Est-ce que Kombucha perd du poids? Avantages, méthodes, revenus et astuces

Préparé depuis des siècles, le kombucha est une boisson fermentée et microbiologique qui est produite à partir de la fermentation du thé noir ou du thé vert et du sucre ainsi que des bactéries et de la levure. Les experts estiment que son origine provient de localités proches de la Chine.

Il est connu comme un remède naturel, a des propriétés antibiotiques et est doté de nutriments tels que les vitamines B, les acides aminés et les oligo-éléments comme le chrome, le fer, le potassium et le phosphore.

Kombucha a encore de l'acide glucuronique (élément important pour le foie dans le processus d'élimination des toxines), de l'acide gluconique (il agit dans la conservation des aliments) et de l'acide lactique (produit pendant la pratique des exercices physiques). fibres musculaires).

Est-ce que Kombucha perd du poids?

Quiconque a besoin ou veut perdre du poids sait déjà qu'il n'y a pas de produits magiques, d'aliments ou de boissons et qu'il est essentiel d'avoir une alimentation équilibrée, saine et contrôlée, et de pratiquer des activités physiques fréquemment pour atteindre son objectif.

Cependant, il est tout à fait vrai que certains de ces produits, aliments ou boissons peuvent donner une force à ceux qui veulent se débarrasser de quelques kilos. Mais pouvons-nous dire, par exemple, que la consommation de kombucha s'amenuise?

D'abord non, puisqu'il n'y a pas d'indications scientifiques concernant cet effet. Cependant, il y a des effets indirects de la boisson qui peuvent favoriser la perte de poids.

Par exemple, il y a la recommandation d'ingérer un verre de kombucha dès que vous vous réveillez comme un moyen d'aider le stimulus du métabolisme et de redémarrer le système digestif pour le jour à venir. Le métabolisme stimulé, qui peut fonctionner de manière accélérée, rend le processus de combustion des calories et des graisses plus efficace.

Dans certains cas, le gain de poids peut être associé à des problèmes de digestion et à l'incapacité du corps à traiter correctement les aliments. Comme l'un des avantages du kombucha est précisément de promouvoir la santé du système digestif, dans les situations où le poids élevé est associé à la question digestive, il peut également favoriser la perte de poids.

On pense également que la boisson est capable de donner plus d'énergie. Une fois que vous avez une quantité d'énergie supérieure à la normale, la personne peut être disposée à bouger plus et à pratiquer plus d'exercices physiques, ce qui entraîne une dépense calorique plus élevée, ce qui peut nous amener à affirmer que, même indirectement, de kombucha est mince.

Ceux qui ont éliminé le poids avec l'aide de kombucha ont indiqué ingérer de 117 ml à 235 ml de la boisson 30 minutes avant les repas principaux. Cela peut aider à rassasier le corps et simplifier la tâche de ne pas exagérer la quantité de nourriture consommée et de contrôler les calories.

Nous ne pouvons pas être sûrs que le kombucha est minceur ou que la boisson sera utile à cet égard pour tout le monde. Cependant, les informations ci-dessus démontrent que même s'il n'est pas responsable de la perte de poids, le produit peut donner un coup de pouce dans cette direction, même si indirectement.

À quoi sert le kombucha - autres avantages

Maintenant que nous avons vu si kombucha est mince et comment il collabore dans cette direction, nous connaîtrons d'autres avantages possibles:

• Régularisation de la digestion;
• Immunité améliorée;
• Aide au traitement de l'hypertension, de la ménopause et de la maladie d'Alzheimer;
• Aide au traitement des personnes souffrant d'insuffisance pondérale;
• Source de probiotiques, qui fournissent de bonnes bactéries à l'intestin. Ces bactéries améliorent la digestion et aident aux problèmes inflammatoires;
• Amélioration des taux de cholestérol;
• Contrôle des niveaux de sucre dans le sang;
• Diminution des risques de cancer de la prostate, du sein et du côlon;
• Source d'antioxydants, qui combattent les radicaux libres, les substances pathogènes et favorisent le vieillissement.
• Réduire le risque de développer une maladie cardiaque;
• Soutien à la lutte contre le diabète de type 2

Prendre soin de kombucha

Bien qu'il apporte des avantages, kombucha n'est pas complètement bénéfique pour la santé. En effet, des effets secondaires tels que des maux d'estomac, des réactions allergiques, des problèmes rénaux, des maladies de la peau, une acidose métabolique (caractérisés par l'acidité du sang et des fluides corporels et pouvant entraîner une surcharge des reins) sont signalés. toxicité hépatique.

Boire n'est pas recommandé pour les personnes qui sont malades, qui ont un système immunitaire affaibli, qui souffrent de diarrhée, qui ont un syndrome du côlon irritable et qui sont enceintes ou qui allaitent leur bébé.

La préparation du kombucha à la maison doit être faite avec soin, dans un environnement et avec des objets stérilisés, car il existe un risque de contamination par les levures et les bactéries pathogènes (pathogènes). Il devrait être préparé dans des récipients en verre, puisque l'utilisation d'autres types de matériaux peut apporter des substances toxiques comme le plomb à la recette finale.

Pour les producteurs commerciaux de kombucha, la version commerciale est considérée comme sûre lorsqu'elle est préparée naturellement, sans pasteurisation, ce qui peut tuer les bonnes bactéries qui s'y trouvent, bien qu'elle élimine aussi celles qui sont nocives.

Il est également important de savoir que la boisson contient une certaine quantité d'alcool, qui apparaît comme un sous-produit du processus de fermentation. Cependant, ce taux ne dépasse généralement pas 1%, bien qu'il puisse atteindre jusqu'à 5%, et ne pose pas de gros problèmes, sauf si la personne exagère dans la consommation de kombucha.

Cependant, ceux qui sont sensibles à l'alcool ou qui ne peuvent ingérer aucune teneur en alcool, aussi petite soit-elle, doivent savoir qu'elle est présente dans la boisson.

Un autre soin important est de veiller à ce que la colonie ou la culture à utiliser pour la production de votre kombucha ne présente pas de moisissure.

Combien prendre par jour?

La recommandation est de commencer à consommer le kombucha progressivement, en prenant de petites quantités.

Il est conseillé de consommer 118 ml par jour. L'apport maximal indiqué, qui ne doit pas être dépassé, est de 470 ml par jour.

Comment faire kombucha?

Maintenant, apprenons comment faire la boisson. Découvrez la recette suivante:

Ingrédients

• 1 bonne culture de kombucha;
• ¼ de thé fermenté;
• 250 g de sucre blanc raffiné;
• 3 litres d'eau minérale pure, sans chlore;
• 4 à 6 petits sachets de thé noir sans fermoir métallique;
• 1 grande casserole en verre bien-aseptisée;
• 1 récipient en verre très propre pour abriter la fermentation;
• 1 torchon bien désinfecté pour recouvrir le récipient en verre;
• 1 bon élastique ou un fil très propre pour attacher le tissu.

Méthode de préparation:

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