Le régime des œufs cuits pour perdre du poids

Pas quelques régimes qui promettent une perte de poids rapide et miraculeuse. Il y en a un qui limite les glucides, un autre qui ne permet que des protéines, et même un qui ne permet que des fruits. Ce qu'ils ont presque tous en commun, c'est qu'ils sont très restrictifs et ne favorisent pas la rééducation alimentaire.

En éliminant tout un groupe d'aliments (tels que les régimes sans matières grasses, ou les régimes à faible teneur en glucides qui interdisent pratiquement la consommation d'aliments riches en glucides), ces régimes peuvent entraîner des carences nutritionnelles et finir inévitablement par entraîner des effets indésirables. Autrement dit, beaucoup de ces régimes miracles perdent même du poids, mais la probabilité de tout reprendre est assez élevée, car il n'y avait aucun changement dans les habitudes alimentaires, mais seulement l'exclusion de certains aliments.

Dans ce scénario, le régime à base d'œufs cuits semble être une option légèrement plus raisonnable car il n'exclut aucun groupe alimentaire ou suggère une très faible consommation de calories. Il est important de comprendre comment fonctionne le régime à base d'œufs à la coque, le menu et les conseils pour ne pas grossir de nouveau avec l'effet accordéon.

Qu'est-ce que le régime des œufs cuits?

Ce régime consiste à consommer un œuf poché ou cuit avant les trois principaux repas quotidiens - petit-déjeuner, déjeuner et dîner. La morsure du régime à base d'œufs à la coque est d'augmenter la satiété avec l'œuf et de réduire la consommation de calories au cours du repas suivant.

Tout cela, bien sûr, avec un régime légèrement hypocalorique - c'est-à-dire qu'il contient moins de calories que votre métabolisme a besoin pour effectuer vos activités quotidiennes. Cela signifie que le régime à base d'œufs bouillis est un régime alimentaire restreint en calories qui utilise le plus grand pouvoir de satiété des protéines pour provoquer une perte de poids sans que vous ayez à vous affamer comme dans d'autres régimes très restrictifs.

Comment fonctionne le régime des œufs cuits pour perdre du poids?

Pourquoi inclure trois oeufs dans l'alimentation? L'œuf est-il mince? Il ya plusieurs raisons pour lesquelles la consommation d'œufs à la coque avant un repas peut être une bonne idée pour quiconque essaie de perdre du poids. Voyez pourquoi:

1. L'œuf apporte la satiété

L'œuf est riche en protéines et en matières grasses - environ 6g de chaque unité - deux nutriments qui ont une digestion plus lente que les glucides et apportent donc plus de satiété. Pour se décomposer en acides aminés, les protéines d'oeuf exigent beaucoup de dépense énergétique du corps, qui est forcé de retirer l'énergie de ses réserves pour faciliter la digestion.

C'est-à-dire, consommer un aliment riche en protéines et sans glucides comme l'œuf accélère le métabolisme et provoque une mobilisation des stocks de graisses - principalement l'abdomen, entraînant une augmentation de la lipolyse (combustion des graisses) pour favoriser la digestion. Par conséquent, nous pouvons dire que l'œuf bouilli brûle les graisses (en l'absence de glucides).

Consommer un œuf entier avant chaque repas vous fera vous sentir rassasié avec une plus petite quantité de nourriture au prochain repas, ce qui rend plus facile de maintenir le régime hypocalorique.

Et cette déclaration a des preuves scientifiques. Dans une étude menée par le Rochester Center aux États-Unis, les chercheurs ont constaté que la consommation d'œufs de petit déjeuner peut réduire la consommation de calories tout au long de la journée - jusqu'à 400 calories de moins sur une période de 24 heures.

Dans l'étude, 30 femmes en surpoids ou obèses ont reçu un petit déjeuner qui contenait soit deux œufs ou un bagel (une sorte de pain en forme d'anneau) avec un complément, les deux options ayant la même quantité de calories et de protéines.

Après avoir surveillé les habitudes alimentaires des participants tout au long de la journée, les chercheurs ont noté que ceux qui mangeaient leurs œufs au petit-déjeuner ressentaient moins la faim avant le déjeuner et finissaient par consommer moins de calories pendant le repas. Et ce n'est pas tout: pour les 36 prochaines heures, le groupe qui a mangé des œufs a consommé, en moyenne, 417 calories de moins que celui qui a pris le bagel au premier repas de la journée.

Rappelez-vous que pour obtenir un résultat similaire, votre régime devrait être hypocalorique.

2. L'œuf est une source de vitamine B12

La vitamine B12 vous aide à perdre du poids de façon indirecte. C'est parce qu'il aide à métaboliser les protéines et les graisses, produisant de l'énergie qui rend le corps plus actif pendant la journée. Cela signifie que la vitamine B12 stimule le métabolisme et peut aider à réduire les réserves de graisse du corps.

En outre, la vitamine B12 présente dans l'œuf vous donnera plus d'énergie et une volonté d'exercer, ce qui peut également aider à la perte de poids.

