5 recettes de tapioca Pain Fit
Probablement, si vous êtes une personne qui se soucie de la bonne forme, vous devriez déjà consommer du tapioca comme substitut au pain, car c'est un ingrédient sans gluten et beaucoup plus sain que le pain chargé de sucres raffinés et de glucides.
Mais avez-vous pensé à faire du pain tapioca? Si vous en avez marre de manger la gomme de tapioca pour le petit déjeuner, une excellente variante est l'une de ces recettes de tapioca pain tap.
Vérifiez ci-dessous les recettes que nous séparons du pain léger de tapioca et faciles à préparer. Maintenir un menu varié est la chose la plus importante que vous pouvez faire pour ne pas abandonner l'alimentation. Plus vous préparerez de variétés et de versions de recettes comme le pain au tapioca, mieux ce sera pour vous de savourer un repas sans tomber dans les tentations. Vérifiez-le et préparez-le!
1. Recette de pain de tapioca sans lactose
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco;
- 3 tasses de thé au lait sans lactose;
- 1 1/2 tasse de farine de tapioca granulée;
- 2 oeufs;
- 1/2 tasse de fromage râpé sans lactose;
- 1 1/2 tasse de pépites sucrées;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Dans une poêle antiadhésive, mettre l'huile de noix de coco, laisser fondre puis ajouter le lait, bien mélanger et porter à ébullition. Mettez la farine de tapioca dans un réfractaire, puis versez ce mélange de lait avec de l'huile de coco encore chaude. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse. Réservez-le.
Après hydratation ajouter les oeufs battus incorporant bien. Mettez le fromage, le sel au goût et les pépites sucrées. Puis bien cuire jusqu'à consistance lisse et homogène. Verser la pâte sur une forme réfractaire ou antiadhésive graissée avec de l'huile de noix de coco et des pépites sucrées. Cuire légèrement au four moyen pendant 40 à 50 minutes. Lorsque vous refroidissez, découvrez et servez.
2. Recette de pain tapioca aux pépites sucrées
Ingrédients
- 1 ½ tasse de lait écrémé;
- ¼ tasse d'huile;
- sel au goût;
- ¾ tasse de thé de tapioca granulé;
- 1 oeuf
- ½ tasse de fromage parmesan râpé;
- ½ tasse de poudre de thé sucrée;
- 1 tasse de fromage parmesan râpé.
Méthode de préparation:
Mettez une casserole moyenne sur feu moyen et ajoutez le lait, l'huile et le sel au goût et remuez jusqu'à ébullition. Réservez-le. Mélanger le tapioca granulé et le lait bouillant dans la casserole et laisser refroidir. Mélanger toutes les 5 minutes avec un fouet pour aider à épaissir plus vite.
Lorsque la pâte fait tourner une gomme, ajoutez l'œuf, le parmesan râpé et la sauce sucrée et mélangez bien. Séparer la pâte en morceaux de pain individuels et les placer dans une plaque à pâtisserie graissée. Faire cuire au four moyen préchauffé à 180ºC pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
3. Recette de pain au tapioca avec du fromage caillé
Ingrédients
- 1 paquet de tapioca de 495 grammes;
- 100g de caillé de fromage à la crème léger;
- 1 oeuf
- 100 g de ricotta ricotta;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Mélangez tous les ingrédients très bien dans un bol. Réservez environ 20 grammes de fromage parmesan râpé. Moule chaque pain de la taille désirée et saupoudrer une partie du fromage parmesan râpé sur le dessus. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée laissant un espace entre eux pour ne pas coller lors de la croissance. Cuire au four préchauffé à 180ºC pendant environ 20 minutes. Servir ensuite.
4. Recette de pain tapioca au lait de coco
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco;
- 3 tasses de thé au lait de coco;
- 1 1/2 tasse de farine de tapioca granulée;
- 2 oeufs;
- 1/2 tasse de thé mozzarella léger au thé;
- 1 1/2 tasse de pépites sucrées;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Dans une casserole, mettre l'huile de coco, chauffer rapidement puis ajouter le lait, bien mélanger et porter à ébullition. Mettez la farine de tapioca dans un réfractaire, puis versez ce mélange de lait avec de l'huile de coco encore chaude. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse. Réservez-le.
Après hydratation ajouter les oeufs battus incorporant bien. Mettez le fromage, le sel au goût et les pépites sucrées. Puis bien cuire jusqu'à consistance lisse et homogène. Verser la pâte sur une forme réfractaire ou antiadhésive graissée avec de l'huile de noix de coco et des pépites sucrées. Cuire légèrement dans un four moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré.
5. Recette de pain au tapioca avec du gruau
Ingrédients
- 1 ½ tasse de lait écrémé;
- ¼ tasse d'huile;
- sel au goût;
- ¾ tasse de thé de tapioca granulé;
- 1 oeuf
- ½ tasse de fromage parmesan râpé;
- ½ tasse de farine d'avoine;
- 1 tasse de fromage parmesan râpé.
Méthode de préparation:
Mettez une casserole moyenne sur feu moyen et ajoutez le lait, l'huile et le sel au goût et remuez jusqu'à ébullition. Réservez-le. Mélanger le tapioca granulé et le lait bouillant dans la casserole et laisser refroidir. Mélanger toutes les 5 minutes avec un fouet pour aider à épaissir plus vite.
Lorsque la pâte tourne une gomme, ajoutez l'œuf, le parmesan râpé et la farine d'avoine et mélangez bien. Séparer la pâte en morceaux de pain individuels et les placer dans une plaque à pâtisserie graissée. Revenez au four moyen préchauffé à 180ºC pendant environ une demi-heure. Servir
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