3 recettes pour la lumière de Ricotta Vegana
La ricotta est un excellent substitut au fromage, étant une version plus légère et plus légère à consommer. Si vous êtes végétalien, vous pouvez préparer votre propre version de la ricotta végétalienne légère à la maison, comme les amandes, les noix et le tofu. Vous pouvez ajouter les assaisonnements de préférence comme le poivre et aussi des herbes comme le basilic, le persil ou la ciboulette.
Le plus important dans la préparation de la ricotta végétalienne légère est de donner le bon temps de repos pour atteindre la consistance désirée. Il peut être servi avec du pain grillé, du pain ou utilisé dans des recettes. Bonne préparation et bon appétit!
1. Recette de ricotta végétalienne légère aux amandes
Ingrédients
- 1 tasse d'amandes;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
- 2 cuillères à soupe d'origan;
- 1 c. À soupe de ciboulette;
- 1 cuillère à soupe de persil;
- pincée de poivre du royaume;
- 1 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya.
Méthode de préparation:
Laisser les amandes tremper pendant 8 heures dans l'eau pour hydrater. Après ce temps, placez les amandes dans l'eau chaude puis dans l'eau froide afin que la pêche se détache. Battre tout dans le mélangeur. Verser dans un bol doublé de plastique et réfrigérer pendant 2 heures. Servir
2. Recette de tofu light veal ricotta
Ingrédients
- 200g de tofu;
- 1/3 d'oignon haché;
- 1/2 bouquet de persil haché;
- 2 cuillères à café d'origan;
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 citron pressé;
- sel de mer au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Laissez le tofu dégouliner sur un torchon ou une serviette en papier jusqu'à ce qu'il soit sec. Pétrir avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien émietté. Mélanger le tofu avec tous les autres ingrédients et assaisonnements. Placer dans un récipient et réfrigérer. Servir
3. Recette de ricotta végétalienne légère aux noix
Ingrédients
- 3 tasses de panais avec pelure;
- ciboulette hachée au goût;
- sel rose
Méthode de préparation:
Laissez les châtaignes tremper pendant 12 heures ou toute la nuit. Égoutter. Mettez dans le mélangeur et ajoutez 3 tasses d'eau filtrée. Battre jusqu'à blanchiment.
Passez le mélange dans un fin tissu blanc et pressez-le fermement. Réserver les résidus restants sur le linge et conserver le lait pour d'autres recettes.
Ajouter le sel et essuyer le résidu dans un tamis très fin sans le presser. Vapeur sur le couvercle avec le couvercle fermé pendant 2 heures. Mettez de l'eau au fond de la casserole pendant qu'elle sèche.
Mettre dans un plat, ajouter la ciboulette hachée et conserver dans un pot rond. Légère pour refroidir pendant 2 heures recouvert d'un film plastique. Servir!
10 recettes de poulet avec la lumière de brocoli
Tout le monde parle beaucoup de l'importance de consommer des légumes. Mais l'apport en protéines est également très important pour la santé. Une combinaison parfaite et saine qui sert de suggestion pour le déjeuner ou le dîner est de consommer des protéines faibles en gras, comme le poulet, par exemple, avec certains légumes comme le brocoli. Cette c
7 recettes pour le baiser léger végétalien
Le baiser est l'un des bonbons les plus traditionnels sur les fêtes d'anniversaire au Brésil, juste derrière le brigadeiro. Ce délice est très facile à préparer. La recette originale prend peu d'ingrédients, la base étant le lait condensé, mais si vous êtes végétalien ou si vous voulez garder une ligne légère de nourriture, vous devriez opter pour d'autres versions de cette recette. Vous trouvere
