Manque de sélénium - Symptômes, causes, sources et astuces
Le sélénium est un minéral trouvé dans le tableau périodique et une substance antioxydante clé pour maintenir notre santé, notre énergie physique et mentale à jour. Tout en étant trouvé dans de nombreux aliments, la quantité de minéraux a diminué ces dernières années.
Le sélénium contribue à une alimentation équilibrée qui favorise la santé générale chez l'humain. Ce minéral est incorporé dans les sélénoprotéines qui ont plusieurs rôles sur le corps: elles sont fondamentales dans le système immunitaire, elles sont des antioxydants et anti-inflammatoires à la production de l'hormone thyroïdienne. En outre, les propriétés antioxydantes des sélénoprotéines peuvent aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, qui peuvent développer des maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Faites-nous savoir quels sont les principaux symptômes du manque de sélénium, les causes et comment restaurer votre déficit juste en dessous:
Les symptômes du manque de sélénium
Certains symptômes peuvent apparaître lorsque l'individu est déficient en sélénium. Ces alertes peuvent vous aider à découvrir le problème à l'avance avant qu'il ne s'aggrave.
En outre, l'absence de ce minéral peut contribuer au développement d'autres maladies. Il existe des preuves que le manque de sélénium ne provoque pas de maladie, mais il rend le corps plus sensible aux maladies causées par d'autres processus nutritionnels, biochimiques ou infectieux.
1. Perte de cheveux et décoloration de la peau et de l'ongle
La perte de cheveux est l'un des signes de la carence en sélénium. Dans les cas plus graves, les poils du bras et du corps entier peuvent également être compromis.
2. Renonciation à l'immunité
Mineral produit des substances antioxydantes. Sans ces substances, le corps réduit considérablement l'immunité, ce qui rend plus difficile la lutte contre le rhume, la grippe et d'autres maladies virales.
3. Fatigue et fatigue
La fatigue peut être une cause de diverses maladies et le manque de vitamines et de fer, et le manque de sélénium peut également être la raison.
Pour en savoir plus en détail si la fatigue extrême est due au sélénium, il est nécessaire de faire des examens avec votre médecin pour trouver la raison de la faible énergie que vous avez été confronté.
4. Manque d'attention et difficulté à se concentrer
Un mauvais rappel de l'information et de la concentration a également été associé à une carence en sélénium.
L'ingestion de sélénium a également été rapportée à l'aide de l'anxiété, l'irritabilité, la fatigue mentale et certains cas de dépression.
5. Problèmes de reproduction
Le manque de sélénium dans le corps peut être l'une des causes de fausses couches récurrentes, selon des études. De plus, les femmes qui souffrent d'un manque de minéraux peuvent ressentir des changements dans les règles.
Chez les hommes, une carence en sélénium peut nuire au mouvement des spermatozoïdes, réduisant ainsi la fertilité masculine.
6. Hypothyroïdie
Dans les cas plus avancés et sévères, le manque de sélénium peut conduire à l'hypothyroïdie, un trouble de santé majeur dans lequel la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d'hormones, provoquant d'autres problèmes comme la fatigue, la dépression, les palpitations cardiaques, les troubles émotionnel, sensibilité à la lumière, prise de poids, entre autres.
7. Maladie de Keshan
La maladie est causée dans des cas plus avancés de manque de sélénium, et peut être fatale, affectant principalement les enfants et les femmes en âge de procréer. Cette maladie présente plusieurs symptômes tels que l'insuffisance cardiaque et l'œdème pulmonaire. En outre, la maladie peut être une porte d'entrée vers d'autres maladies.
8. Maladie de Kashion-Beck
Aussi appelé ostéoarthrite déformante, il est similaire à la maladie de Keshan, mais sa différence est qu'il est causé par une carence en sélénium et en iode. Il a de nombreux symptômes tels que la dégénérescence, la nécrose, l'atrophie du tissu cartilagineux, entre autres.
