Est-ce que l'eau de gingembre est vraiment mince?
Considéré comme un super aliment, le gingembre a été utilisé pendant un certain temps dans les régimes pour ses effets thermogéniques et détoxifiants. En outre, la racine est anti-inflammatoire et riche en avantages pour la santé.
Mais l'eau préparée avec la racine ancienne d'origine asiatique a-t-elle le même effet que le gingembre en natura ? Boire de l'eau de gingembre amincit vraiment ou pas?
Propriétés du gingembre
Il y a plus de cinq mille ans, les Chinois et les Indiens utilisaient déjà le gingembre pour soigner les maux digestifs, améliorer la circulation sanguine et réduire l'inflammation.
Ces propriétés du gingembre sont principalement dues à la présence de gingérol et de shogaol (le produit de la dégradation du gingérol), d'huiles essentielles qui donnent un goût piquant à la racine et qui ont toujours une action bactéricide et antifongique.
D'autres avantages du gingembre peuvent également être obtenus en combinant la racine avec de l'eau:
- Réduit la douleur musculaire résultant de l'activité physique;
- Diminue les taux de glycémie et peut prévenir le diabète;
- Abaisse la pression artérielle;
- Il contrôle certains des symptômes du syndrome prémenstruel - en particulier les crampes;
- Il peut réduire le cholestérol et ainsi aider à la prévention des maladies cardiaques;
- Aide à réduire les douleurs rhumatismales causées par l'inflammation des articulations;
- Combattre le cancer;
- Il améliore la fonction cérébrale et prévient les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.
Perte de poids
Maintenant que vous connaissez déjà les avantages du gingembre, découvrons si l'eau de gingembre s'amincit vraiment ou est juste une autre idée bizarre sans base scientifique.
Tout d'abord, il est important de noter qu'il n'y a pas de miracle, mais dans les propriétés de la nourriture, il est possible de perdre du poids avec de l'eau de gingembre.
C'est-à-dire que l'eau de gingembre rase aussi longtemps qu'elle s'accompagne de bonnes habitudes alimentaires et d'activité physique - mais vous le savez probablement déjà.
Alors, comment fonctionne l'eau de gingembre pour perdre du poids?
- Effet thermogénique
L'un des principaux avantages du gingembre est sa capacité à augmenter la température du corps grâce à l'action des noix de gingembre. Les huiles volatiles trouvées dans la racine stimulent le métabolisme par une augmentation du diamètre des artères, qui à son tour favorise une augmentation du flux sanguin.
L'augmentation du flux sanguin à travers les vaisseaux se traduit par une légère augmentation de la température corporelle - ou ce que nous savons comme une accélération du métabolisme.
Cet effet thermogénique du gingembre amène le corps à brûler plus de calories pour réguler la température corporelle, ce qui peut entraîner un déficit calorique tout au long de la journée.
Cela signifie que vous pouvez commencer à dépenser quelques calories de plus juste à cause de l'action du gingembre.
- Digestion
L'eau de gingembre s'amincit également en augmentant la sécrétion biliaire et en stimulant la production de sucs gastriques, deux effets qui améliorent la digestion et augmentent la quantité d'énergie disponible pour l'utilisation du métabolisme.
En stimulant le système digestif, l'eau de gingembre favorise également la libération de toxines et réduit l'enflure, d'autres facteurs qui contribuent à la réduction de poids.
- Satiété
En plus des effets du gingembre sur le métabolisme, l'eau de gingembre amincit parce qu'elle aide à remplir l'estomac et réduit la sensation de faim. Boire un verre d'eau de gingembre 1-2 heures après un repas est un bon moyen de réguler l'appétit et de maintenir un niveau d'hydratation adéquat.
- Glucose
Rien de pire que d'être sur un régime et de ressentir ce désir de manger sucré en fin d'après-midi - surtout quand vous venez de manger.
Cette faim indésirable survient lorsqu'il y a une baisse de la glycémie dans la circulation: pour obtenir plus de glucose, le cerveau envoie un signal pour que vous consommiez une source d'énergie presque instantanée. C'est à dire: des hydrates de carbone raffinés!
L'eau de gingembre peut aider à stabiliser la glycémie, en empêchant les variations drastiques qui provoquent des fringales et une faim exacerbée.
Selon une étude publiée en 2015 dans le Journal iranien de la recherche pharmaceutique, les participants qui ont consommé du gingembre quotidiennement pendant 12 semaines avaient une réduction de la glycémie à jeun.
