La recherche montre que manger beaucoup de matières grasses provoque l'anxiété et la dépression
Êtes-vous un de ceux qui ne peuvent pas résister et parfois exagérer dans les pizzas et cheeseburguers de la vie? Alors fais attention! En effet, en plus de l'excès de graisse qui entraîne une mauvaise santé cardiovasculaire et hépatique et ne contribue pas beaucoup à une bonne forme, il peut également causer de l'anxiété et la dépression.
L'étude a été menée par des chercheurs de la Louisiana State University aux États-Unis qui, en expérimentant avec des souris, ont montré qu'une alimentation riche en graisses peut provoquer de tels changements dans le comportement d'une personne. Et cela vaut pour les obèses et les non-obèses.
Selon la recherche, cela peut arriver à cause des bactéries présentes dans l'intestin. Pendant les tests, les scientifiques ont fait une greffe de bactéries intestinales de rats qui ont suivi un régime riche en graisses à d'autres rats.
Les résultats ont été multiples changements de comportement tels que l'anxiété accrue, la mémoire altérée et l'apparition de comportements répétitifs. En outre, il y avait aussi des signes d'inflammation dans le cerveau des animaux.
La recherche a été publiée dans un numéro récent de la revue Biological Psychiatry ( Biological Psychiatry, traduction libre). Le rédacteur en chef du véhicule, le Dr John Krystal, a expliqué un peu sur le travail académique: "Cette étude suggère que les régimes riches en matières grasses entravent la santé du cerveau en perturbant la relation entre les humains et les micro-organismes qui occupent le nos voies gastro-intestinales. "
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