7 aliments avec plus de protéines qu'un poulet
En fait, la poitrine de poulet est l'une des sources de protéines les plus connues et les plus largement utilisées au monde, car elle est incroyablement mince et contient de nombreuses protéines pour alimenter notre croissance musculaire. Mais de temps en temps, vous pourriez en avoir un peu marre de manger du poulet, n'est-ce pas?
Changer un peu votre routine de dîner le rendra moins fastidieux et garantira toujours une nouvelle et différente portion de nutriments par semaine. Donc, si vous n'êtes plus capable de manger de la poitrine de poulet, que diriez-vous de rejoindre l'une de ces 7 sources de protéines qui sont plus nombreuses qu'une portion standard de poitrine de poulet?
1. Crevettes
Essayez de manger des crevettes. Entre 12 et 18 grosses crevettes peuvent fournir 24g de protéines et 14 calories. C'est un mythe que vous devez éviter les crevettes si vous avez un taux de cholestérol élevé. Au lieu de le faire frire dans le beurre, essayez-les sautés avec de la sauce tomate maison pour garder les calories basses.
2. Seitan ou seitan
Une demi-tasse de seitan - une protéine végétale également appelée viande de gluten, car il est dérivé de cette protéine de blé - contient environ 31, 5 grammes de protéines. Il absorbe complètement la saveur des assaisonnements utilisés dans sa préparation et imite toujours la saveur d'une viande ou d'un poulet.
Bien qu'il ne contienne pas tous les acides aminés essentiels que contient une protéine animale, vous pouvez les faire passer à travers d'autres aliments tout en maintenant une alimentation équilibrée pendant la journée, selon le nutritionniste. Bien sûr, évitez cette option si vous êtes intolérant au gluten.
3. Lowlander ou barramundi
Ce poisson qui contient des quantités extrêmement faibles de mercure se trouve généralement dans le sud du continent asiatique et est très commun et apprécié dans la cuisine australienne. Une portion d'environ 180 grammes peut vous offrir plus de 31 grammes de protéines, tout en étant une source impressionnante d'oméga-3.
4. Smoothie vert
Vous pouvez faire un smoothie protéiné pour servir de collation entre les repas avec les ingrédients suivants: un verre de lait de soja, 30g de pistaches, 30g de graines de chanvre, une tasse d'épinards et une banane. Vous gagnerez 31 grammes de protéines, plus une bouchée d'oméga, de glucides complexes et d'autres ingrédients importants et sains de ces légumes. C'est une boisson vraiment puissante!
5. Cottage Cheese
Un grand bol de fromage cottage offre plus de 35 grammes de protéines. C'est une bonne option car il est assez polyvalent dans la cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour une collation sucrée, en le mélangeant avec des fruits et des noix, pour une collation salée, en faisant une pâte avec des tomates, du persil et du poivre noir pour faire passer un toast intégral, par exemple. Choisissez les marques avec la plus haute teneur en protéines lorsque vous êtes allé acheter votre chalet sur le marché.
6. Rôti de boeuf
180 grammes de rôti de boeuf peuvent vous fournir 36 grammes de protéines par 240 calories. L'astuce consiste à choisir des options de bonne qualité sur le marché, avec rien que de la viande et des assaisonnements. Et qui a besoin de pain si vous pouvez envelopper des tranches de moutarde et de fromage cottage avec des collations légume?
7. Tofu
Mélanger environ 85 grammes de tofu, une tasse de brocoli haché et 30 grammes d'amandes pour obtenir 35 grammes de protéines. Le tofu est la grande star ici car il fournit 11 grammes de cette quantité totale, mais les brocolis apportent aussi une bonne quantité (presque 3 grammes).
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