Infection intestinale - Symptômes, traitement et quoi manger

Une infection intestinale est essentiellement une infection de l'intestin causée par la présence d'un agent pathogène dans les tissus intestinaux. Un pathogène est un micro-organisme capable de provoquer des maladies telles qu'une bactérie, un virus ou un parasite. Ces micro-organismes, lorsqu'ils sont présents dans notre corps, peuvent causer des infections dans l'estomac et dans les intestins petits et gros.

Les micro-organismes pénètrent dans notre corps de diverses manières, par exemple par l'ingestion de nourriture ou d'eau contaminée ou par une hygiène inadéquate.

Les infections intestinales sont fréquentes, en particulier dans les pays en développement comme le Brésil. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu'environ 2 millions d'enfants dans le monde meurent chaque année de maladies provoquant la diarrhée. De plus, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles d'avoir des infections intestinales.

Discutons les types d'infection intestinale qui existent, ainsi que ses causes, symptômes et traitement approprié.

Symptômes

Les symptômes de l'infection intestinale peuvent varier selon le type de micro-organisme qui a causé l'infection, mais sont généralement des symptômes similaires.

Il est normal qu'une personne ayant une infection intestinale présente des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des crampes abdominales, de la fatigue et parfois de la fièvre.

Les symptômes plus spécifiques incluent le sang dans les selles quand il s'agit d'une infection bactérienne, ou le passage des vers dans les selles, ce qui indique une infection causée par un parasite.

Diagnostic

Souvent, une infection intestinale légère passe inaperçue et l'individu s'améliore sans avoir à consulter le médecin, ingérant juste assez de liquide et adoptant un régime approprié.

Dans les cas plus graves où le médecin est consulté, le diagnostic indique généralement une infection intestinale et / ou une intoxication alimentaire. Ce diagnostic est basé sur un examen physique et basé sur les symptômes du patient et les rapports d'ingestion de nourriture.

Il est possible pour le médecin de prélever des échantillons fécaux à examiner au microscope et dans des cultures de micro-organismes responsables de la maladie.

Traitement

Le traitement d'une infection intestinale doit être fait en fonction du type d'agent infectieux. Ainsi, différents traitements doivent être faits pour ceux qui souffrent d'une infection causée par une bactérie ou par un autre micro-organisme tel qu'un virus, par exemple.

- Infection bactérienne

Toutes les bactéries qui poussent dans les intestins ne sont pas mauvaises. Certains d'entre eux sont même nécessaires, car ils aident le corps à digérer et à combattre certaines infections.

• Voir aussi: Les émotions humaines sont affectées par les bactéries intestinales, selon l'étude.

L'infection bactérienne dans l'intestin peut être causée par plusieurs types d'agents infectieux qui ne sont pas très bien accueillis par notre organisme, comme c'est le cas des bactéries E. Coli, Salmonella et Shigella. Ces bactéries pénètrent habituellement dans le corps par ingestion d'eau ou d'aliments contaminés et sont la principale cause d'infection.

Comme prévu, ce type d'infection est traité avec l'utilisation d'antibiotiques prescrits par un professionnel de la santé. Cependant, les National Institutes of Health des États-Unis recommandent que les antibiotiques ne soient prescrits qu'en cas de diarrhée sévère. Sinon, l'utilisation de l'antibiotique est écartée pour éviter l'augmentation de la résistance bactérienne, ce qui est un problème de santé publique très préoccupant aujourd'hui.

Donc, le traitement le plus commun pour une personne atteinte d'une infection intestinale bactérienne est de rester bien hydraté en buvant beaucoup de liquides et d'éviter d'ingérer des aliments solides jusqu'à ce que la diarrhée cesse. Dans les cas extrêmes de déshydratation, la personne peut être soumise à l'ingestion de fluides intraveineux, tels que le sérum.

- Infection virale

L'infection virale dans l'intestin, également appelée gastro-entérite virale, est généralement causée par l'ingestion d'eau ou d'aliments contaminés. De plus, comme il s'agit d'une infection virale, le contact avec une personne infectée peut contribuer à propager le virus et à rendre plus de gens malades.

