Recette de 10 recettes de salade au macaroni léger

Dans certains régimes restrictifs, le macaroni ainsi que les autres pâtes sont complètement supprimés du menu, comme c'est le cas avec le régime Dukan et les glucides faibles. Cependant, la plupart des nutritionnistes qui suivent la ligne traditionnelle croient toujours qu'aucun des composants de la chaîne (protéines, glucides, produits laitiers, etc.) ne devraient être exclus, ainsi ils soulèvent le drapeau que la consommation d'hydrate de carbone est également importante.

Cependant, il est bon de rappeler qu'il existe des moyens et des façons de consommer des glucides et beaucoup sont des aliments riches en ce nutriment. Les plus indiqués sont ceux ayant un faible indice glycémique, tels que les patates douces, les céréales et les grains entiers.

Si vous voulez consommer une masse saine, optez pour l'intégrale, qui est beaucoup plus riche en fibres. Une option pour réduire davantage les calories est de préparer une salade de nouilles légères. Voici quelques recettes avec des penne entières qui peuvent être préparés accompagnés d'ingrédients très savoureux et légers dans un plat rafraîchissant pour l'été. Accompagner et un bon appétit!

1. Recette de salade légère aux nouilles avec fromage et noix

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• ½ tasse de noix hachées;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

2. Recette de salade légère aux nouilles avec artichaut

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 250 grammes d'artichauts marinés;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

3. Recette de salade de pâtes légères aux crevettes

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 300 grammes de crevettes sautées à l'ail;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

4. Recette de salade de pâtes légères à la roquette

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• feuilles de roquette déchirées;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

5. Recette de salade de nouilles légère au thon

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 1 boîte de thon pâle égouttée;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

6. Recette de salade de nouilles légères avec des sardines

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 1 boîte de sardine légère égouttée;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

7. Recette de salade de nouilles légères au chou

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 2 tasses de thé au chou haché;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

8. Recette de salade de nouilles légères avec Bluefish

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 100 grammes d'anchois hachés;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

9. Recette de salade de nouilles légères à la carotte

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 1 tasse de petits pois;
• 1 tasse de maïs;
• 1 carotte râpée;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

10. Légère recette de salade de pâtes au saumon

Ingrédients

• 250 g de pâtes penne entières;
• 1 tasse de fromage blanc coupé en dés;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
• 6 olives noires hachées;
• 200 grammes de saumon râpé;
• 5 tomates cerises coupées en deux;
• 6 olives vertes hachées;
• 2 cuillères à café de persil haché;
• feuilles de basilic pour décorer;
• huile d'olive au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter l'eau et mettre de côté jusqu'à ce qu'elle soit fraîche. Dans un autre bol, ajouter les pâtes déjà froides, la mayonnaise et les autres ingrédients, y compris les assaisonnements au goût. Arroser d'huile d'olive. Prenez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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