5 Recettes de tarte au citron

Si pour certains de suivre un régime pour perdre du poids ou de subir un processus de rééducation alimentaire, laissant la nourriture plus saine et plus équilibrée, est aussi loin de délicieuses gâteries comme les gâteaux, tartes et tartes, pour d'autres l'histoire est différente.

Ces derniers sont familiers avec l'astuce des recettes légères, qui permettent des plats plus caloriques et grossissants à venir avec des versions plus légères, avec un certain nombre de calories qui peuvent être logés dans un plan de perte de poids.

Pour donner un coup de pied à ceux qui veulent suivre le régime et l'équilibre, mais ne veulent pas se laisser aller à leurs plats préférés, nous avons sélectionné quelques conseils pour les recettes de l'une de ces tentations: tarte au citron.

Consultez la liste ci-dessous comment préparer une tarte au citron léger, inspirez-vous et apprenez à ne pas trop souffrir pour perdre du poids:

Tarte au citron léger 1

Ingrédients pour les pâtes:

• 2 paquets de mélange de céréales biscuit;
• 200 grammes de margarine légère.

Ingrédients pour le remplissage:

• 1 boîte de crème légère;
• 1 boîte de lumière de lait condensé;
• Jus de 4 citrons;
• 4 cuillères à soupe de zeste de citron finement haché;
• 1 boîte de poudre de gélatine aromatisée au citron.

Méthode de préparation de masse:

1. Préchauffer le four à 200º C. Broyer les biscuits dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il ressemble à une farofa;
2. Mélangez ensuite avec la margarine jusqu'à obtenir une fine croûte;
3. Verser le contenu dans une forme ronde de forme amovible avec 25 cm de diamètre;
4. Cuire au four pendant 10 minutes. Après avoir retiré, laisser refroidir.

Comment préparer le remplissage:

1. Battre le lait condensé et le jus de citron dans le mélangeur pendant deux minutes;
2. Mélanger séparément la crème et la gélatine préparée selon les instructions du fabricant;
3. Mettez la crème de jus de citron sur la pâte. Après avoir versé sur le mélange de crème sure avec de la gélatine;
4. Garnir avec le zeste de citron finement haché, couvrir d'un film plastique et laisser refroidir pendant cinq heures avant de servir.

Tarte au citron donne 30 tranches, avec 135 calories dans chaque.

Tarte au citron léger 2

Ingrédients pour les pâtes:

• 2/3 tasse de son de blé de thé;
• 2/3 tasse de farine de blé;
• 2/3 tasse de flocons d'avoine en flocons minces;
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant culinaire;
• 2 gemmes;
• 2 cuillères à soupe de margarine légère;
• 3 cuillères à soupe d'eau.

Ingrédients pour le remplissage:

• 400 g de lumière de chalet;
• Jus de deux citrons;
• 300 g de ricotta fraîche;
• ½ tasse de lait écrémé;
• 1 enveloppe de gélatine incolore dissoute conformément aux instructions du fabricant sur le carton;
• 3 cuillères à soupe de crème légère;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 1 cuillère à café de zeste de citron;
• Chantili lumière à couvrir;
• Râpe de zeste de citron pour décorer.

Méthode de préparation de masse:

1. Préchauffez le four. Bien mélanger la farine et l'édulcorant. Ajouter les jaunes, la margarine et l'eau au contenu.
2. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Envelopper dans du papier d'emballage plastique et réfrigérer pendant 15 minutes;
3. Puis aligner le fond avec un fond amovible de 20 cm de diamètre. Collez-le avec une fourchette et faites cuire pendant 15 minutes. Après, réservez-le.

Comment préparer le remplissage:

1. Battre le cottage, le jus de citron, la ricotta, le lait, la crème et l'édulcorant dans le blender pendant trois minutes;
2. Ajouter le zeste de citron au mélange et l'étaler sur la masse déjà froide. Réfrigérer pendant quatre heures. Au moment de servir, décorer votre tarte avec la crème fouettée et le zeste de citron.

La recette donne huit portions. Chacun contient 227 calories.