3. L'œuf est la source de tryptophane

L'œuf est l'une des meilleures sources de tryptophane, un acide aminé qui stimule la production de sérotonine (un type de neurotransmetteur) dans le cerveau. Entre autres fonctions, la sérotonine peut contrôler l'appétit et réduire la frénésie alimentaire, ainsi que diminuer l'anxiété et le stress.

Des niveaux adéquats de tryptophane dans le corps peuvent diminuer l'envie de manger des bonbons et faciliter le processus de minceur à travers une diminution de la faim hédonique - c'est-à-dire, cette faim qui apparaît même lorsque le corps n'a pas d'énergie altérée.

4. Manger des oeufs ne provoque pas de pics de glucose

C'est une propriété d'oeuf très intéressante, surtout le matin. Quand nous nous réveillons, notre glucose est en bas (après tout, nous avons été au moins 8 heures à jeun) et tous nos besoins du corps est une source de glucides pour restaurer votre taux de sucre dans le sang normal.

Il se trouve que si vous consommez un glucide au réveil et sans source de protéines ensemble, votre taux de glucose monte très rapidement, ce qui oblige le corps à libérer une grande quantité d'insuline pour jeter ce glucose dans dans les cellules. Et devinez ce qui se passe quand tout le glucose va dans les cellules? C'est vrai, vos niveaux de sucre vont encore là-bas, dans ce qui est connu comme le fameux pic de glucose.

Lorsque cela se produit, votre cerveau envoie un signal pour que vous nourrissiez à nouveau, ce qui signifie que vous avez faim juste après avoir fini de manger une tranche de pain avec de la gelée. Et les mauvaises nouvelles sont que cela se produit tout au long de la journée aussi, parce que lorsque nous manquons de nourriture pendant de nombreuses heures, les taux de glucose tombent de façon spectaculaire.

Comme il a une digestion lente et ne contient pas de glucides, l'œuf ne provoque pas de grandes fluctuations de la glycémie, ce qui aidera à contrôler l'appétit au premier repas de la journée. Consommer un œuf avant le repas principal peut vous aider à stabiliser la glycémie sans avoir à souffrir de changements soudains de l'appétit juste après.

5. Les œufs favorisent la synthèse de l'adiponectine

La consommation d'œufs peut augmenter la production d'adiponectine, une hormone qui accélère le métabolisme, augmente la combustion des graisses, améliore la sensibilité à l'insuline et diminue l'appétit.

Œuf Emagrece

Pour ceux qui ne sont toujours pas convaincus des avantages de l'œuf pour la perte de poids, la vidéo ci-dessous peut aider à clarifier le sujet un peu plus:

https://www.youtube.com/watch?v=SrS92EHQICQ

Mais l'œuf n'élève-t-il pas le cholestérol?

L'œuf est sans aucun doute la nourriture la plus controversée de notre alimentation; en un jour est la meilleure nourriture du monde, dans l'autre ne devrait même pas regarder. Heureusement, cependant, une grande partie de la recherche effectuée ces dernières années a non seulement acquitté l'œuf, mais a même recommandé sa consommation. Par conséquent, il semble une bonne idée d'adopter le régime à base d'œufs cuits pour perdre du poids.

Pour une bonne partie des professionnels de la santé, consommer jusqu'à 3 œufs au cours de la semaine n'augmente pas le taux de cholestérol et peut être bénéfique pour la santé. C'est parce que, comme nous l'avons vu, l'œuf est la source d'un certain nombre de nutriments importants pour la santé, et est considéré comme l'un des aliments les plus complets au monde.

En outre, les scientifiques ont prouvé que la consommation de cholestérol dans le régime n'augmente pas nécessairement les niveaux de cholestérol dans le sang. La justification serait que le foie produit déjà, chaque jour, une grande quantité de cholestérol. Ainsi, lorsque nous consommons des œufs dans le régime alimentaire, le foie a tendance à produire moins de cholestérol, ce qui maintient le taux de cholestérol total dans la circulation stable.

La recherche suggère que, pour 70% des sujets, l'œuf n'a aucun effet sur le cholestérol, tandis que pour les 30% restants, la consommation d'œufs peut légèrement augmenter les taux de LDL (mauvais cholestérol).

Certaines personnes, cependant, ont une hypercholestérolémie familiale, une maladie héréditaire caractérisée par des taux élevés de LDL dans le sang, indépendamment de la consommation de cholestérol alimentaire. Pour ceux qui présentent la condition, la consommation d'œufs (les blancs d'œufs sont généralement autorisés) doit être évitée, au risque d'augmenter davantage les taux de cholestérol total.

Menu de régime d'oeuf bouilli pour la perte de poids

Il n'y a pas de menu spécifique pour faire perdre du poids à l'œuf cuit car l'objectif est de combiner l'œuf avec un régime hypocalorique, et non avec certains aliments pré-sélectionnés.

