Supplément hypercalorique - Qu'est-ce qu'il est, ce qu'il est utilisé et comment le prendre
Bien que l'attention se concentre surtout sur les régimes et les suppléments de perte de poids, beaucoup de gens s'inquiètent de l'autre extrémité de l'échelle.
Que ce soit pour le métabolisme le plus rapide ou même le manque de temps pour faire un bon repas, beaucoup de gens finissent par utiliser un supplément hypercalorique comme source d'énergie pour l'exercice et aussi pour faciliter le gain de poids.
Qu'est-ce que c'est?
Un supplément hypercalorique n'est rien d'autre qu'un complément alimentaire à haute énergie et une forte concentration de protéines et d'hydrates de carbone à haute valeur biologique.
Environ 60% du supplément est composé d'hydrates de carbone à digestion rapide, le reste étant constitué de protéines, de vitamines et de minéraux. Cette composition peut varier selon la marque du produit, dont certains peuvent présenter jusqu'à 80% de glucides dans sa formulation.
À quoi sert le supplément hypercalorique?
Des compléments hypercaloriques ont été développés pour les personnes ayant des difficultés à gagner de la masse musculaire, comme celles ayant un biotype ectomorphe.
Alors que la majeure partie de la population transforme les excès de calories alimentaires en réserves de graisse, certaines personnes utilisent cet excès pour maintenir leur métabolisme et ne parviennent donc pas à en faire des tissus corporels.
Composition
On dit souvent que le supplément hypercalorique est composé de macronutriments et de micronutriments, c'est-à-dire de nutriments nécessaires en grandes quantités, tels que les glucides, les protéines et les graisses, et ceux dont nous avons besoin en plus petites quantités comme les vitamines et les minéraux.
Comme nous venons de le voir ci-dessus, la composition du supplément hypercalorique est habituellement de 60 à 80% de glucides, de 10 à 15% de protéines facilement absorbées et de 5 à 10% de lipides.
Les vitamines, les minéraux, la créatine et la glutamine peuvent également être présents dans certains types d'hypercalorique destinés aux bodybuilders.
- Glucides
Le corps a besoin de glucose pour absorber les protéines, et deux des meilleures sources de nutriments pour ceux qui s'entraînent sont le dextrose et la maltodextrine.
Comme ils ont un indice glycémique élevé, les deux sont rapidement assimilés par le système digestif (le dextrose est absorbé encore plus rapidement) et peuvent être considérés comme un moyen efficace et peu coûteux d'obtenir une quantité élevée de calories en peu de temps.
- Protéines
Même si votre objectif est de prendre du poids, vous ne voudrez pas qu'il prenne de la graisse, n'est-ce pas?
Pour éviter cela, il est essentiel que le supplément hypercalorique de votre choix contienne également des protéines de haute valeur biologique (comme la protéine de lactosérum) afin de faciliter le contrôle glycémique et empêcher l'insuline de stocker l'énergie excédentaire comme les lipides dans le sang. les cellules graisseuses.
- Graisses
Après les protéines et les hydrates de carbone, la graisse est l'autre nutriment essentiel pour le métabolisme, car elle agit sur les fonctions cérébrales et sert également de source d'énergie en l'absence de glucides.
Malgré cela, puisque vous allez déjà prendre de la graisse d'autres sources dans le régime, il n'est pas obligatoire de consommer le nutriment à travers le supplément hypercalorique.
Pourquoi utiliser un supplément hypercalorique?
L'hypercalorique comme supplément pour prendre du poids a l'avantage que dans seulement quelques cuillères se concentrent une énergie élevée qui pourrait seulement être obtenue avec la consommation d'une grande quantité de nourriture.
Bien que la consommation d'aliments naturels est toujours la meilleure option, cette tâche peut devenir un peu plus difficile lorsque votre objectif est de consommer plus de 3000 calories par jour.
Indication
Les suppléments hypercaloriques sont indiqués pour ceux qui ont un métabolisme très rapide et qui ne peuvent pas gagner facilement de masse musculaire, même en maintenant un régime riche en glucides.
L'hypercalorique peut également être utilisé par les praticiens de l'activité physique qui ont un apport énergétique élevé tout au long de la journée et qui ont du mal à reconstituer ces calories uniquement par l'alimentation.
Contre-indications
Si vous essayez de perdre du poids ou avez besoin de surveiller de près les niveaux de sucre dans le sang, le supplément hypercalorique peut ne pas être un bon ajout à votre régime alimentaire.
Les hydrates de carbone raffinés trouvés dans ce type de supplément de graisse peuvent mener à l'accumulation de graisse et causer également des variations brusques dans les niveaux circulants de glucose.
Comment prendre
Vous pouvez prendre le supplément hypercalorique avec de l'eau, du jus de fruit, du lait, du chocolat, du lait de soja, etc.
Le montant exact du supplément dépendra de vos objectifs et des informations nutritionnelles présentes sur l'étiquette du produit, mais en général, une portion de 80 à 100 grammes est généralement la plus indiquée.
Si votre objectif est de remplacer un repas avec hypercalorique, mélanger 100-140g du supplément dans un grand verre de lait écrémé, ou un autre liquide de votre choix. Ceux qui ne sont pas habitués au supplément devraient commencer avec de plus petites quantités afin d'adapter le corps et de minimiser les effets secondaires (tels que les problèmes digestifs).
