5 Nutriments pour la masse musculaire trouvés uniquement dans les aliments d'origine animale
Les muscles sont importants. Plus vous en avez, meilleure est votre qualité de vie. Ils ont de nombreuses fonctions vitales telles que respirer, marcher, parler et soulever des boîtes.
Ils brûlent des calories, vous permettant de manger un peu plus sans grossir. De plus ... avoir une bonne quantité de masse musculaire peut vous aider à bien paraître sans vêtements.
Si vous voulez construire et maintenir des muscles, vous devez ingérer les blocs qui les forment d'une manière ou d'une autre. Cela a du sens, non?
Eh bien, la meilleure façon d'ingérer les blocs musculaires est de manger des muscles . Voici 5 nutriments pour la masse musculaire trouvée dans les aliments pour animaux qui ne peuvent pas être obtenus à partir de plantes.
1. Créatine
La créatine est le supplément le plus populaire dans le monde pour la construction des muscles. Plusieurs études scientifiques montrent que c'est l'un des nutriments les plus efficaces pour la masse musculaire et la force.
La façon dont fonctionne la créatine est en créant des réserves d'énergie dans les muscles. L'énergie de toutes les cellules de la planète est appelée ATP, ou Adenosine Triphosphate. L'ATP produit de l'énergie en faisant don d'une molécule de phosphate. Quand c'est le cas, l'énergie est libérée.
Le problème est que les cellules ne contiennent qu'une quantité limitée d'ATP et cela ne dure pas très longtemps si vous faites des exercices comme des squats.
C'est là que la créatine entre. La créatine charge du phosphate dans les cellules musculaires et les donne à l'ATP, de sorte que la cellule continue à produire de l'énergie. Ceci est particulièrement important pendant les exercices anaérobies intenses tels que la musculation.
Le corps peut produire sa propre créatine, mais ce processus est inefficace. Environ 95% de la créatine corporelle est stockée dans les cellules musculaires et les seules bonnes sources de créatine dans l'alimentation sont les produits animaux.
Des études montrent que les végétariens ont une carence en créatine. Ce groupe peut voir des améliorations drastiques dans la performance physique lors de la prise de suppléments.
La créatine est également concentrée dans le cerveau. Des études montrent que les végétariens, mais pas les personnes qui mangent de la viande, voient des améliorations dans la fonction cérébrale avec une supplémentation en créatine. Ceci est un autre indicateur de la carence en créatine chez les végétariens.
En résumé: Les aliments pour animaux sont les seules bonnes sources de créatine dans l'alimentation. Des études avec des végétariens montrent qu'ils sont déficients en créatine, ce qui peut affecter les fonctions musculaires et cérébrales.
2. Protéine animale
Les muscles sont faits principalement de protéines, qui sont de longues chaînes d'acides aminés, pliées en formes complexes. Il y a 21 acides aminés que le corps utilise pour synthétiser des protéines, et ils sont des nutriments importants pour la masse musculaire.
Le corps peut produire certains d'entre eux, tandis que d'autres doivent être obtenus à partir du régime alimentaire. Ceux que le corps ne peut produire sont appelés acides aminés essentiels.
Pour utiliser pleinement la protéine dans l'alimentation, nous devons ingérer tous les acides aminés essentiels dans les bonnes proportions.
Les protéines contenues dans les aliments pour animaux comme les viandes, les œufs, les poissons et les produits laitiers contiennent tous les acides aminés essentiels et peuvent être facilement incorporées dans les protéines du corps. On ne peut pas en dire autant de la protéine végétale, qui n'a pas un profil d'acides aminés idéal.
Des études montrent que l'apport en protéines animales est positivement associé à la masse musculaire et qu'un régime omnivore entraîne des gains musculaires plus importants pendant les séances d'endurance qu'un régime végétarien.
La quantité recommandée de protéines dans l'alimentation est très faible, 0, 8 grammes de protéines par gramme de poids.
Des études montrent que cette quantité est insuffisante pour une composition corporelle optimale, en particulier chez les personnes physiquement actives. Cela rend difficile de répondre aux besoins en protéines du corps avec un régime à base de plantes et faible en protéines.
