9 avantages de l'huile de lin d'or - Ce qu'elle est et pourboires
La graine de lin est connue pour être une graine très nutritive et fait déjà partie de la routine de qui place la santé en premier. Il existe deux types de graines de lin, brun et or, et il est possible d'extraire l'huile des deux.
L'huile de lin d'or est facile à incorporer dans la nourriture quotidienne et est même plus riche en certains éléments nutritifs que les graines de lin, comme les acides gras oméga-3, essentiels pour notre santé et très abondants dans l'huile. graines de lin.
En savoir un peu plus sur les avantages de l'huile de lin doré, savoir à quoi elle sert, comment l'utiliser dans les aliments, quelle est l'indemnité journalière recommandée et quels types de maladies votre consommation peut éviter.
Qu'est-ce que l'huile de lin pour l'or?
Riche en acide alpha-linolénique, l'un des acides gras oméga-3, l'huile de lin doré est capable de produire les deux autres acides gras oméga-3, le DHA et l'EPA. Cela signifie que cette nourriture fournira de grandes doses de ces trois graisses essentielles à notre santé.
Nous appelons le nutriment essentiel toute substance dont notre corps a besoin pour vivre sainement, mais nous ne pouvons pas le produire seul. Cela signifie que les acides gras oméga-3 doivent être consommés quotidiennement par notre alimentation.
Sans aucun doute, le plus grand avantage de l'huile de lin doré est la quantité impressionnante d'oméga 3, qui aidera à réduire l'inflammation, améliorer l'humeur, la peau, les cheveux et donner la santé au cerveau et au coeur.
Différences entre les graines de lin dorées et les graines de lin brunes
Le prix est sans aucun doute la plus grande différence entre les graines de lin dorées et brunes. C'est parce que la dorure est cultivée dans les climats froids et, par conséquent, n'est pas produite au Brésil. La graine de lin dorée qui est vendue ici est importée et c'est ce qui la rend si chère.
En termes nutritionnels, les valeurs sont assez similaires, puisque la graine de lin brune est composée de 22% de protéines, tandis que la graine dorée en contient 29%. La quantité de pétrole est encore plus similaire entre les deux, avec 44% pour le brun et 43% pour le doré.
- Voir plus: Lin? Pour ce qu'il sert, avantages et astuces.
Une autre différence frappante est dans le goût. En ayant la peau plus mince, la graine de lin doré a tendance à avoir une saveur plus douce, tandis que la graine de lin brune peut être un peu plus amère.
Propriétés
En plus d'être la meilleure source végétale d'acides gras oméga-3, des substances essentielles pour notre corps et qui apportent un certain nombre d'avantages à notre santé, comme pour diminuer l'inflammation, l'huile de lin doré est également abondante dans d'autres nutriments tels que l'acide folique, le manganèse, le cuivre, le phosphore et la vitamine B6.
Dose recommandée
La quantité d'huile de lin que vous devriez consommer par jour dépendra de quelques facteurs, mais généralement deux cuillères à soupe d'huile par jour, une le matin et une le soir, sont suffisantes pour améliorer la digestion et consommer les quantités nécessaires d'oméga 3.
Avantages de l'huile de lin doré
1. Perte de poids
Comme toute huile, l'huile de lin doré peut aider le système digestif en améliorant le flux intestinal et en amenant le corps à absorber plus de nutriments et à éliminer les toxines par la digestion.
Une étude récemment publiée dans le Nutrition Journal souligne que l'inclusion de l'huile de lin doré dans une alimentation saine et riche en aliments naturels peut aider à perdre du poids.
- Voir plus: Recettes avec de la farine de lin pour perdre du poids.
Mais vous devez être prudent parce que vous pouvez ajouter des calories à votre alimentation, et si rien d'autre ne change, vous en théorie ne ressentirez pas de perte de poids.
2. Combattre la cellulite
Tout le monde sait que la cellulite est quelque chose qui arrive à un moment ou un autre, comme avec l'âge, la production de collagène tombe. Cependant, la consommation d'huile de lin doré peut aider à combattre la cellulite naturellement et de l'intérieur.
L'ingestion de l'huile de lin doré peut stimuler la production de collagène, une substance essentielle à l'élasticité de notre peau, qui peut rendre la cellulite moins visible.
3. Amélioration du système digestif
La constipation, en plus d'être très inconfortable, peut nuire à la santé et même à la perte de poids. Un système digestif paresseux peut diminuer l'absorption des nutriments et causer des ballonnements, des gaz et de la fatigue.
Par conséquent, l'un des principaux avantages de l'huile de lin doré est d'aider à la lubrification du côlon, agissant comme un laxatif léger et naturel. Ajouter une cuillère à soupe d'huile de lin dans un jus ou une vitamine au cours de la matinée et ce sera suffisant pour se débarrasser de la constipation.