Les virus les plus communs qui causent une infection intestinale sont le rotavirus et le norovirus. Il n'y a pas de traitement spécifique pour l'infection virale, mais il est recommandé qu'après la disparition de la diarrhée, les patients mangent une alimentation légère en mangeant des aliments tels que les bananes, le riz, la pomme et le pain grillé. En outre, le repos et l'hydratation constante sont très importants pendant le traitement et la récupération.

- Infection parasitaire

Une infection parasitaire dans l'intestin est causée par un parasite, comme un ver, qui infeste l'organisme et est capable de se reproduire à l'intérieur. En plus des symptômes communs à tous les types d'infections intestinales, la présence d'un parasite peut provoquer des démangeaisons anales, des difficultés à dormir, une perte de poids et, dans certains cas, il est possible d'observer le passage des vers à travers les fèces.

Dans ces cas, le traitement consiste en médicaments d'ordonnance tels que l'albendazole, le praziquantal ou le mébendazole pour éliminer les parasites présents. Généralement, ces médicaments tuent principalement les parasites adultes. Ainsi, le patient devrait continuer à prendre les médicaments et à surveiller les selles périodiquement jusqu'à ce qu'ils soient complètement exempts de parasites.

Parce que c'est un parasite qui peut traverser les excréments, il est nécessaire que toute la famille ou les personnes qui utilisent la même salle de bain prennent soin de ne pas être infectés. Il y a des cas où toutes les personnes impliquées prennent le médicament contre les parasites par précaution, même sans présenter les symptômes de l'infection.

En général, le patient peut rester à la maison pendant sa convalescence en buvant beaucoup de liquide pour éviter la déshydratation. Il est également recommandé de ne pas utiliser de médicaments pour prévenir la diarrhée car ils peuvent garder les micro-organismes, en particulier les parasites, plus longtemps dans le corps.

Aussi inconfortable que la diarrhée, il est préférable de les éliminer du corps dès que possible et rester hydraté. Si nécessaire, l'individu infecté peut être hospitalisé pour recevoir des liquides intraveineux.

Avec un traitement approprié, les symptômes disparaissent en quelques jours. Cependant, la récupération totale des tissus intestinaux peut prendre quelques semaines et pour cette raison il est nécessaire de prendre soin de l'alimentation et de l'hydratation même après la disparition des symptômes.

Que manger?

Lors d'une infection intestinale, il est important de prendre soin de la nourriture pour éviter d'aggraver la situation, en particulier en ce qui concerne la diarrhée et la déshydratation provoquées par celle-ci.

Comme il est courant qu'une personne atteinte d'une infection intestinale vomisse beaucoup et souffre de diarrhée, il est important d'ingérer beaucoup d'eau et de consommer des aliments faciles à digérer et à faible teneur en gras. Voici quelques exemples de ce qui peut et doit être consommé pendant la récupération:

• Pâtes;
• Riz blanc;
• Viandes blanches;
• Fruits cuits et décortiqués;
• Biscuits sans remplissage;
• Pain blanc;
• Yaourts naturels;
• Gelée de fruits;
• Fromage blanc;
• Saccharose;
• Les thés qui ne contiennent pas de caféine.

Il est également important d'éviter certains types d'aliments, en particulier les aliments riches en fibres tels que les légumes et les fruits à pelure, car ils peuvent aggraver la diarrhée. En outre, il est nécessaire d'éviter les aliments riches en graisses qui rendent la digestion difficile comme la viande rouge, le beurre, les fromages autres que les blancs, le lait entier, le porc et les aliments transformés.

Il est également important de considérer la consommation d'aliments qui favorisent la formation de gaz tels que les œufs, le chou, les haricots, les pois, le maïs et les desserts riches en sucre, car ils peuvent faciliter la diarrhée et causer des douleurs abdominales.

Enfin, quelques conseils pour prévenir les infections intestinales sont:

• Évitez de manger des aliments mal cuits, crus ou douteux;
• Évitez d'ingérer des produits laitiers non pasteurisés;
• Ne pas boire ou nager dans de l'eau contaminée;
• Eviter le contact avec les toilettes dans les toilettes publiques;
• N'oubliez jamais de vous laver les mains avant de faire la cuisine ou après avoir utilisé les toilettes.

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