Il convient de rappeler que le manque de sélénium peut aggraver les effets de la carence en iode. C'est aussi une maladie plus courante chez les enfants et les femmes en âge de procréer.
Causes de la carence en sélénium
Les causes les plus communes du manque de sélénium sont les fonctions intestinales compromises, la performance récente des chirurgies gastro-intestinales, les troubles intestinaux et la vieillesse.
De plus, une cause principale est la dépendance des aliments cultivés sur le sol sans suffisamment de sélénium. C'est parce que les aliments végétaux sont les principales sources de sélénium dans la plupart des pays du monde. Dans des sols comme la Chine et la Russie, qui contiennent peu de sélénium, on signale fréquemment des cas de carence en minéraux, car la plupart de la nourriture dans ces régions est cultivée et consommée localement.
Les régions où les taux de déficience en sélénium sont les plus élevés sont la Chine, la Corée du Nord et l'est de la Sibérie.
Comment réinitialiser le sélénium
- Quantité de sélénium requise par jour
Il existe plusieurs débats sur la quantité quotidienne de sélénium requise. Aux États-Unis, la recommandation est de 55 microgrammes pour les adultes. Au Royaume-Uni, 75 microgrammes pour les hommes et 60 microgrammes pour les femmes sont recommandés quotidiennement. En attendant, l'Organisation mondiale de la santé a une formule compliquée pour déterminer l'exactitude de la quantité nécessaire.
Même avec des nombres variables, gardez à l'esprit qu'un apport élevé en minéraux peut être nocif et toxique. Certains disent que la quantité toxique serait 40 fois l'apport recommandé aux États-Unis, c'est-à-dire bien au-delà de ce que nous pensons de l'ingestion du minéral.
Quoi qu'il en soit, des recommandations sur les quantités de sélénium et autres nutriments sont fournies par le Food and Nutrition Board . La quantité de chaque vitamine dont vous avez besoin dépend de votre âge et de votre sexe. D'autres facteurs tels que la grossesse et la maladie sont également essentiels. Voici les valeurs recommandées ci-dessous, mais n'oubliez jamais de consulter votre médecin:
Enfants:
- 0 à 6 mois: 15 microgrammes par jour;
- 7 à 12 mois: 20 microgrammes par jour;
- 1 à 3 ans: 20 microgrammes par jour;
- 4 à 8 ans: 30 microgrammes par jour;
- 9 à 13 ans: 40 microgrammes par jour.
Adolescents et adultes:
- Hommes entre 14 ans et plus: 55 microgrammes par jour;
- Femmes de 14 ans et plus: 55 microgrammes par jour;
- Enceinte: 60 microgrammes par jour;
- Nourrissons: 70 microgrammes par jour.
La meilleure façon de reconstituer ce minéral est de suivre un régime équilibré.
- Quels aliments sont riches en minéraux?
Certains aliments riches en sélénium sont:
- Les fruits de mer comme les crevettes, le saumon, la sole, la morue et le thon;
- Champignons comme shitake et crimini;
- Protéines: Pérou, poulet, viande et oeufs, fromage cottage;
- Grains: avoine, riz brun, graines de sésame, graines de tournesol;
- Légumes: brocoli, asperges et épinards.
La source la plus riche en sélénium est la noix de Pará, qui contient environ 5 grammes de sélénium dans chaque portion, et certains contiennent encore 9 grammes. La meilleure recommandation est de manger ces noix dans le casse-croûte, de manger entre 2 et 3 d'entre eux dans n'importe quelle collation de la journée, tout en étant en bonne santé, vous sentirez une amélioration significative de votre énergie.
- Consulter un médecin.
Si vous ressentez l'un des symptômes ci-dessus de carence en sélénium ou si vous voulez prévenir une carence en minéraux, consultez votre médecin. Les professionnels de la région peuvent demander des tests plus détaillés et prescrire des suppléments aux personnes qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamines ou de minéraux.
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