Une femme perd 35 kg en seulement 1 an de cuisine à la maison
Une femme qui vit en Californie, aux États-Unis, a perdu 35 livres en un an après avoir pris l'engagement de cuisiner tous les repas de sa famille à la maison.
«Je me suis tourné vers mon mari et je lui ai dit pour la première fois:« Je songe à subir une opération pour perdre du poids », a déclaré Brittany Williams, 27 ans. "Je ne pensais pas qu'il était possible de perdre tout ce poids seul."
"Janvier était comme ma dernière chance", a déclaré Brittany au sujet de la promesse qu'elle a faite le premier jour de 2017.
Brittany, une mère de trois enfants, a atteint un poids maximum de 118, 3 kg après avoir subi de multiples fausses couches en plus de ses grossesses réussies.
Elle était motivée à perdre du poids quand elle a réalisé qu'elle ne pouvait pas s'asseoir sur le sol ou courir et jouer avec ses enfants, tous âgés de moins de six ans.
Brittany a commencé à utiliser un Instant Pot (une sorte d'autocuiseur programmable et instantané) que son mari lui avait acheté des années auparavant pour remplir la promesse du Nouvel An de cuisiner à la maison tous les jours.
"J'utilise probablement le pot pour cinq ou six dîners par semaine, mais je l'utilise aussi tous les jours pour faire des oeufs durs ou pour faire une frittata au petit-déjeuner", a-t-elle dit à propos du produit qui fait fureur aux Etats-Unis. de ces derniers mois.
Avant la promesse de la Saint-Sylvestre, Brittany se souvient qu'elle avait l'habitude de sauter le petit-déjeuner et de manger les célèbres nachos mexicains, accompagnés de fromage et de piment pour le déjeuner, d'un repas surgelé et de brownies ou de biscuits.
Le livreur de pizza la connaissait même par son nom, dit-elle, en demandant si souvent le dîner de sa famille.
«Maintenant, je commence ma journée avec de l'eau et je prends toujours mon petit-déjeuner, généralement un shake ou une frittata dans Instant Pot », a-t-elle dit. «Et pour le déjeuner, nous préparons habituellement des légumes crus - une salade avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique - et pour le dîner quelque chose comme une lasagne aux légumes ou une soupe de bœuf ou de poulet.
En plus de la perte de poids, Brittany a dit que cuisiner des repas à la maison aidait le budget familial. La famille de cinq personnes dépense maintenant moins d'épicerie chaque semaine.
Elle a commencé à documenter sa perte de poids sur les médias sociaux et a lancé un blog affichant des conseils et des recettes saines, en particulier pour Instant Pot.
«C'est vraiment génial de voir l'effet de motivation qu'une personne peut avoir», a-t-elle dit. "Je ne veux pas que les gens soient découragés, parce que cela ne me semblait pas si simple. Mais c'est possible. "
Pour Brittany, la clé de son succès dans la perte de poids était quand elle a réalisé qu'elle n'était pas sur un régime, mais qu'elle a fait un ajustement dans son style de vie. Le 1er janvier 2018, un an après la promesse du Nouvel An, Brittany promet de retourner à la cuisine pour préparer des repas sains pour elle et sa famille.
"J'étais si fatigué d'être malade et épuisé, et le défi m'a vraiment poussé", a-t-elle dit. "Va à ton rythme. S'il est totalement irrésistible pour vous de penser à nettoyer votre garde-manger, il suffit de prendre un repas à la fois. Essaye juste. "
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