Tarte au citron léger 3

Ingrédients

• 1 paquet de 200 g de biscuit mastic écrasé;
• 4 cuillères à soupe de margarine légère;
• 4 cuillères à soupe de miel;
• 1 enveloppe de 12 g de poudre de gélatine non aromatisée;
• 2 tasses de lait écrémé;
• Jus de 1 citron;
• 6 enveloppes d'édulcorant ou 6 cuillères à café de poudre d'édulcorant;
• 1 pot de 200 g de yogourt écrémé naturel.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à 200º C. Mélanger le biscuit écrasé avec de la margarine et du miel et aligner le fond d'une forme ronde de 24 cm de diamètre avec une jante amovible avec le contenu obtenu à la jonction;
2. Porter la pâte au four pendant 15 minutes. Retirer et laisser refroidir.
3. Dissoudre la gélatine dans le lait et porter au feu. Continuez à remuer jusqu'au moment où le lait bout et éteignez-le;
4. Battre le mélange de jus de citron, d'édulcorant, de yogourt et de lait avec de la gélatine dans le mélangeur;
5. Après avoir bien battu, verser sur la pâte à biscuits;
6. Couvrir de papier d'aluminium et laisser au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

La recette sert 12 portions. Chacun a 141 calories.

Tarte au citron clair 4

Ingrédients pour les pâtes:

• ½ tasse de margarine légère;
• 2 gemmes;
• 1 tasse de farine de blé;
• 2 cuillères à soupe d'eau glacée;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte peu profonde;
• 1 cuillère à soupe de dessert peu profond de zeste de citron.

Ingrédients pour le remplissage:

• 1 boîte de lait écrémé en poudre;
• 3 tasses de thé à l'eau froide;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant dans la poudre culinaire;
• 8 cuillères à soupe de jus de citron;
• 1/2 tasse d'eau chaude pour hydrater la gélatine;
• 4 glaçons;
• 2 enveloppes de gélatine incolore.

Méthode de préparation:

1. Préchauffer le four à 180º C. Bien mélanger tous les ingrédients de la pâte et verser le contenu dans une forme de tarte graissée avec de la margarine légère et saupoudrée de farine de blé. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Livre;
2. Hydrater la gélatine avec ½ tasse d'eau pendant 30 secondes et porter au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires. Mettez le reste de l'eau et les glaçons dans le mélangeur et battez;
3. Ajouter le reste des ingrédients, y compris la gélatine et laisser le citron en dernier et frapper. Mettre la farce achetée sur la pâte et réfrigérer jusqu'à durcissement, ce qui peut prendre en moyenne trois à quatre heures;

Avec 30 portions, la recette a une valeur de 31 calories par pièce.

Tarte au citron léger 5

Ingrédients pour les pâtes:

• 1 paquet de biscuit mastic;
• ½ tasse de margarine légère fondue.

Ingrédients pour le remplissage:

• 12 g de poudre de gélatine incolore;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron;
• 1 boîte de crème légère;
• 2 tasses de thé à la ricotta;
• Édulcorant culinaire au goût;
• 1 ½ cuillère à soupe de zeste de citron râpé;
• Bandes de zeste de citron pour décorer.

Méthode de préparation de masse:

1. Préchauffez le four. Battre les biscuits dans le mélangeur jusqu'à obtenir la consistance d'une farine. Transférer dans un bol et mélanger avec la margarine, en utilisant le bout des doigts pour humidifier;
2. Verser la pâte dans une forme réfractaire ou tarte avec un fond amovible de 23 cm de diamètre.
3. Enduire le bol avec la pâte et cuire au four pendant 10 minutes. Après l'avoir retiré, attendez que ça refroidisse.

Comment préparer le remplissage:

1. Hydrater la gélatine selon les instructions du fabricant sur l'emballage du produit;
2. Battre la gélatine déjà hydratée, le jus de citron, la crème, la ricotta et l'édulcorant dans le mélangeur;
3. Remplissez la pâte froide avec le contenu obtenu dans le mélangeur. Couvrir d'une feuille et laisser geler au moins trois heures.
4. Après avoir retiré du réfrigérateur, couvrir avec des bandes de zeste de citron.

Le revenu de la recette est de 10 portions. Chacun d'eux a 194 calories.

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