En outre, des recherches publiées en 2015 dans le Journal of Ethnopharmacology indiquent que l'huile de lin est également efficace dans la lutte contre la diarrhée, agissant doublement comme un bienfaiteur du système digestif.
4. Aide à combattre le cancer
Dans une autre étude réalisée en 2015, il a été découvert que l'acide alpha linolénique, ALA, présent en abondance dans les graines de lin, est capable de réduire la croissance des cellules cancéreuses du sein. Une autre étude a indiqué que la consommation régulière d'huile de lin d'or est une forme complémentaire de traitement naturel pour lutter contre le cancer du sein.
Par conséquent, plusieurs experts ont déjà déclaré les avantages de l'huile de lin pour le traitement et la prévention de certains types de cancer, en particulier le cancer du sein.
5. Aide à la prévention de l'arthrite
Les experts soulignent que les acides gras oméga-3 peuvent être responsables des avantages de l'huile de lin doré pour réduire la raideur et l'enflure des articulations chez les personnes souffrant de maladies auto-immunes telles que la polyarthrite rhumatoïde.
En général, une cuillère à soupe d'huile de lin doré peut déjà aider à améliorer les symptômes de l'arthrite, mais pour certaines personnes, cette dose devrait être plus élevée. Faites le test, en commençant par une cuillère à soupe par jour pendant quelques semaines. Il est recommandé de prendre l'huile avec les repas, en la divisant en deux portions par jour. Vous pouvez utiliser l'huile de lin doré pour assaisonner les salades ou mélanger avec des jus.
6. Réduire l'eczéma
L'eczéma est une forme d'inflammation de la peau qui provoque des problèmes de peau tels qu'une déshydratation extrême, des rougeurs, des démangeaisons et des desquamations. En général, l'eczéma peut être une réaction allergique aux aliments ou aux produits chimiques dans les cosmétiques.
Une façon d'éviter ou de réduire les symptômes de l'eczéma consiste à consommer de l'huile de lin doré, riche en acides gras et à améliorer l'élasticité et la texture de la peau.
7. Diminue le taux de cholestérol
Un autre avantage que la grande quantité d'oméga 3 dans l'huile de lin doré apporte est celui de réduire les niveaux de mauvais cholestérol, LDL, en plus de maintenir de bons niveaux de cholestérol, HDL.
Pour de meilleurs résultats, maintenir un régime riche en fruits, légumes et grains entiers et faire de l'exercice régulièrement pour améliorer davantage votre taux de cholestérol et votre santé en général est la clé.
8. Améliore la santé cardiaque
Certaines recherches indiquent que la consommation d'aliments riches en ALA, comme on l'appelle également, peut aider à prévenir et même à combattre certaines maladies cardiaques.
C'est parce que cet acide gras a le pouvoir d'abaisser la pression artérielle, aider à équilibrer les niveaux de cholestérol et peut également réguler la fréquence cardiaque. Par conséquent, la consommation régulière d'ALA a été associée à une réduction du risque de crise cardiaque et de maladie cardiovasculaire.
9. beaux et sains cheveux
L'huile de lin doré est également un excellent produit cosmétique, car sa composition est riche en vitamines et en minéraux qui peuvent aider à hydrater vos cheveux naturellement.
Un massage avec de l'huile de lin dorée sur le cuir chevelu favorisera la croissance, renforcera les fils et donnera une plus grande hydratation aux cheveux. Une autre option consiste à ajouter deux cuillères à soupe d'huile de lin doré dans le conditionneur.
Contre-indications
Bien que ce soit un produit naturel et tous les avantages de l'huile de lin doré, il peut avoir des effets indésirables, il est donc important de surveiller les contre-indications.
Certaines études indiquent que l'huile de lin peut être associée à des naissances prématurées. Par conséquent, les femmes ne devraient pas consommer cette huile si elles sont enceintes.
Les personnes souffrant d'un certain type de problème de sang devraient également faire attention à la consommation d'huile de lin et consulter un médecin avant de commencer à utiliser ce produit.
Les personnes ayant des problèmes hormonaux ou le diabète devraient également parler à un spécialiste médical avant de commencer à consommer l'huile de lin.
Comment
Le meilleur type d'huile de lin doré est le pressage à froid et de préférence organique. Il est important de faire attention à l'emballage, car l'idéal est sombre et opaque, ce qui réduit l'oxydation de l'huile.
L'huile de lin doré peut être utilisée dans pratiquement n'importe quelle recette. Sa saveur est en forme d'amande, mais pas trop forte. Il peut être utilisé pour assaisonner les salades, dans les sauces, les vitamines et les jus.
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