Les scientifiques découvrent que la banane prévient l'artériosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques
On dit qu'une pomme par jour éloigne le médecin, mais quelqu'un peut vouloir mettre à jour cette vieille expression, comme de nouvelles recherches suggèrent qu'un autre fruit mérite un peu plus de reconnaissance pour ses avantages pour la santé: les bananes.
Oui, des recherches de l'Université de l'Alabama aux États-Unis suggèrent que manger des bananes peut améliorer la santé de votre cœur en aidant à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Et tout cela à cause d'un nutriment clé trouvé à l'intérieur du fruit: le potassium.
Les chercheurs croient que le potassium peut aider à prévenir le durcissement des artères, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
L'auteur de l'étude, le Dr Paul Sanders, a écrit dans le Journal of Clinical Investigation Insight : «Les résultats démontrent le bénéfice d'une supplémentation adéquate en potassium dans la prévention du durcissement des artères [artériosclérose]."
Pour conclure, l'équipe a étudié des souris nourries avec un régime alimentaire riche en graisses et considérées comme présentant un risque élevé de maladie cardiaque, puis ayant des taux de potassium faibles, normaux ou élevés.
L'analyse a révélé que les souris qui consommaient peu de potassium avaient des artères significativement plus dures, alors que celles recevant des niveaux élevés de nutriments subissaient beaucoup moins de durcissement.
Ils ont également montré une raideur réduite dans l'aorte, l'artère principale du corps.
"Les résultats ont un potentiel de traduction important car ils démontrent l'avantage d'une supplémentation adéquate en potassium dans la prévention de la calcification vasculaire et l'effet négatif de l'apport faible en potassium", a ajouté le Dr Sanders.
Alors peut-être que c'est une bonne idée de laisser tomber ce cookie dans votre collation de l'après-midi et de choisir une banane à la place!
D'origine portugaise, le salpicão est venu au Brésil et a conquis les familles brésiliennes. Il est courant que ce plat soit servi les déjeuners du dimanche en accompagnement de recettes maison et même d'un barbecue traditionnel. C'est un plat servi froid comme une sorte de salade crémeuse car il porte habituellement de la mayonnaise, du caillé, du jus de citron ou autre sauce de préférence qui rend la recette encore plus savoureuse et rafraîchissante. Les rece
10 recettes de shortcake de pommes de terre au four
Êtes-vous fatigué de toujours manger la même chose et vouloir varier le menu? Ceux qui suivent un régime hypocalorique et veulent perdre du poids peuvent suivre un menu fixe et en avoir marre des combinaisons et des aliments, mais ce n'est pas forcément le cas. Manger un régime sain inclut des recettes variables. Il e
