5 recettes de gâteau avec de la farine d'avoine légère

Dans une proportion égale à la taille d'une tasse de farine blanche traditionnelle, 455 calories et plus de 76 grammes de glucides sont trouvés, ce qui rend l'ingrédient peu avantageux pour ceux qui veulent maintenir une bonne forme ou perdre les kilos excédentaires indésirables.

Cependant, toute personne qui pense que ne pas trahir une alimentation saine et équilibrée est nécessaire pour passer à côté de recettes comme les gâteaux, par exemple. C'est parce qu'il est possible de substituer la farine blanche pour d'autres composants et de rendre la recette plus saine, de sorte qu'elle s'intègre parfaitement dans l'alimentation.

L'un de ces articles est la farine d'avoine. Avec 380 calories et 33 g de glucides chacun servant une tasse, l'ingrédient est également une source de fibres (avec 2, 3 g dans chaque tasse), un nutriment qui contribue à la sensation de satiété et fournit d'autres avantages pour le corps comme sa contribution au fonctionnement de l'intestin et à la régulation du taux de cholestérol.

Un échange qui en vaut vraiment la peine, n'est-ce pas? Et pourquoi ne pas profiter de ces avantages en préparant un gâteau à la farine d'avoine? Découvrez nos cinq suggestions de recettes ci-dessous, choisissez celle qui vous plait le plus et mettez vos mains dans la pâte!

1. Recette de gâteau avec flocons d'avoine et carotte

Ingrédients

• 2 grosses carottes, pelées et coupées en tranches;
• ½ tasse d'huile;
• 3 oeufs;
• 2 tasses de thé au sucre;
• 2 ½ tasses de farine d'avoine;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à 200º C. Battre la carotte, l'huile et les oeufs dans le mélangeur;
2. Retirer le contenu du verre du mélangeur et verser dans un bol;
3. Mélangez-le avec le sucre, la farine d'avoine et la levure. Remuez doucement.
4. Dump la pâte dans une forme graissée et farinée. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que vous réalisiez que le gâteau est doré. Pour vous assurer qu'il est prêt, coupez-le avec une pincée ou une fourchette, si l'objet en sort sec, c'est parce que vous pouvez déjà éteindre le feu.

La recette prend 15 minutes pour se préparer et donne 25 portions. Chaque tranche contient environ 150 calories.

2. Recette de gâteau avec de la farine d'avoine à saveur de banane

Ingrédients

• 2 tasses de cassonade;
• 2 ½ farine d'avoine;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
• 1 tasse d'huile de thé;
• 4 bananes mûres;
• 4 oeufs;
• Cannelle en poudre au goût.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à température moyenne. Battre les bananes, les oeufs et l'huile dans le mélangeur;
2. Versez le mélange dans un bol, ajoutez le reste des ingrédients, sauf la cannelle, et remuez bien;
3. Placer le contenu dans un plat de cuisson moyennement graissé et porter au four moyen pour cuire au four. Éteindre lorsque la pâte est dorée et après avoir fait le test avec la fourchette ou la goupille;
4. Après avoir retiré le gâteau du four, terminer en saupoudrant la poudre de cannelle sur le dessus.

Le gâteau donne 25 portions, avec 148 calories chacune.

3. Recette simple pour un gâteau avec des flocons d'avoine

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1 tasse de sucre brun;
• 2 cuillères à café de margarine légère;
• 1 tasse de lait chaud;
• 2 ½ tasses de farine d'avoine;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à température moyenne. Mélanger les ingrédients en respectant la séquence: oeuf, cassonade et margarine légère. Puis frappez bien le mélangeur;
2. Avec le mixeur toujours en marche, versez le lait et la farine alternativement et alternativement. Enfin, ajoutez la levure au mélange;
3. Pour la pâte dans une forme graissée et farinée prendre au four pendant 30 minutes. Éteignez le feu après avoir fait le test avec la fourchette ou la goupille.

La recette sert 12 portions, avec environ 111 calories dans chacune des tranches.

4. Gâteau aux pommes avec des flocons d'avoine

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 1 tasse d'huile;
• 2 tasses de sucre;
• 2 tasses de flocons d'avoine;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique;
• 3 petites pommes épluchées et coupées en cubes.

Méthode de préparation:

1. Préchauffez le four. Battre la pelure de pomme, les oeufs l'huile et le sucre dans le mélangeur;
2. Ensuite, mélanger le contenu battu avec la farine d'avoine et la levure;
3. Après cela, ajoutez les pommes tranchées au mélange;
4. Verser le gâteau dans une forme de 20 × 20 cm de préférence (si vous n'en avez pas un, il peut être d'une autre taille) et prendre pour faire cuire pendant 25 minutes. Assurez-vous de tester la fourchette ou la broche avant de l'éteindre.

Le gâteau donne 25 portions. Une tranche de la recette contient environ 167 calories.

5. Gâteau à l'avoine aromatisée aux prunes

Ingrédients

• ½ tasse d'édulcorant;
• 3 oeufs;
• 100 g de margarine légère (la valeur équivaut à 10 cuillères à soupe);
• 2 tasses de flocons d'avoine;
• 1 verre de 160 g de yogourt naturel;
• 1 tasse de pruneaux hachés;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à 180º C. Battre l'édulcorant, les jaunes d'œufs et la margarine jusqu'à l'obtention d'une crème, en utilisant un mélangeur. Ensuite, ajoutez la farine, les pruneaux et le yogourt et continuez à battre;
2. Ensuite, éteignez le mélangeur et mélangez les blancs d'oeufs dans la neige et le fermente au contenu, en utilisant les mains;
3. Dump la pâte dans un plat de cuisson approprié préalablement graissé et fariné. Cuire au four pendant 50 minutes. N'arrêtez pas le test avec une fourchette ou un cure-dent pour voir s'il est temps d'éteindre le four.

La recette de gâteau aux prunes avec de la farine d'avoine donne un maximum de 10 portions, chacune contenant environ 176 calories.

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