Est-ce que le citron tient ou libère l'intestin?
Utilisé dans les assaisonnements, dans la préparation des jus et même dans les recettes comme les gâteaux, les tartes, les glaces, les sucettes glacées, les brigadeiros, les poudings, les mousses et les gelées, le citron peut être considéré comme un aliment très populaire. Mais la consommation de citron piège-t-elle ou desserre-t-elle l'intestin?
Les avantages du fruit ne sont pas limités à ses utilisations culinaires. Riche en eau, le citron est toujours une source de nutriments tels que protéines, glucides, fibres, graisses, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, choline (complexe de vitamine B), vitamine C, vitamine E, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, manganèse et sélénium.
- Voir plus: Avantages du citron pour la santé et la forme physique.
Et les fruits sont associés à des avantages tels que la lutte contre les maladies cardiovasculaires et la prévention de l'anémie, et peuvent aider à prévenir le développement de calculs rénaux.
Le citron retient ou desserre l'intestin?
Mais quand nous utilisons le citron pour assaisonner, boire une limonade ou manger l'une des recettes qui portent la nourriture, nous ne pensons pas à comment cela peut affecter la santé de notre intestin. Par exemple, pourriez-vous dire si le citron tient ou détend l'intestin?
Les fruits peuvent aider à lutter contre la constipation
Commençons notre analyse par l'intestin. La constipation est classée comme une irrégularité ou une difficulté de la défécation. Les symptômes comprennent une incapacité à faire passer du gaz ou des selles et une gêne dans le bas-ventre.
Mélanger l'eau avec le jus de citron pressé peut aider à desserrer un peu l'intestin. Alors que l'eau agit comme un lubrifiant naturel qui adoucit les selles et favorise les mouvements de l'intestin, le fruit contient une forte teneur en acide qui agit sur le mouvement du système digestif.
L'acide citrique contenu dans la composition du citron agit comme un stimulant pour le système digestif et peut aider à éliminer les toxines et les substances qui n'ont pas été digérées et qui sont restées sur les parois du côlon.
Et grâce au fait que la structure atomique du jus de citron est similaire à celle des sucs digestifs présents dans l'estomac, elle stimule la production de bile par le foie, ce qui aide les aliments à se déplacer sans problème dans le corps et le tube digestif.
Pour les personnes souffrant d'intestin collé, il est bon de prendre un verre d'eau chaude avec du citron pressé (ou tout simplement tomber eux-mêmes). Cela contribue au réflexe de vidange intestinale par l'irritation de la muqueuse et la stimulation du mouvement dit péristaltique, qui provoque le désir d'éliminer les excréments.
- Voir plus: 10 avantages de boire de l'eau de citron tous les jours.
Docteur et directeur du Digestive System Service au Centre Médical Teknon à Barcelone, Fermín Mearim a également expliqué comment le mélange entre l'eau chaude et le citron peut aider à lutter contre la constipation.
L'explication est que le mélange aide l'intestin à bouger. Le médecin a expliqué que cela se produisait grâce à l'effet dit gastrocolique, qui se produit lorsqu'un aliment ou une boisson pénètre dans l'estomac, surtout s'il est chaud, et provoque le déplacement du côlon, favorisant ainsi la défécation.
Cependant, le médecin a également averti que pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac, l'acidité du citron peut entraîner une irritation.
Recettes d'eau au citron
Maintenant que nous avons compris si le citron retient ou détend l'intestin et nous avons vu comment il peut contribuer à la lutte contre la constipation, que diriez-vous d'apprendre des recettes d'eau de citron?
Recette 1
Ingrédients
- 1 verre d'eau potable;
- La moitié d'un citron.
Méthode de préparation:
- Remplissez le verre avec de l'eau et pressez le jus de la moitié du citron;
- Remuez bien. Il est recommandé de prendre l'eau de citron sur un estomac vide et avant de se coucher afin que le mélange libère les matières fécales tout au long de la nuit de sommeil.
Recette 2
Ingrédients
- 100 ml d'eau chaude;
- La moitié d'un citron.
Méthode de préparation:
- Remplissez un verre avec les 100 ml d'eau chaude et pressez le jus de la moitié du citron dans le récipient;
- Bien remuer et avaler peu de temps après, de préférence à jeun, pendant 15 à 30 minutes avant de manger quelque chose et sans ajouter de sucre ni d'édulcorant.
Attention
Si vous avez souffert de constipation pendant un certain temps et qu'aucune prescription n'a fonctionné pour soulager le problème, y compris ceux qui prennent le citron, il est important que vous demandiez l'aide d'un médecin pour voir ce qui doit être fait pour améliorer la condition. santé digestive.
En outre, la consommation fréquente de jus de citron au fil du temps peut provoquer une corrosion dans une partie de la couche externe de l'émail dentaire. Il est important de ne pas vous brosser les dents juste après avoir bu de la limonade ou un mélange d'eau et de citron. Buvez de l'eau pour nettoyer vos dents et attendez au moins 20 minutes.
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