Le régime méditerranéen peut réduire le risque de cancer du sein de 40%
Adhérer à un régime méditerranéen peut aider à réduire le risque de l'un des pires cancers de 40%, suggère une étude importante du World Cancer Research Fund.
La recherche, qui a retracé plus de 60 000 femmes sur deux décennies, a révélé que ceux qui avaient un régime riche en fruits, légumes, poissons, noix, grains entiers et huile d'olive avaient beaucoup moins de chance de développer une forme plus agressive.
Chaque année, plus de 50 000 femmes reçoivent un diagnostic de cancer du sein au Brésil.
La nouvelle étude financée par le World Cancer Research Fund, qui a suivi les femmes âgées de 55 à 69 ans pendant 20 ans, a révélé que ceux qui suivaient un régime méditerranéen la plupart du temps avaient beaucoup moins de chance de souffrir de la maladie.
En général, ils avaient un risque réduit de 40% pour le cancer du sein avec des récepteurs d'œstrogènes négatifs. Environ un cas de cancer du sein sur trois tombe dans cette catégorie, qui est plus mortelle que d'autres types de la maladie.
La norme du régime méditerranéen est celle qui inclut un apport élevé en protéines végétales telles que les noix, les lentilles et les haricots, les grains entiers, les poissons et les gras monoinsaturés - également connus sous le nom de «bonnes graisses» comme l'huile d'olive.
- Voir plus: Régime méditerranéen: Comment ça marche, menu et conseils.
Ce régime a également un faible apport de céréales raffinées telles que le pain blanc ou le riz blanc, la viande rouge et les bonbons.
Bien que le régime méditerranéen traditionnel implique une consommation modérée d'alcool, dans cette étude l'alcool a été exclu des critères car il s'agit d'un facteur de risque connu pour le cancer du sein, et lié à 12 000 cas par an.
Environ 40% de tous les cancers sont liés au mode de vie, le risque de cancer du sein étant aggravé par le surpoids, une mauvaise alimentation, la consommation d'alcool et le tabagisme.
Le Dr Panagiota Mitrou, directeur de la recherche au World Cancer Research Fund, a déclaré:
"Cette étude importante a montré que suivre un régime alimentaire comme le régime méditerranéen peut aider à réduire le risque de cancer du sein - en particulier ce sous-type avec un mauvais pronostic. Le cancer du sein étant si répandu dans le monde, la prévention est essentielle si nous voulons voir diminuer le nombre de femmes qui développent la maladie. "
"Nous sommes impatients de plus de recherches qui nous aideront à mieux comprendre les facteurs de risque pour les différents sous-types de cancer du sein."
Le professeur Piet van den Brandt, chercheur principal à l'Université de Maastricht, a déclaré:
"Notre recherche peut démontrer comment les habitudes alimentaires peuvent affecter notre risque de cancer."
"Nous avons trouvé un lien fort entre le régime méditerranéen et le risque réduit de ce type de cancer du sein chez les femmes ménopausées, même dans une population non méditerranéenne. Ce type de cancer du sein a généralement un pronostic pire que les autres. "
Emma Pennery, directrice clinique de Breast Cancer Care, a déclaré que les résultats étaient «intrigants».
"Cette étude soutient la preuve qu'une alimentation saine, pleine de bonnes graisses avec une faible saturation, joue un rôle important dans la réduction du risque de la maladie", a-t-elle dit.
«Toutefois, il est important de se rappeler que, bien que les bons choix de style de vie, comme une alimentation équilibrée et un exercice régulier, contribuent à réduire le risque de cancer, ils ne garantissent pas la prévention. Par conséquent, il est crucial pour les femmes de connaître les signes et les symptômes du cancer du sein, et de contacter leur médecin après toute préoccupation. "
Diète riche en soja pour les femmes déjà sous traitement
D'autres recherches menées aux États-Unis ont montré que les femmes qui sont déjà traitées pour un cancer du sein pourraient augmenter leurs chances de survie en consommant un régime riche en soja .
Les femmes atteintes d'un cancer du sein avec des récepteurs d'œstrogènes négatifs qui ajoutaient du soja à leur alimentation ont pu réduire jusqu'à un cinquième leur risque de décès, selon l'étude.
Les scientifiques ont découvert que les aliments riches en isoflavones - l'ingrédient actif du soja - semblaient stimuler ce taux de survie.
L'ingrédient se trouve dans les aliments de substitution de la viande tels que le tofu ainsi que la sauce soja, la soupe miso, le lait de soja et les fèves edamame.
Esther John, de l'Institut californien de prévention du cancer, a déclaré: "Si les facteurs de style de vie peuvent améliorer la survie après le diagnostic est un problème important pour les femmes diagnostiquées avec ce type de cancer du sein plus agressif."
"Nos résultats suggèrent que la survie peut être meilleure chez les patients avec une utilisation plus élevée d'isoflavones."
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