Ce résultat confirme une autre étude réalisée en 2014 par des chercheurs iraniens qui ont observé une réduction des taux de glucose chez les diabétiques qui ont fait usage quotidien du gingembre pendant huit semaines.
- Anti-inflammatoire
Lorsqu'ils se développent pour stocker plus de graisses, nos adipocytes (cellules spécifiques de l'accumulation d'énergie sous la forme d'acides gras) libèrent des substances inflammatoires qui favorisent au final un gain de poids encore plus important.
Une étude britannique de 2008 a montré que l'inflammation chronique est directement liée au surpoids, ce qui crée un cercle vicieux: le corps s'enflamme, il y a une augmentation de la graisse stockée et cela génère plus d'inflammation.
Étant un puissant anti-inflammatoire naturel, le gingembre renforce le système immunitaire et combat l'inflammation, aidant à contrer l'effet causé par les adipocytes «gonflés».
- Antioxydant
En plus de détoxifier les tissus, l'eau de gingembre sert d'antioxydant qui bloque l'action néfaste de l'excès de radicaux libres dans le corps.
Cela signifie moins d'inflammation et aussi une amélioration du fonctionnement des organes en général (un système digestif qui est en ordre est énergétiquement plus efficace et empêche le gain de poids).
Après tout, l'eau de gingembre est-elle vraiment mince?
Des études chez les animaux ont montré que le gingembre peut être un coadjuvant du processus de perte de poids.
Dans l'un d'entre eux, publié en 2014 dans le Journal de la science de l'alimentation et de l'agriculture, les scientifiques ont testé l'effet du gingérol sur le poids corporel des rats obèses.
À la fin de l'expérience de 30 jours, il a été observé que les animaux avaient éliminé un pourcentage significatif du poids et présentaient encore des niveaux plus équilibrés de leptine, l'hormone qui agit sur la signalisation de la satiété.
Un an plus tôt, des chercheurs avaient publié une étude dans la revue européenne des sciences médicales et pharmacologiques comparant les effets d'un supplément à base de gingembre avec Orlistat (médicament utilisé pour perdre du poids).
Après quatre semaines, il a été constaté que le gingembre avait des résultats similaires à Orlistat dans la perte de poids, ce qui peut aider à prouver que la consommation d'eau de gingembre est très mince.
Comment faire de l'eau de gingembre pour perdre du poids
Pour utiliser l'eau de gingembre pour mincir, il suffit d'ajouter deux cuillères à soupe de gingembre râpé à un litre d'eau et bien mélanger. Si vous préférez utiliser le gingembre en morceaux, coupez une portion de 5 cm de la racine en cubes et laissez tremper toute la nuit (l'eau avec du gingembre râpé peut être préparée le jour).
Un conseil pour varier le goût de l'eau de gingembre est d'ajouter quelques gouttes de feuilles de menthe au citron ou hachées.
Comme le but de l'eau de gingembre est de se désintoxiquer et de perdre du poids, évitez d'utiliser du sucre ou un édulcorant et préférez les racines fraîches à la poudre de gingembre.
Comment prendre
La meilleure façon de réduire l'eau de gingembre est de boire un verre de boisson entre les repas pour favoriser la satiété et améliorer le contrôle de la glycémie.
Prendre un verre d'eau encore gingivée est également un bon moyen de rééquilibrer les taux de glucose et en même temps de stimuler la fonction intestinale.
Contre-indications
Les femmes enceintes, les personnes souffrant d'hypotension artérielle et les diabétiques ne doivent pas utiliser d'eau de gingembre sans avis médical.
Comme la racine augmente le risque de saignement, toute personne qui utilise des médicaments anticoagulants devrait également rester loin de l'eau avec du gingembre.
Dois-je le prendre?
Comme il s'agit d'un produit naturel qui apporte de nombreux avantages pour la santé, la réponse est oui, vous pouvez prendre le gingembre sans problèmes majeurs - à moins, bien sûr, qu'il ne corresponde aux contre-indications mentionnées ci-dessus.
Il est important de garder à l'esprit que l'eau avec du gingembre vous aidera à perdre du poids, mais elle ne peut pas faire tout le travail vous-même.
Continuer à nourrir de la même manière et ajouter simplement de l'eau à votre routine apportera de nombreux avantages, mais la perte de poids peut ne pas être l'un d'eux - surtout si vous ne suivez pas la boisson d'un régime hypocalorique qui comprend l'exercice.
Alors, regardez l'eau avec du gingembre comme un ami régime, pas comme une pilule miracle qui fera fondre la graisse automatiquement.
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