'inflammation dans l'estomac et réduire le risque de développer des troubles digestifs.
La question de l'acidité
Trop d'acide dans l'estomac peut également causer une gastrite.
Les chirurgiens digestifs Fábio Atui et Marcelo Averbach définissent la gastrite comme une inflammation de la paroi de l'estomac qui se développe lorsque l'acidité augmente au point où elle commence à frapper l'organe.
Par conséquent, nous comprenons que ceux qui souffrent de gastrite devraient prendre soin des aliments acides. L'échelle qui détermine l'acidité d'un aliment est celle du pH, qui varie de zéro à 14, le zéro indiquant le plus acide.
Les bonnes nouvelles à propos de l'oignon est qu'il est classé dans le groupe des aliments peu acides, qui ont un pH supérieur à 4, 5.
La question des gaz
D'autre part, comme les légumes verts tels que les choux de Bruxelles, le chou, le brocoli, les artichauts, les asperges et les poivrons verts, les oignons sont considérés comme un aliment qui provoque de nombreux gaz lors de la digestion, explique la nutritionniste Sharon Richter.
Qu'est-ce que cela a à voir avec la gastrite? Selon le nutritionniste, cela augmente la quantité d'acide produite dans l'estomac et entraîne une irritation des parois de l'estomac.
Méfiez-vous de l'oignon frit
Si nous parlons de l'oignon qui est préparé frit, comme dans le cas des célèbres anneaux d'oignon, nous avons un problème pour les personnes souffrant de gastrite. C'est parce que la consommation d'aliments frits peut conduire à une inflammation accrue de la muqueuse de l'estomac.
Méfiez-vous des assaisonnements forts
L'oignon peut également être utilisé dans la préparation d'assaisonnements forts, qui devraient être évités par les personnes diagnostiquées avec la gastrite.
En plus de l'oignon, d'autres assaisonnements forts comme l'ail, le shoyu, le poivre, le ketchup et la moutarde ont été mentionnés. L'explication était que ces aliments sont irritants pour la muqueuse gastrique.
Considérations importantes
Les informations ci-dessus peuvent être utiles pour la curiosité et la clarification, cependant, avant de commencer un régime ou d'inclure ou d'exclure un aliment de l'alimentation pour aider au traitement de la gastrite, le patient doit d'abord consulter un médecin pour savoir si la santé est bonne.
C'est-à-dire, si vous avez la maladie, vous devriez parler à votre médecin non seulement pour savoir si l'oignon est mauvais pour la gastrite et comment il devrait être votre consommation d'oignon, mais comment devrait fonctionner votre nourriture à partir de maintenant.
Le régime ne dispense pas de l'utilisation de médicaments et les directives données par le médecin au patient sont extrêmement importantes et doivent être suivies pour que le traitement soit efficace.
Il est bon de se rappeler que chaque personne a une image de la gastrite avec ses propres caractéristiques, et ce n'est pas parce que certains ont travaillé pour une personne que la même chose fonctionnera pour une autre.
Donc, rien à suivre une stratégie pour faire face à la maladie juste parce qu'elle a aidé une connaissance. Pour traiter correctement votre gastrite, obéissez à ce que votre médecin vous dit après avoir examiné votre cas.
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