Meilleur moment pour prendre le supplément hypercalorique
Une question fréquente chez les athlètes est de savoir s'il faut prendre l'hypercalorique avant ou après l'entraînement, ou s'il est acceptable de prendre de l'hypercalorique avant de se coucher.
Contrairement à la protéine de lactosérum, qui est le mieux apprécié en post-entraînement, il n'y a pas de moment idéal pour prendre le supplément hypercalorique, car son utilisation dépendra de facteurs tels que votre régime alimentaire et d'autres suppléments que vous utilisez déjà. En plus de cela, bien sûr, il est toujours préférable que la plupart de vos calories quotidiennes proviennent d'aliments riches en protéines et riches en glucides.
- Pré-entraînement
Beaucoup de praticiens dans la région suggèrent que la meilleure option pourrait être de prendre le supplément hypercalorique en pré-entraînement afin d'augmenter les réserves de glycogène et assurer l'énergie pour chaque séance d'entraînement.
L'après-séance devrait être réservée aux protéines de lactosérum, qui contiennent beaucoup plus d'acides aminés, en particulier les BCAA. Vous pouvez même utiliser hypercalorique comme un complément de lactosérum à ce stade, mais pas seul sans une autre source de protéines à absorption rapide.
- Entre les repas
Une autre fois pour prendre l'hypercalorico est entre les repas, surtout entre le déjeuner et le dîner. Vous pouvez également le prendre à votre réveil, en complément d'un «vrai» petit déjeuner, avec des aliments tels que du blanc d'œuf, de la patate douce ou du pain de blé entier.
- Avant le coucher
Prendre le supplément hypercalorique avant d'aller dormir seul peut ne pas être une bonne idée, car les hydrates de carbone excédentaires peuvent être convertis en graisse, pas en masse musculaire comme vous le souhaitez. Et puisque la faible teneur en protéines du supplément n'est pas suffisante pour prévenir le catabolisme, vous courez toujours le risque de perdre de la masse musculaire.
Idéalement, avant d'aller au lit, prenez une protéine de digestion plus lente, comme la caséine ou l'albumine, pour prolonger l'apport de nutriments à vos muscles.
Effets secondaires
On parle peu des effets secondaires des suppléments hypercaloriques, mais ils existent - bien qu'ils soient peu fréquents. Découvrez les principaux:
- Changements dans la glycémie
Comme nous l'avons mentionné plus tôt, le supplément hypercalorique peut provoquer une augmentation brusque des niveaux d'insuline, ce qui élimine tout le glucose de la circulation, entraînant une hypoglycémie.
En plus du manque d'énergie et du risque d'évanouissement, le diabète de type 2 peut évoluer avec le temps.
- Problèmes rénaux
Bien que la concentration de protéines dans le supplément hypercalorique soit faible par rapport à celle trouvée dans les protéines de lactosérum, il est important de se rappeler que vous consommez déjà des protéines provenant d'autres sources dans le régime alimentaire.
En cas d'excès, ces protéines peuvent augmenter le travail de filtration des reins, responsables de l'excrétion des métabolites résultant de la digestion des protéines. Pour cette raison, il est important de ne pas oublier de contrôler votre consommation quotidienne de protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale.
- Gain de poids
Beaucoup de gens deviennent confus et finissent par ne pas comprendre exactement ce que le supplément hypercalorique est, le croyant être juste un autre supplément pour améliorer les performances dans le gymnase ou pour aider à gagner de la masse musculaire.
Comme son nom l'indique, cependant, le supplément contient beaucoup de calories (ils sont environ 550 kcal par portion) et peut facilement conduire à un gain de poids si le total des calories que vous consommez pendant la journée est supérieur à votre corps dépensé .
Ceux qui essaient de perdre du poids ou ont tendance à prendre du poids devraient éviter d'utiliser ce type de supplément pour prendre du poids, car en plus de leur énergie élevée, ils provoquent aussi des variations de glycémie qui peuvent entraîner une augmentation de l'appétit tout au long de la journée.
- Basse pression
La protéine de lactosérum qui est présente dans la plupart des suppléments hypercaloriques peut être responsable d'une baisse de la pression artérielle, en particulier chez les personnes qui prennent déjà des médicaments pour réduire la pression.
- Problèmes digestifs
Les nausées, les gaz, les vomissements et la diarrhée sont quelques-uns des effets secondaires du supplément hypercalorique qui sont liés à l'excès de glucides et de protéines de lactosérum lactose.
Est-ce que le supplément hyper-calorique fonctionne bien?
D'abord, il ne faut jamais trop se rappeler qu'une alimentation équilibrée riche en protéines de haute valeur biologique (telles que celles obtenues par la consommation de viandes maigres, filets de poulet et poissons), les glucides complexes (riz et pain brun, patates douces) et Les bonnes graisses (huile d'olive, avocat, huile de noix de coco) sont toujours la meilleure option pour gagner la masse de muscle et maintenir la santé.
Le supplément hypercalorique doit être considéré comme un complément sporadique à ces jours où il n'est pas possible d'atteindre le quota d'énergie dont vous avez besoin, et ne pas être utilisé régulièrement pour remplacer les repas plus nutritifs.
En général, cependant, ceux qui ont besoin de soutien pour atteindre leur apport calorique quotidien ou pour accélérer le gain musculaire peuvent trouver une alternative abordable et hypocalorique au régime hypercalorique.
Pourtant, le seul conseil est d'utiliser l'hypercalorique après une consultation avec un nutritionniste ou un autre professionnel qui peut vous guider sur le meilleur type de supplément pour vos objectifs.
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