10 recettes de biscuits légères à micro-ondes Salgado
Qui n'aime pas un biscuit salé pour grignoter le week-end? Ces collations sont souvent commandées dans les bars et les pubs, mais si vous voulez rester en forme et suivre une alimentation équilibrée et saine, sans fritures, sans graisses et sans calories, sachez que vous pouvez toujours faire vos sauts.
Une façon est de faire des biscuits faits de légumes et d'aliments sains comme le manioc, la mandioquinha, les patates douces et les légumes comme les épinards, les carottes, etc. L'astuce principale, outre le choix des ingrédients, est le mode de préparation.
Pour rendre tout plus sain et propre à la consommation, vous pouvez préparer ces recettes simples et faciles pour les biscuits légers à micro-ondes salés, qui sont encore plus rapidement préparés. Le temps de micro-ondes varie en fonction de la puissance, il est donc important de rester connecté. Quand les cookies sont dorés, colorés et croquants, c'est parce qu'ils sont sur le point. Il est toujours bon de changer les côtés dans la moitié du temps pour brunir uniformément. Suivez les recettes avec de délicieuses suggestions ci-dessous!
1. Recette pour un petit bol de microbrouse légère
Ingrédients
- 1 kg de mandioquinha cuite et pétrie;
- ½ cuillère à soupe de sel;
- 1 tasse de farine sans gluten;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- chapelure pour le pain.
Remplissage
- 1/2 kg de poulet cuit et déchiqueté;
- 1 tomate hachée;
- 1 oignon haché;
- persil au goût;
- sel au goût;
- assaisonnements au goût.
Méthode de préparation:
Dans un grand bol, écraser la mandioquinha et assaisonner avec le sel. Ajouter graduellement la farine sans gluten jusqu'à ce qu'elle commence à glisser hors de vos mains. Modélisez les boulettes avec vos mains et utilisez une cuillère, prenez des portions de la pâte et ouvrez-les dans la main, mettez le remplissage et ajoutez une autre portion de pâte sur le dessus pour fermer les boulettes. Pressez les bords afin que le remplissage ne fuit pas. Passez les boulettes dans la farine sans gluten. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tournant dans la moitié du temps.
2. Légère recette de muffin micro-ondes au manioc
Ingrédients
- 1 kg de manioc;
- 1 oeuf
- ½ tasse de lait écrémé;
- 1 tasse de farine de blé entier;
- 200g de mozzarella râpée légère.
Méthode de préparation:
Faire cuire le manioc haché et épluché avec de l'eau jusqu'à tendreté. Ensuite, pétrissez-le dans un presse-fruits et disposez-le dans un bol. Attendez cool. Incorporer ensuite l'œuf, le lait et la farine en mélangeant graduellement à l'aide d'une cuillère. Prenez des portions de pâte avec vos mains et modélisez les boulettes farcies de mozzarella. Micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps varie en fonction du micro-ondes. Servir croquant.
3. recette de cookie micro-ondes légère de citrouille
Ingrédients
- 2 1/2 tasses de courge cuite et pressée;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- 1 oeuf
- 50 g de fromage râpé;
- 1/2 tasse de lait écrémé chaud;
- 1 tasse de farine de blé entier;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.
Méthode de préparation:
Commencez à cuire la citrouille épluchée et épépinée avec des assaisonnements de préférence pour aromatiser l'eau. Une fois tendre, égoutter, pétrir comme une purée de pommes de terre et réserver. Dans un bol, mélanger la courge écrasée et froide avec l'œuf, le lait, le fromage, la farine, la poudre à pâte et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène. Style les cookies avec vos mains et micro-ondes jusqu'à ce que d'or. Servir
4. Recette de biscuit de Mickey léger de carotte
Ingrédients
- 3 carottes;
- 2 oeufs;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- odeur verte au goût;
- farine de blé entier jusqu'à ce qu'elle soit alliée dans la pâte;
- de l'eau pour battre les carottes.
Méthode de préparation:
Battre les carottes avec les oeufs et un peu d'eau dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Verser dans un bol et assaisonner avec le sel, le poivre et l'odeur verte. Mélanger la poudre à pâte et la farine jusqu'à l'alliage, et pouvoir modéliser les biscuits. Séparer les portions de ce biscuit et faire chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'est une bonne idée de rouler la chapelure pour la rendre plus croustillante.
