Manger des fruits frais par jour réduit le risque de mort subite - autant que Statin
Selon l'Université d'Oxford au Royaume-Uni, manger des fruits frais par jour réduit considérablement le risque de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, ce qui peut entraîner une mort subite.
Le pouvoir de manger des fruits frais par jour pour réduire le risque de mort subite est aussi efficace que de prendre une statine.
Dans la plus grande étude de ce type, les chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires d'un demi-million de personnes à l'âge adulte / moyen en Chine pour savoir si ce qu'elles mangeaient affectait ou non la santé du cœur.
Les personnes choisies venaient de Chine parce qu'un grand nombre de Chinois ne mangeaient pas de fruits frais, et les chercheurs ont donc pu tester l'impact réel de la consommation de fruits, ce qui est plus difficile à faire dans les pays occidentaux où les gens mangent des fruits frais plus souvent.
Dans cette étude, ils ont constaté que manger seulement une portion de fruit par jour, environ 100 grammes, réduisait le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral d'un tiers pendant l'étude qui durait sept ans par rapport à ceux qui ne le faisaient jamais manger des fruits.
Les statines, un remède largement utilisé pour combattre ces problèmes de santé, réduisent également le risque, cependant, les personnes qui les ont déjà utilisées ont tendance à se plaindre de leurs effets secondaires tels que la fatigue et les douleurs musculaires.
Il est important de souligner que les chercheurs ne recommandent pas de remplacer les statines par des fruits, mais recommandent plutôt une consommation accrue de fruits, car ils fournissent un coup de pouce supplémentaire aux personnes à risque de souffrir de problèmes cardiaques, c'est-à-dire sauver beaucoup de vies.
Le professeur d'épidémiologie du Département de santé de la population de l'Université d'Oxford a déclaré: «L'impact potentiel est énorme. En Chine, si vous augmentez votre consommation d'un seul fruit par jour chaque jour, environ un demi-million de morts pourraient être évités chaque année, et peut-être des milliers en Grande-Bretagne. "
«C'était la plus grande étude jamais réalisée et elle est très robuste, mais le défi est que c'est une étude observationnelle, donc il y a peut-être quelque chose que les gens qui mangent des fruits les protègent, même si nous essayons de le contrôler.
"Il existe plusieurs mécanismes potentiels par lesquels les fruits peuvent améliorer la santé cardiovasculaire. Il est connu que les fruits frais abaissent la tension artérielle, ce qui est une très bonne chose. Les fibres sont bonnes pour certaines maladies, ainsi que pour contenir des antioxydants. "
"Il se peut que les fruits frais modifient les bactéries des intestins d'une manière que les fruits traités ne font pas. La leçon que vous devriez prendre est que les fruits frais font très bien pour vous et devraient aider à réduire potentiellement la mortalité. "
Environ 17, 5 personnes au Royaume-Uni prennent des statines, et la plupart sont des hommes de plus de 60 ans et des femmes de plus de 65 ans. Cependant, beaucoup arrêtent de prendre le médicament pendant environ un an en raison de la douleur de muscle, de la fatigue et de la faiblesse, les rendant à risque de maladie de coeur, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
L'Institut national de la santé et de la protection sociale de Nice, en France, estime que 50 000 décès par an peuvent être évités si toutes les personnes qui doivent prendre des statines les prennent, ce qui représente un tiers des décès annuels.
Des chercheurs d'Oxford et de l'Académie chinoise des sciences de taille moyenne ont étudié 500 000 adultes vivant dans 10 zones urbaines et rurales différentes à travers la Chine, surveillant leur état de santé depuis 7 ans à travers les registres de décès et les dossiers hospitaliers de la maladie.
En conséquence, le résultat a été que la consommation de 100 grammes de fruits (une portion) par jour est associée à la possibilité d'environ un tiers inférieur de la mortalité cardiovasculaire, les auteurs ont rapporté au New England Journal of Medicine.
Bien que de plus en plus de gens consomment des fruits dans les pays occidentaux, une grande partie de ces fruits se présente sous la forme de jus de fruits transformés, et l'étude indique qu'il est préférable de les consommer frais.
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