Donc, ce que nous avons ci-dessous est une suggestion d'un menu à faible teneur en calories qui comprend un œuf à la coque (ou poché) avant chaque repas principal. Et oui, vous devriez manger l'oeuf avant de faire le repas principal.

Petit déjeuner

1 oeuf à la coque +

• Option 1 : 1 tasse de café avec du lait écrémé + 2 toasts à grains entiers + ½ papaye papaye;
• Option 2 : 2 toasts de grains entiers + 1 pot de yogourt écrémé + ½ mangue;
• Option 3: 1 banane + 2 cuillères à soupe de granola léger + 1 tasse de café avec du lait écrémé.

Collation du matin:

Choisissez seulement l'une des alternatives:

• Option 1 : 1 pot de yogourt écrémé;
• Option 2 : 1 pomme
• Option 3 : 4 fraises.

Déjeuner

1 oeuf à la coque +

• Option 1 : 1 filet de poulet grillé + ½ tasse de chou cuit + salade verte;
• Option 2 : 1 steak moyen grillé + ½ coque de haricots + salade avec laitue, concombre et chou;
• Option 3 : Salade avec laitue + 1 tranche de fromage blanc en cubes + 4 tomates cerises hachées + 2 tranches de poitrine de dinde;
• Option 4: Sandwich avec deux tranches de pain brun + 2 feuilles de laitue + 2 cuillères à soupe de thon dans l'eau + 1 tranche de tomate + 1 cuillère à soupe de crème de ricotta légère.

Collation de l'après-midi:

• Option 1 : 1 poire + 1 tasse d'eau;
• Option 2 : 1 pomme + 1 tasse d'eau;
• Option 3 : 2 noix + 1 goyave.

Dîner

1 oeuf à la coque +

• Option 1 : salade de roquette, tomates cerises et laitue + 1 tranche de fromage blanc;
• Option 2 : 1 filet de poisson grillé (mince) + 1 petite pomme de terre cuite + 4 tomates cerises;
• Option 3 : 1 filet de poulet + 2 cuillères à soupe de riz brun + salade verte.

Comment

Découvrez quelques conseils pour réussir avec le régime à l'œuf à la coque pour la perte de poids:

1. Préférez les œufs de base et biologiques;
2. Essayez de manger l'œuf sans sel, car le sodium augmente la rétention d'eau et vous laissera enflé;
3. Ne faites pas frire ou ajouter de la graisse aux oeufs. Pour augmenter la satiété, l'œuf doit être cuit et accompagné au maximum d'un assaisonnement naturel, tel que l'origan ou le persil;
4. Un œuf contient environ 70 calories, ce qui donne un total de 180 calories (pour trois œufs) à inclure dans votre somme quotidienne;
5. Ne pas manger pendant plus d'une semaine, car la quantité d'œufs est trop importante et peut causer des problèmes rénaux;
6. Poursuivre votre alimentation normale et simplement ajouter un œuf ne vous fera pas perdre de poids; au contraire, vous pouvez même prendre du poids si vous choisissez d'ajouter simplement trois oeufs à l'alimentation sans faire de changements dans les habitudes alimentaires;
7. Buvez beaucoup d'eau, à la fois pour faciliter l'élimination des toxines et pour réduire l'enflure et pour protéger les reins, qui peuvent être surchargés lors du traitement de la grande quantité de protéines des œufs;
8. Ne prenez pas ce régime si vous avez des antécédents de problèmes rénaux ou des niveaux élevés de LDL (mauvais cholestérol);
9. Résistez à la tentation et ne faites pas d'omelette, d'œuf brouillé ou d'œuf frit. Limiter à l'oeuf dur, pour prolonger la digestion et augmenter la satiété sans exagérer les calories;
10. Le menu ci-dessus est seulement une suggestion, car la recommandation est que vous cherchez un nutritionniste pour vous guider avec un régime qui répond à vos besoins spécifiques.

Et enfin, rappelez-vous qu'il n'y a pas de régime miracle, et que seule la rééducation alimentaire et l'activité physique quotidienne peuvent apporter des changements significatifs et permanents à votre poids.

Vidéo:

Alors, avez-vous aimé les conseils?

Références supplémentaires:

7 recettes de hamburger léger aux crevettes

La crevette est le fruit de la mer le plus apprécié par la population brésilienne. Il est souvent consommé dans les régions côtières et est à la base de plusieurs plats typiques brésiliens tels que les crevettes bobo ou moqueca, par exemple. En plus de composer ces plats traditionnels, il peut être la vedette du plat lorsqu'il est servi sauté, grillé, mijoté. Une idée ir

(Diet)

Recettes légères de 10 fromages et jambon

Mangez-vous habituellement des boulettes frites? Si oui, vous savez que c'est un réel problème si votre objectif est de perdre du poids. Les biscuits et les salades frites, ceux d'anniversaire ou disponibles dans les boulangeries et les boulangeries, peuvent être un risque si vous voulez garder la forme. C

(Diet)