15 recettes de gâteau au chocolat léger

Qui ne tombe pas dans la tentation de manger un gâteau au chocolat de temps en temps? Ce gâteau est la préférence nationale pour avoir une saveur inégalée, une texture douce, mais est généralement assez calorique dans la version traditionnelle. Cependant, sachez que vous pouvez commettre de l'extravagance de temps en temps, même si vous suivez un régime.

Suivant les recettes sélectionnées ci-dessous gâteau au chocolat léger, vous pouvez profiter du goût, tuer le chocolat et même perdre du poids, car ils sont faibles en sucre, en bonne santé et beaucoup moins calorique. De nos jours, avec autant de produits dans la lumière, l'alimentation, sans sucre et les options de substitution de farine disponibles sur le marché, il est plus facile de faire des plats délicieux, faibles en calories.

Accompagnez nos recettes de gâteaux au chocolat léger et notre bon appétit.

1. Recette de gâteau au blender au chocolat léger

Ingrédients

• 1 tasse de lait écrémé chaud au lait;
• 2 1/2 tasses de farine de blé;
• 3 oeufs;
• 1 tasse de sucre demerara;
• 1 tasse de poudre de cacao;
• 3 cuillères à soupe de margarine fondue;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Méthode de préparation:

Séparer la margarine et les oeufs et battre dans le mélangeur jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter le lait, le sucre, le cacao, la farine et le bicarbonate tamisé. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit dissous et incorporé. Amener la pâte homogène dans une casserole couverte de beurre ou de papier siliconé et la placer dans un four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Attendez-vous à des munitions et servez immédiatement.

2. Recette pour gâteau au chocolat léger humide

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire;
• 6 cuillères à soupe de poudre de cacao;
• 1 tasse de lait chaud;
• 6 blancs battus dans la neige;
• 2 gemmes;
• 1 cuillère de levure chimique.

Couverture

• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
• 1 et 1/2 tasse de lait écrémé;
• 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs;
• 1 cuillère à café d'édulcorant culinaire;

Méthode de préparation:

Séparez d'abord les blancs de l'œuf et battez-les au point de neige. Ensuite, ajoutez les jaunes d'œufs un par un, puis l'édulcorant. Battre jusqu'à consistance lisse. Ensuite, mettez la farine, le lait, la poudre à pâte et le chocolat. Battre bien, verser le mélange dans un papier recouvert de beurre ou de papier silicone et cuire au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que doré. Pendant que le gâteau rôtit, ajouter les ingrédients de la garniture dans une casserole et mélanger le tout jusqu'à ce qu'il se transforme en sirop. Verser sur le gâteau encore chaud, attendre pour exténuer et servir.

3. Recette pour un gâteau au chocolat léger avec des pommes

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 2 pommes à croûte râpée dans l'égouttoir;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients humides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Attendez-vous à mélanger et couvrir avec la gelée de préférence de goût léger. Chaque tranche a 120 kcal.

4. Recette complète de gâteau au chocolat léger

Ingrédients

• 3 oeufs;
• 2 tasses de farine de blé entier;
• 3 cuillères à soupe d'huile de coco;
• 1 tasse d'eau tiède;
• 1 tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse de sucre brun;
• 1 cuillère à café de levure chimique.

Méthode de préparation:

Allumez le four pour le préchauffer à feu moyen. Pendant ce temps, ajouter les ingrédients un par un dans le mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Verser dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier siliconé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Attendre les morceaux et servir ensuite.

5. Recette de gâteau au chocolat léger avec de la farine de graines de lin

Ingrédients

• ½ tasse de farine de blé entier;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• ½ tasse de farine de graines de lin;
• ½ tasse de noix de coco râpée sans sucre;
• 1 sachet de pudding au chocolat léger;
• ⅔ Tasse de thé édulcorant culinaire;
• 1 tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs et réserver. Dans le mélangeur, ajouter les ingrédients humides comme l'œuf, le lait, l'huile et le pouding et battre jusqu'à obtenir une crème. Ensuite, mélanger ce mélange humide aux articles secs dans le bol et mélanger progressivement pour incorporer. Mettez la levure en remuant doucement. Verser dans une poêle couverte avec du beurre ou du papier de silicone et cuire au four moyen pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que doré. Si vous voulez faire un enrobage léger et savoureux, mélangez 2 yogourts grecs avec 1 cuillère à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire et placez sur le gâteau qui doit être conservé dans le réfrigérateur pour ne pas gâcher. La couverture est semblable à de la mousse.

6. Recette de gâteau au chocolat léger sur la tasse

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao;
• 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs;
• 2 cuillères à soupe de lait de soja léger;
• 1 cuillère à soupe de farine de blé entier;
• 1 cuillère à soupe d'huile;
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire;
• 1 cuillère à café d'essence de vanille;
• 1 cuillère à café de levure chimique;
• Diète sirop de chocolat à couvrir.