5. Recette de biscuits au micro-ondes légère au fromage
Ingrédients
- 400 g de poulet râpé;
- 150 g de patates douces bouillies et malaxées;
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- cubes de mines de fromage.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils forment une pâte avec consistance. Ouvrir les portions de la pâte dans la main, ajouter les cubes de fromage des mines et envelopper avec les mains jusqu'à ce qu'elles forment les boules. Brunir légèrement au micro-ondes jusqu'à ce que rôti. Servir
6. Recette de cookie micro-ondes légère de patate douce
Ingrédients
- 1 kg de patates douces cuites et malaxées;
- ½ cuillère à soupe de sel;
- 1 tasse de farine sans gluten;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- chapelure pour le pain.
Remplissage
- 1/2 kg de poulet cuit et déchiqueté;
- cubes de fromage blanc léger;
- persil au goût;
- sel au goût;
- assaisonnements au goût.
Méthode de préparation:
Dans un bol, ajouter la patate douce et la purée et assaisonner avec le sel. Ajouter graduellement la farine sans gluten jusqu'à ce qu'elle commence à glisser hors de vos mains. Modélisez les boulettes avec vos mains et utilisez une cuillère, prenez des portions de la pâte et ouvrez-les dans la main, mettez le remplissage et ajoutez une autre portion de pâte sur le dessus pour fermer les boulettes. Pressez les bords afin que le remplissage ne fuit pas. Passez les boulettes dans la farine sans gluten. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tournant dans la moitié du temps.
7. Rice recette de riz léger micro-ondes
Ingrédients
- 2 1/2 tasse de riz brun cuit;
- 1 gros oignon râpé;
- 2 gousses d'ail;
- 1 carotte râpée moyenne;
- 1/2 tasse d'odeur verte hachée;
- 2 clair;
- 1 tasse de flocons d'avoine;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte.
Méthode de préparation:
La préparation ne pouvait pas être plus facile et plus pratique. Séparez simplement tous les ingrédients et incorporez dans un bol jusqu'à former une masse homogène. Façonner les boules avec les mains graissées et micro-ondes pendant 15 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Tournez-vous dans la moitié du temps. Servir
8. Recette pour cookie micro-ondes léger de morue
Ingrédients
- 1 oignon haché;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 500 g de morue sèche;
- 2 cuillères à soupe de persil haché;
- 500 g de pommes de terre bouillies et pétries;
- 1 tasse de farine de blé entier.
Méthode de préparation:
Dessalgue la morue d'un jour à l'autre, en changeant l'eau au moins 5 fois. Égoutter et déchiqueter. Faire légèrement revenir l'huile d'olive avec l'oignon. Dans un bol, ajouter la morue, purée de purée et ajouter les ingrédients restants, y compris la farine pour donner l'alliage. Séparer les portions de cette pâte homogène, façonner les quenelles et porter au micro-ondes pendant assez longtemps pour brunir. Le temps varie selon le micro, moyenne de 15 minutes. Servir
9. Recette de biscuit léger aux épinards et aux micro-ondes
Ingrédients
- 1 feuille d'épinards hachés;
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé léger;
- 3 clair;
- 1 oignon haché;
- 2 gousses d'ail;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 tasse de flocons d'avoine en flocons minces;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail. Ensuite, placez les épinards, faites sauter jusqu'à ce qu'ils flétrissent et laissez l'eau sécher. Attendez-vous à refroidir et hacher les épinards. Transférer dans un bol et ajouter les autres ingrédients en mélangeant le tout pour former une pâte. Façonnez les biscuits à la taille désirée et placez-les dans un contenant allant au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir
10. Légère recette de biscuit de chou-fleur de micro-onde
Ingrédients
- 2 tasses de thé de chou-fleur;
- 1 oeuf
- 100 grammes de ricotta;
- 4 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 2 cuillères à soupe de son de blé;
- 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Séparer la gemme du blanc. Cuire le chou-fleur avec du sel et de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter et passer le robot avec la ricotta jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Incorporer le jaune, l'amidon, le son dans l'ail. Mélangez tout, mettez l'assaisonnement au goût. Battre le blanc d'oeuf et ajouter à la pâte doucement, en mélangeant avec une cuillère. Faire de petites boules et légèrement micro-ondes jusqu'à rougir. Servir
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