8 Recettes de biscuits au gingembre fourrés aux carottes
La plus grande difficulté pour les personnes qui suivent un régime restrictif de perdre du poids est de savoir quoi prendre en collation entre les repas, c'est-à-dire des collations pour les collations du matin et de l'après-midi. Quand il s'agit de l'heure du repas principal (déjeuner et dîner), il est important d'avoir moins faim et de manger de plus petites portions.
Idéalement, vous devriez consommer des collations saines aux intervalles de repas - les fruits sont toujours une bonne option et un allié, mais vous pouvez préparer d'autres recettes pour varier le menu et augmenter la valeur nutritive.
Une astuce est la coupe en zucchini rôti! C'est un biscuit sain et rassasiant à manger au milieu de la journée. Ci-dessous vous trouverez diverses recettes délicieuses, en forme, vegan et même faible en glucides. Découvrez-le!
1. Recette de sablé aux courgettes rôties au son de pain
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de courgette râpée;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lumière mozzarella râpée;
- 1/4 son entier;
- 1 gousse d'ail émincée;
- 1/4 cuillère à café de sel;
- une pincée de poivre noir;
- 1 cuillère à café de basilic.
Méthode de préparation:
Dans un bol, placez les courgettes et incorporez tous les autres ingrédients, y compris les assaisonnements. Mélangez bien. La pâte devient un peu douce en effet. Dans une feuille de cuisson anti-adhésive ou recouvert de papier de beurre, mettre des portions de cette pâte avec une cuillère. Laissez au moins 1 cm de distance pour éviter de coller. Faites ceci jusqu'à ce que la pâte soit partie. Cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes. Servir!
2. Recette de coupe de courgettes rôties au son d'avoine
Ingrédients
- 1 courgette;
- 1 tasse de farine de blé entier;
- 1/2 tasse de son d'avoine;
- persil haché au goût;
- ciboulette hachée au goût;
- sel au goût;
- 1 oeuf
- 1/4 d'oignon haché;
- parmesan râpé au goût;
- 1/2 tasse de lait écrémé.
Méthode de préparation:
Râper la courgette avec la couenne sur la râpe. Pressez pour enlever l'excès d'eau. Râper l'oignon. Mettre dans un bol et mélanger les autres ingrédients un par un jusqu'à obtention d'une pâte plus consistante. Si vous avez besoin d'ajouter un peu plus d'avoine. Diviser la pâte en tasses de cupcake en silicone et placer sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Attendez-vous à adoucir, démêler et servir!
3. Recette de cookie de courgettes rôties avec chia
Ingrédients
- 4 tasses de thé de courgette râpé;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 2/3 tasse de farine de blé entier;
- 2 oeufs;
- 1/3 tasse d'oignons hachés;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- huile d'olive
Méthode de préparation:
Râpez les courgettes. Placer les courgettes dans un bol et assaisonner de sel, laisser reposer 10 minutes. Pressez bien les courgettes pour enlever tout le liquide.
Dans un bol, mélanger la courgette, l'oignon, la farine de blé et les œufs. Assaisonnez avec du poivre et du sel si nécessaire. Mettre des portions de la pâte directement dans la plaque de cuisson en silicone ou graissée (recouverte de papier). Cuire au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps peut varier en fonction du four. Attendez-vous à échanger et à servir!
4. Recette de courgettes rôties aux légumes
Ingrédients
- 3 courgettes italiennes;
- 2 gousses d'ail coupées;
- 1 oignon râpé moyen;
- 1 tasse de lait végétal;
- 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche;
- 2 tasses de farine tout usage;
- poivre au goût;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 tasse de thé haché à l'odeur verte;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Râpez la courgette avec la peau. Pressez pour extraire toute l'eau. Dans un bol, placer les courgettes râpées, ajouter l'oignon, l'ail, la farine de pois chiche, la farine de blé, le poivre noir, la poudre à pâte, l'odeur verte et le sel. Bien mélanger pour incorporer. La pâte devient un peu douce en effet. Avec une cuillère à soupe cuillère la pâte en le plaçant directement sur la plaque de cuisson antiadhésive graissée. Faire cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir!
5. Recette de gâteau de courgettes rôties à grains entiers
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de courgette râpée;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lumière mozzarella râpée;
- 1/4 de farine de blé entier;
- 1 gousse d'ail émincée;
- 1/4 cuillère à café de sel;
- pincée de poivre noir.
Méthode de préparation:
Dans un bol, placez les courgettes et incorporez tous les autres ingrédients, y compris les assaisonnements. Mélangez bien. La pâte devient un peu douce en effet. Dans une feuille de cuisson anti-adhésive ou recouvert de papier de beurre, mettre des portions de cette pâte avec une cuillère. Laissez au moins 1 cm de distance pour éviter de coller. Faites ceci jusqu'à ce que la pâte soit partie. Cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes. Servir!
6. Recette de courgettes rôties à la tomate
Ingrédients
- 1 courgette;
- 1 tomate hachée;
- 1 tasse de farine de blé entier;
- 1/2 tasse de son d'avoine;
- persil haché au goût;
- ciboulette hachée au goût;
- sel au goût;
- 1 oeuf
- 1/4 d'oignon haché;
- parmesan râpé au goût;
- 1/2 tasse de lait écrémé.
Méthode de préparation:
Râper les courgettes dans la râpe. Pressez pour enlever l'excès d'eau. Râper l'oignon. Mettre dans un bol et mélanger les autres ingrédients un par un jusqu'à obtention d'une pâte plus consistante. Si vous avez besoin d'ajouter un peu plus d'avoine. Diviser la pâte en tasses de cupcake en silicone et placer sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Attendez-vous à adoucir, démêler et servir!
7. Recette de coupe de poulet rôtie à la courgette
Ingrédients
- 3 courgettes italiennes;
- 2 gousses d'ail coupées;
- 1 oignon râpé moyen;
- 1 tasse de lait écrémé;
- 1 tasse de poulet râpé;
- 1 tasse de farine de blé;
- 1 tasse de farine de riz;
- poivre au goût;
- 1 cuillère à café de poudre à pâte;
- 1 tasse de thé haché à l'odeur verte;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Râpez la courgette avec la peau. Pressez pour extraire toute l'eau. Dans un bol, placer les courgettes râpées, ajouter l'oignon, l'ail, la farine de riz, le blé, le poulet, le poivre noir, la levure chimique, l'odeur verte et le sel. Bien mélanger pour adoucir. La pâte devient un peu douce en effet. Avec une cuillère à soupe cuillère la pâte en le plaçant directement sur la plaque de cuisson antiadhésive graissée. Faire cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir!
8. Recette pour la coupe de courgettes rôties à la carotte
Ingrédients
- 3 tasses de thé de courgette râpé;
- 1 carotte râpée;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 2/3 tasse de farine de blé entier;
- 2 oeufs;
- 1/3 tasse d'oignons hachés;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- huile d'olive
Méthode de préparation:
Râpez la courgette et la carotte. Placer les courgettes dans un bol et assaisonner de sel, laisser reposer 10 minutes. Pressez bien les courgettes pour enlever tout le liquide.
Dans un bol, mélanger la courgette, la carotte, l'oignon, la farine de blé et les œufs. Assaisonnez avec du poivre et du sel si nécessaire. Mettez des portions de pâte directement dans le plat de cuisson graissé ou graissé. Cuire au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le temps peut varier en fonction du four. Attendez-vous à échanger et à servir!
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