En résumé: Les meilleures sources de protéines dans l'alimentation sont les aliments pour animaux. Il est extrêmement difficile de consommer suffisamment de protéines dans un régime à base de plantes.
3. Carnosine
La carnosine est un dipeptide fortement concentré dans les muscles et le cerveau. Il est composé de deux acides aminés, l'histidine et la bêta-alanine.
Il est devenu très populaire comme supplément anti-vieillissement, car il inhibe partiellement de nombreux processus dégénératifs.
Une des raisons pour lesquelles nos muscles se fatiguent pendant les entraînements intenses est qu'ils forment de grandes quantités d'acide lactique, ce qui augmente l'acidité des cellules musculaires et entrave leur fonctionnement.
C'est là que la carnosine entre ... elle agit comme un tampon contre l'accumulation d'acide.
La meilleure façon d'augmenter la carnosine dans les muscles est d'ingérer de la carnosine ou de la bêta-alanine, qui se trouvent uniquement dans les aliments pour animaux, mais aussi dans les suppléments.
Des études montrent que le fait d'avoir plus de carnosine dans les muscles vous laisse plus résistant à la fatigue. La supplémentation en bêta-alanine (qui augmente la carnosine) augmente également la masse musculaire.
Les végétariens ont moins de carnosine dans leurs muscles que les personnes qui mangent de la viande, ce qui entraîne une plus grande fatigue musculaire.
En résumé: Carnosine se trouve strictement dans les aliments d'origine animale. Il réduit l'accumulation d'acide dans les muscles et conduit à moins de fatigue musculaire.
4. Vitamine D3
La carence en vitamine D est très répandue, en particulier dans les pays où il y a peu de soleil. La vitamine D fonctionne comme une hormone stéroïde dans le corps, où elle se déplace vers le noyau des cellules pour activer ou désactiver les gènes.
Avoir une quantité adéquate de vitamine D dans le sang est important pour de nombreuses raisons, mais l'un d'entre eux est le bon fonctionnement des muscles.
La carence est liée à la diminution de la masse musculaire et de la force, en particulier chez les personnes âgées. Des études montrent que chez les personnes ayant une carence en vitamine D, les suppléments améliorent la fonction musculaire et la force, de sorte qu'il est parmi les nutriments les plus importants pour la masse musculaire.
Il y a deux formes de vitamine D dans l'alimentation ... D2 (ergocalciférol) et D3 (cholécalciférol). Le D2 provient des plantes, le D3 des animaux.
La forme animale (D3) est beaucoup plus active dans l'organisme que D2.
Les seules bonnes sources sont l'huile de foie de morue et le poisson gras. Si vous ne prenez pas trop de soleil pendant l'année, il est préférable de prendre un supplément D3.
En résumé: La vitamine D3 est une vitamine très importante, sa déficience étant liée à une mauvaise fonction musculaire. La vitamine D3 peut être trouvée en quantité limitée dans les aliments d'origine animale.
5. Graisse saturée et cholestérol
Beaucoup de gens pensent encore que les graisses saturées et le cholestérol sont la racine de tous les maux, bien que cela ait été réfuté plusieurs fois.
Cela peut conduire beaucoup à adopter un régime avec peu de graisses, qui contient peu d'aliments pour animaux, mais beaucoup de sucres et d'amidons.
L'un des effets secondaires des régimes faibles en gras est qu'ils réduisent la testostérone, qui est une hormone essentielle à la masse musculaire, la force, la libido et le bien-être général.
Une étude montre que la consommation de graisses saturées est liée à des niveaux plus élevés de testostérone. De nombreuses études avec des végétaliens et des végétariens montrent qu'ils ont des niveaux de testostérone significativement plus bas que ceux qui mangent de la viande.
Mangez des animaux ou prenez des suppléments
Il y a beaucoup d'autres nutriments pour la masse musculaire, qui sont essentiels pour la santé, mais manquent de légumes. Un exemple est la vitamine B12.
Si vous choisissez d'éviter les animaux mais que vous voulez construire ou maintenir des muscles, il est recommandé de prendre un supplément.
Bien sûr, les régimes végétaliens peuvent entraîner une perte de poids, mais à long terme, ils peuvent également entraîner une perte importante de masse musculaire. Être mince est une bonne chose, être flasque ne l'est pas.
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