Chia est-il vraiment mince? Découvrez la vérité
Les graines de chia sont acclamées par de nombreuses personnes pour leurs bienfaits nutritionnels et leur perte de poids. Pour ceux qui veulent utiliser le chia pour perdre du poids, il est important de savoir que l'avantage principal qui est censé vous aider à perdre du poids est leur grande quantité de fibres.
Les fibres devraient aider à réduire la sensation de faim en augmentant la sensation de satiété (cela crée plus de masse dans l'estomac, surtout après avoir absorbé l'eau). En outre, les graines de chia contiennent également des graisses saines (oméga 3). En outre, ils ne contiennent pas de sucre, ce qui sonne comme une autre bonne chose à ajouter à votre arsenal de perte de poids.
Considérations caloriques
Toute personne affirmant que les graines de chia mince ne peut pas oublier de mentionner qu'ils contiennent encore des calories. Pourtant, il y a probablement d'autres raisons de l'utiliser en plus de vous aider à perdre du poids. En ce qui concerne les calories, ce n'est pas grave si elles viennent sous la forme de sucres, de graisses malsaines ou de mauvaises graisses, si vous ingérer trop, les graines de chia ne vous aideront à prendre du poids. Mais si vous mangez de la bonne façon (comme mettre un thé minceur), le chia mince.
Alors que le profil nutritionnel des graines de chia est meilleur que la plupart des aliments modernes (ce qui justifierait l'utilisation du chia pour perdre du poids), ils sont encore un aliment calorique. Les calories ne savent pas d'où elles viennent ou quand elles sont nombreuses, elles finissent par s'accumuler en graisse chez la plupart des gens. Bien que les graines de chia puissent être une excellente alternative aux autres types de graisses (comme les graisses dans les croustilles ou le cheeseburger), ajouter simplement des graines de chia à votre régime ne fera qu'empirer les choses (au moins pour la perte de poids) .
Satiété
Comme il a été dit, c'est la grande quantité de fibres dans les graines de chia qui amène les gens à prétendre que les chia slims, cependant, même si les fibres contribuent réellement à augmenter la sensation de satiété, ils ne sont certainement pas les seuls qui peut le faire. Une autre chose qui peut faire un bien meilleur travail est le volume.
Regardons quelques exemples d'équivalents caloriques de 100 grammes de graines de chia. 100 grammes de graines de chia contiennent 486 calories. Cependant, 1, 6 livres de pastèque ou 4 livres de concombre contiennent également 486 calories. Êtes-vous vraiment capable de manger 4 livres de concombre? Certainement pas, mais tout ce que vous pouvez manger peut offrir une bien meilleure sensation de satiété que n'importe quelle fibre contenue dans 100 grammes de graines de chia. Aucune quantité de réclamations au sujet de la sensation de satiété induite par la fibre peut être plus grande que ce que le volume peut faire pour vous.
Saveur
Peut-être que vous n'aimez pas le concombre, ou même la pastèque, mais puisque les graines de chia n'ont pas beaucoup de saveur, vous pouvez penser à d'autres alternatives moins caloriques et plus savoureuses. Bien sûr, vous pouvez mettre des graines de chia dans une vitamine et prétendre qu'elles ont meilleur goût, mais comme elles n'ont presque aucune saveur, elles n'ajoutent rien à la vitamine (sauf peut-être un peu de texture).
La saveur est l'un des facteurs importants dans la perte de poids. Si les choses que vous "pouvez" manger sur votre voyage de perte de poids ont un mauvais goût (ou pas de goût, comme les graines de chia), cela peut seulement entraver votre voyage, ou le rendre impossible. Quand il s'agit de manger des graines de chia pour la perte de poids, il ya un avantage à ajouter un aliment hautement calorique et sans saveur à votre alimentation, d'autant plus qu'il existe de meilleures options disponibles.
Étude: Est-ce que Chia perd vraiment du poids?
En théorie, les graines de chia se développent dans votre estomac, vous aidant à vous sentir rassasié, à manger moins et, finalement, à perdre du poids. Mais une étude suggère le contraire.
"Dans une période de 12 semaines, nous n'avons pas vu de perte d'appétit ou de perte de poids" chez les participants à l'étude qui consommaient des graines de chia, affirme le chercheur David Nieman, Ph.D. en santé publique et professeur à Appalachian State University en Caroline du Nord. . "Notre étude n'a montré aucune réduction du poids, de la graisse, ou de l'amélioration des marqueurs cardiovasculaires traditionnels avec 50 grammes de chia par jour."
Une étude examinant les preuves scientifiques sur chia a trouvé des résultats similaires.
"La preuve de chia est limitée, et seulement deux études cliniques ont examiné la santé et le poids du cœur", explique Catherine Ulbricht, PhD en pharmacie. "L'un a montré des effets bénéfiques sur le coeur, mais aucun n'a montré d'effet sur la perte de poids."
Selon Ulbricht, rédacteur en chef de Natural Standard Research Collaboration, d' autres études sont nécessaires avant que le chia puisse être recommandé pour la perte de poids ou la santé cardiaque.
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