Méthode de préparation:

Ajouter l'œuf dans un bol et battre avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse. Puis ajoutez l'huile, le lait, l'édulcorant, le cacao et battez plus. Versez ensuite la farine lentement, en mélangeant sans arrêt, et enfin la poudre à pâte jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement. Diviser en 5 tasses ou des tasses et prendre au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes. Si cela doit être fait dans le four cuire au four pendant 15 minutes. Ajouter un fil de sirop au chocolat et servir ensuite.

7. Recette de gâteau au chocolat léger avec noix de coco et sans farine

Ingrédients

• 6 oeufs entiers;
• 6 cuillères à soupe de poudre de cacao;
• 8 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 150 grammes de noix de coco en flocons sans sucre;
• 2 cuillères à soupe de margarine légère;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs dans le mélangeur pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ensuite, ajoutez l'édulcorant, le cacao, la margarine et battez jusqu'à ce que vous obteniez une crème. Ajouter la noix de coco et la poudre à pâte et mélanger avec une cuillère en bois. Ensuite, versez ce mélange dans un papier recouvert de beurre ou de papier siliconé et faites cuire légèrement au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Attendez-vous à être servi et servi.

8. Léger recette de gâteau au chocolat avec des protéines de lactosérum

Ingrédients

• 80 g de chocolat aromatisé aux protéines de lactosérum (4 tasses);
• 2 cuillères à café de poudre à pâte chimique;
• 2 enveloppes d'édulcorant en poudre;
• 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
• 2 oeufs;
• 1/3 tasse d'eau.

Méthode de préparation:

Mélanger les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils forment une pâte uniforme. Faire cuire au four préchauffé à température modérée et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Attendre les morceaux et servir ensuite.

9. Recette de gâteau au chocolat léger à la banane

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique;
• 2 petites bananes hachées.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans le mélangeur, ajouter les ingrédients humides et battre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Garnir de bananes tranchées saupoudrées de cannelle. Attendez-vous à rendre la pareille et à servir ensuite.

10. Recette de gâteau au chocolat léger avec des prunes

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• 1 tasse de prunes;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients humides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les prunes hachées. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Attendez de servir et servir. Si vous le souhaitez, décorer avec des prunes sur le dessus.

11. Recette pour un gâteau au chocolat léger avec des fruits confits

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• 1 tasse de fruits confits;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients humides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Mettez les fruits confits et mélangez bien. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Attendez-vous à être servi et servi.

12. Recette de gâteau au chocolat léger aux fruits rouges

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• 1 tasse de fruits rouges frais hachés;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients liquides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Mettez les baies en rouge et mélangez bien. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Attendez de servir et servir. Si vous le souhaitez, garnissez avec plus de fruits rouges.

13. Recette de gâteau au chocolat léger croustillant

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• 100 grammes de noix hachées;
• 100 grammes d'amandes hachées;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients humides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les noix et les amandes et bien mélanger. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Attendez de servir et servir.

14. Recette de gâteau au chocolat léger avec pelure d'orange

Ingrédients

Massa

• 1 tasse de farine de blé;
• 2 oeufs;
• ¾ tasse de margarine légère fondue;
• ½ tasse d'amidon de maïs;
• ½ tasse de poudre de cacao;
• 1 tasse d'édulcorant;
• ¼ tasse de lait écrémé;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique;
• 2 tasses de jus d'orange.

Couverture

• 1 boîte de crème légère;
• 1 1/2 tasse de poudre de cacao;
• Des copeaux d'orange pour garnir.

Méthode de préparation:

Dans un bol, ajoutez d'abord les ingrédients secs. Dans un autre bol, ajouter les ingrédients humides et battre avec un fouet jusqu'à ce qu'il commence à mousser et obtenir une consistance crémeuse. Versez cette crème sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Verser cette pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier silicone et cuire au four préchauffé moyen pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que doré. Pour le revêtement, porter les ingrédients à la chaleur jusqu'à l'obtention d'une crème et ajouter le gâteau. Attendez-vous à être servi et servi.

15. Recette de gâteau au chocolat léger pour les végétariens

Ingrédients

• 3 tasses de farine de blé;
• 2 tasses d'édulcorant;
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à café de vinaigre blanc;
• 6 cuillères à soupe de poudre de cacao;
• 3/4 tasse d'huile de soja;
• 2 cuillères à café d'essence de vanille;
• 2 tasses de thé à l'eau froide.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol, verser les ingrédients secs et mélanger. Puis mettre les humides et mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène. Versez ce mélange dans une plaque à pâtisserie recouverte de beurre ou de papier siliconé (de sorte que vous n'avez pas besoin de graisser) et faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendre de fondre et servir en morceaux.

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