Comment faire du jus d'aubergine - Recettes et astuces
Une portion de 100 g d'aubergine a 25 calories et fournit une bonne diversité de nutriments importants pour le bon fonctionnement du corps humain en protéines, fibres, potassium, calcium, fer, magnésium, vitamine B6 et C. Ainsi, ce légume se révèle être un allié important non seulement pour la forme physique mais aussi pour la santé.
En effet, parmi les bienfaits de l'aubergine figurent la réduction de la faim due à la sensation de satiété, la réduction du gonflement dû à son effet diurétique, l'accélération du métabolisme, la lutte contre la réduction des indices glycémiques (sucre) le sang, l'amélioration intestinale et la prévention contre les maladies et les inflammations.
Nous pensons qu'après tant de bonnes informations sur la nourriture, vous n'avez même pas besoin de dire qu'elle devrait être régulièrement présente dans la nourriture, n'est-ce pas? Et il ne doit pas être juste déjeuner ou dîner. Aubergine peut apparaître dans divers repas de jour en jour, même dans les recettes de boissons.
Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à faire du jus d'aubergine et à donner d'autres conseils alimentaires qui peuvent l'accompagner dans la recette et la rendre encore plus saine.
1. Jus d'aubergine à l'orange
Commençons à apprendre à faire du jus d'aubergine avec de l'orange. L'ajout du fruit est intéressant car il est non seulement pauvre en calories - il a 47 calories par 100 g - mais aussi riche en vitamine C et offre de bonnes quantités de fibres et de magnésium.
Ingrédients
- ½ aubergine avec peau;
- 1 verre d'eau;
- 2 oranges;
- 1 cuillère à soupe de graines de lin broyées.
Méthode de préparation:
- La première étape consiste à obtenir de l'eau à partir de l'aubergine afin que ses fibres puissent être bien utilisées. Pour cela, il est nécessaire de trancher le fruit en tranches et de le tremper dans un récipient, avec la mesure de l'équivalent en eau d'un verre, pendant toute une nuit;
- L'autre jour, battre l'aubergine et son eau, avec le jus des deux oranges et la graine de lin dorée;
- Servez un verre et buvez.
Cette recette a également un potentiel minceur. Pour obtenir les avantages, la recommandation est de consommer tous les jours, sur un estomac vide. Le nombre de calories totales présentes dans ce jus est de 227.
2. Jus d'aubergine à la carotte
Pour donner naissance à une recette de jus puissante, notre deuxième suggestion de jus d'aubergine apporte avec elle de la carotte, un légume puissant, avec des fibres, du potassium, de la vitamine C et riche en caroténoïdes, des composés antioxydants qui stimulent le système immunologique.
Ingrédients
- ½ aubergine;
- 1 carotte moyenne;
- ½ tige de céleri.
Méthode de préparation:
- Si vous voulez profiter au mieux des propriétés de l'aubergine, répétez la même procédure que celle décrite dans la première recette de fabrication du jus d'aubergine;
- Ensuite, ajoutez les ingrédients et battez dans le mélangeur;
- Aide toi.
Le jus contient environ 94 calories.
3. Jus d'aubergine au citron
Nous avons maintenant une autre recette qui aide à perdre du poids. En plus des avantages de l'aubergine que nous avons mentionné plus tôt dans cet article, il y a le citron qui, parce qu'il est riche en vitamine C et en fibres, favorise l'élimination des impuretés du corps, contribuant à prévenir le gonflement et l'accumulation de liquides. En outre, il arrête l'absorption des graisses et améliore le mouvement de l'intestin, ce qui laisse la constipation inconfortable loin.
Ingrédients
- 1 aubergine crue avec peau;
- 2 citrons;
- 1 litre d'eau
- Glaçons
Méthode de préparation:
- Hacher l'aubergine en coquille et laisser tremper toute la nuit, comme indiqué dans les recettes précédentes, si vous souhaitez mieux tirer parti de ses nutriments. Si ce n'est pas le cas, il suffit de le couper en éclats;
- Battre l'aubergine et les citrons avec le litre d'eau et les glaçons dans le mélangeur;
- Mettez le jus dans un pot et mettez-le au réfrigérateur;
- Consommer la boisson tout au long de la journée.
Le jus donne quatre tasses, chacune avec 42 calories, et la boisson a également le potentiel de réduire le cholestérol.
4. Jus de detox aubergine
Pour promouvoir un corps propre et désintoxiqué, l'aubergine se révèle également efficace et l'ingrédient principal de ce jus détoxifiant apporte également le chou, qui en plus contient également une action détoxifiante, anti-inflammatoire, cicatrisante et renforce le système immunitaire et la pastèque, qui contribue à augmenter les effets détoxifiants, anti-inflammatoires et diurétiques de la boisson.
Ingrédients
- 1 petite aubergine;
- 1 feuille de chou;
- 1 citron;
- 300 ml d'eau;
- 1 cuillère à café de gingembre;
- 1 cuillère à café de chia broyé moulu;
- 2 morceaux de pastèque.
Méthode de préparation:
- Retirer l'eau de l'aubergine comme dans les recettes ci-dessus;
- Ajoutez-le aux autres ingrédients et fouettez le mélangeur;
- Passer et servir dans un grand verre avec de la glace.
Le jus de désintoxication d'aubergine a un total de 132 calories.
5. Jus d'aubergine à l'ananas
En plus d'être savoureux, l'ananas, qui est l'accompagnement de notre cinquième et dernière recette de fabrication de jus d'aubergine, a des propriétés nutritionnelles qui aident le système digestif, renforcent les os, contiennent un bon taux de manganèse dans sa composition et encore fournit d'autres éléments importants au corps comme les fibres, le calcium, le potassium, le sélénium et le magnésium.
Ingrédients
- ½ aubergine avec peau;
- 2 tranches d'ananas;
- Jus de deux oranges;
- Glace.
Méthode de préparation:
- Après avoir effectué la même procédure avec l'aubergine, expliquée dans les recettes précédentes, l'ajouter avec l'ananas, le jus des deux oranges et battre dans le mélangeur;
- Servir dans un verre avec de la glace.
Le nombre de calories dans ce jus d'aubergine est de 224.
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